Robot da cucina Bosch - taglia a cubetti!

ma non ho purè di patate da un frullatore - macinando con i coltelli, risulta una specie di viscido, farò anche un purè di patate con una pressa e aggiungerò il latte, grazie per il consiglio!

hmm, la grattugia media inclusa trasforma le carote in porridge con succo! dimmi il numero del normale pliz medio !!!

leggere le istruzioni, non è molto chiaro cosa può e non può essere lavato in lavastoviglie? il tagliapiastrelle è scritto, è impossibile per me, è incomprensibile, è impossibile lavare dove ci sono i coltelli - ad esempio, i dischi, sono affilati, o solo un coltello e una rete dal tagliacubo? scritto può diventare brusco

Lavo solo la ciotola, il coperchio della ciotola e lo spingitoio nel PMM. Il resto è a mano. E se ho cucinato qualcosa di non grasso e di poco colorato, allora tutto con le mie mani. Per umore. Ma coltelli, grattugie e un frullatore non sono assolutamente a rischio nel PMM.

Quindi ho letto 2 domande nell'argomento che i dischi medi sono 461780 o un sostituto per 468742, su Internet non ho trovato come differiscono, sembrano uguali .. che cos'è?
Ho trovato anche una grattugia a disco per le verdure crude, da quanto ho capito se ne è parlato qui per le frittelle di patate, ce ne sono anche molte 00463716 e 00573022, 00084747 qual è la differenza? e qual è l'output?

leggere le istruzioni, non è molto chiaro cosa può e non può essere lavato in lavastoviglie? il tagliapiastrelle non è scritto

Lavo tutti i componenti del taglia cubetti in PM M, sembra tutto a posto, taglia come ha fatto .. e anche i dischi per il taglio sono miei, quando dopo salsiccia o qualcosa di grasso. e dopo le verdure, sciacquare con le mani più velocemente che aspettare in P M M

Voglio tagliare il formaggio fetax morbido a cubetti, per l'insalata greca, lo taglierò con le mani, ma ho deciso di chiedere come se la cava il tagliapiastrelle se può?

Penso che imbratterà .. ho tagliato quello russo, e poi si imbratta, ma è molto più denso del fetax

Cari utenti del forum! Voglio acquistare una frusta per il tagliapiastrelle MCM 5529, quale modello si adatta?

L'ho preso dal modello 5540, ma è un po 'fragile ... coccole in una parola (IMHO). Il mixer dall'aspetto più ordinario (acquistato per gli stessi soldi) fa meglio. Se hai bisogno di sbattere il burro con lo zucchero, tirerà solo il burro caldo molto morbido, altrimenti si romperà (la chiusura su di esso si è rotta). Mi è piaciuto di più sbattere le uova con un disco: in modo uniforme, bello, puoi tranquillamente versare lo zucchero per fissare le proteine. E il bordo è avvolto in tudy-syudy e nulla può essere aggiunto alla ciotola senza macchiare il suo attaccamento all'albero centrale.

Ciao!
Aiuto con consigli, per favore. Dopo due mesi di inattività della cubettatrice, la plastica si è sciolta nel punto in cui la parte grigia è inserita nella parte gialla. Sembra funzionare così, ma ci vuole molto impegno per smontare e montare. Qualcuno di loro ce l'aveva? È un caso di garanzia o è inutile contattare il servizio?

[Mitka]

Mitka Danni meccanici, non un caso di garanzia.

Ho provato a impastare l'impasto su una charlotte - in qualche modo non ha funzionato molto bene, non è stato possibile mescolare i tuorli con lo zucchero, tutto era imbrattato, sono dubbie anche le proteine ​​con lo zucchero con un beccuccio speciale, probabilmente a causa di il piccolo volume. È meglio comprare una frusta? Per impastare. O un gancio? o meglio entrambi

Dopo due mesi di inattività della cubettatrice, la plastica si è sciolta nel punto in cui la parte grigia è inserita in quella gialla. Sembra funzionare così, ma ci vuole un grande sforzo per smontare e montare. Qualcuno di loro ce l'aveva?

La stessa cosa è successa. Bene, sembra funzionare. Ma in qualche modo il desiderio di usarlo di nuovo è scomparso.

Ho provato a impastare l'impasto su una charlotte - in qualche modo non ha funzionato molto bene, non è stato possibile mescolare i tuorli con lo zucchero, tutto era imbrattato, sono dubbie anche le proteine ​​con lo zucchero con un beccuccio speciale, probabilmente a causa di il piccolo volume. È meglio comprare una frusta? Per impastare. O un gancio? o meglio entrambi

Posso provare a impastare la pasta su una charlotte domani con un disco di frusta. La frusta è fragile, potrebbe non resistere all'impasto finale dell'impasto (con la farina).
Una domanda per tutti: solo per me, quando si impasta la pasta, anche con i coltelli, anche speciali. con un beccuccio l'impasto striscia in questo beccuccio, viene avvolto prima sulla parte centrale della ciotola, e poi sull'intero albero rotante? Come puoi evitarlo? A volte è necessario impastare 200 grammi, in una macchina per il pane non è affatto un'opzione, anche un mixer non è particolarmente ...

L'impasto morbido "fa sempre venire i brividi", quindi è molto buono usare questo (e questo tipo) processore quando si prepara un impasto per gnocchi, gnocchi, cheburek e simili impasti pesanti. Taglia normalmente anche gli shortbread. Ora impasto un impasto morbido con grande piacere MUM 4855 - un modello abbastanza economico, ma quanto bene lo fa l'impasto morbido (e c'è una frusta speciale in modo che non gattona)! E per quanto riguarda le creme da montare, di solito tengo il silenzio - è solo una canzone! Ancora una ciotola planetaria. È così che stanno entrambi sui miei tavoli, completandosi perfettamente a vicenda. E ha divorato l'intero posto.

[trubotchist]

impasto molto denso (su gnocchi chebureki, ecc.) Mescolo in un robot da cucina a coltelli, molto velocemente e senza problemi.

Lyudmila, buon pomeriggio! Puoi dirci di più su questo?

trubotchist, Dmitry, impasto l'impasto denso per chebureki-gnocchi-gnocchi in un robot da cucina con coltelli d'acciaio. Ho una Bosch MCM 5530.La tecnologia di impasto, studiata per funzionare sempre, è la seguente:

in una ciotola normale con un cucchiaio mescolo tutti gli ingredienti per l'impasto in una massa grumosa grossolana. Non verso tutta l'acqua, ma i ml sono 30-40 in meno rispetto alla prescrizione. coprire con un sacchetto di plastica e mettere l'impasto ottenuto in frigorifero per 20 minuti. poi tiro fuori l'impasto, lo trasferisco nella ciotola della mietitrebbia con coltelli in acciaio, e inizio a impastare. maglia a velocità medio-alta - 2 o 3. maglia fino a quando non appare sudore sul coperchio della ciotola - questo è un segnale che l'impasto è già abbastanza caldo. qui devi guardare l'impasto stesso. se ancora sul fondo, si attacca alle pareti - aggiungi un cubetto di ghiaccio dal congelatore. si rompe con i coltelli in briciole, raffredda la pasta e, quando si scioglie, reintegrando l'acqua mancante, liquefacendo l'impasto fino alla consistenza desiderata. quindi aggiungo l'acqua mancante sotto forma di cubetti di ghiaccio. l'impasto finito pulisce le pareti e il fondo della ciotola e con tali zampe aderisce bene alle pareti.

in questo video sto impastando la pasta per il pane sfuso, ma qui alla fine del video puoi vedere la prontezza dell'impasto: il fondo e le pareti della ciotola vengono puliti con la pasta, un pezzo di pasta cammina intorno alla ciotola in un tale "polpo" - spesso e ondeggiante, e non schizza lungo le pareti, come all'inizio dell'impasto



alla fine, un impasto più denso per gnocchi di cheburek sarà così:

Mersibochki

in una ciotola normale con un cucchiaio mescolo tutti gli ingredienti per l'impasto in una massa grumosa grossolana.

DI! Esattamente! Dimmi, l'hai impastato in una ciotola anche nel primo video? Non hai niente (quasi niente) finito, lo voglio così anche io e dimmi che per caso non hai smontato la mietitrebbia, perché ieri l'impasto è penetrato sull'albero, sotto l'albero e dappertutto ... da pulire.

la mietitrice non si è smontata, anche se la pasta è salita dappertutto, poi si asciuga e, una volta accesa, trabocca di vermicelli così secchi

Ho iniziato a impastare con un cucchiaio più tardi di quando ho girato questi video. in modo che l'impasto nel video sia stato impastato fin dall'inizio nella mietitrebbia. e invano .. spesso l'acqua cade subito sotto la colonna e basta, butto tutto l'impasto, la mia tazza completamente, perché solo strofinare l'impasto dalla colonna al centro non aiuta allora - sale ancora e poi non lo fa impastare, ma solo strilli .. e poi video l'impasto era più freddo del solito, e anche il fattore fortuna ha funzionato

Lyudochka - Lisss's!
E secondo i tuoi video, come ho iniziato a fare la pasta 2 anni fa, lo faccio ancora.E molto, molto grato a te! Tutto ha funzionato e risulta perfetto! L'unica cosa era che il lievito "strisciava via", ma non lo facevo molto spesso, quindi era abbastanza normale impastarlo con le mani. E poi i bambini hanno anche dato Boshik MUM 4855, quindi lievito - solo in esso!

[Prus-2]

Prus-2-Luba, grazie per le belle parole! Sono molto contento che i miei esperimenti con l'impastamento con i coltelli ti siano stati utili. Mescolo solo impasti freddi con i coltelli, adoro questo metodo

Lyudochka!
È per te: 🔗

Lyuba, ero completamente imbarazzato, grazie, sono molto contento

Lyudmila, dopo aver impastato la pasta dura, la tieni in frigorifero o inizi subito a scolpire?

dopo aver impastato la pasta, seguire le indicazioni della ricetta. nella ricetta che ora uso - devi lasciare riposare l'impasto per un'ora nella stanza T. e io lo faccio. non fa caldo, no. non necessita di refrigerazione. semplice pasta calda

Ho trovato un annuncio a Krasnodar, mietitrice per 3750 ex. condizione
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Ragazze, dimmi per favore, capisco che gli accessori della mietitrebbia MUM sono adatti alla nostra mietitrebbia. Quale modello esattamente? E dove puoi ordinarli online. Voglio davvero una grattugia media. Questo è solo confuso nei modelli di mietitrebbia. Vivo in una piccola città quindi c'è solo un'opzione per ordinare altri CD su Internet. Ti sarei grato per la tua risposta.

Voglio mostrare che tipo di torte di ricotta preparo con la nostra mietitrebbia, in una grande ciotola - con un coltello universale:

E questa è la ricetta della torta stessa:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122625.0

Ragazze, moscoviti, dimmi dove acquistare ugelli per grattugia aggiuntivi ??

Ragazze, moscoviti, dimmi dove acquistare ugelli per grattugia aggiuntivi ??

Mistletochka, davvero deciso? Tengo la bocca chiusa quando altri frullatori ti fanno pubblicità, ma io (e non solo) beh, lo amo moltissimo! E per la frittura, che hai chiesto, e i cubetti sono eccellenti, e le patatine fritte e la frusta -!

Lorik, sì, non c'è niente da cui scegliere. Ieri sono andato su Internet per intero. Non voglio davvero un frullatore, perché ho Bamix. mentre pensavo.

[Larissa]

Tengo la bocca chiusa quando altri frullatori ti fanno pubblicità, ma io (e non solo) beh, lo amo moltissimo!

Larissae cosa pubblicizzare? Non siamo venuti dalla strada per pubblicizzare frullatori e raccoglitrici da fare. Ognuno scrive del proprio dolore e di ciò che gli si addice: compra e porta al forum per mostrare.
Phillips è adatto a me, piccolo e affronta i suoi compiti, per altri scopi c'è una grande mietitrebbia Kenwood e un frullatore sommergibile Zepter, un set completo - Ne ho abbastanza sopra il tetto
E se mia figlia non avesse portato via di recente il set di Brown, non sarebbe corsa dietro a un altro - e così, ora sto tagliando a cubetti

Lorik, sì, non c'è niente da cui scegliere.

Basta non innamorarsi del presunto taglio di Arietka e Moulinex con i cubi: non c'è odore di cubetti, è controllato.

[Omela]

Omela, Melchik, mi hai infettato grattugiando cipolle su una grattugia, non l'hai mai fatto su un boshik, e dopo il tuo video ho pensato: cosa devo, cipolle, chtol, mi dispiace per Omelka ?? e ora, vedi sotto il risultato del video è molto instabile, in qualche modo non mi aspettavo che sarebbe stato tutto così e io stesso sono rimasto sbalordito

Lo scrivo, professore !!!

[Omela]

Omela, Melchik, mi hai infettato grattugiando cipolle su una grattugia, non l'hai mai fatto su un boshik, e dopo il tuo video ho pensato: cosa devo, cipolle, chtol, mi dispiace per Omelka ?? e ora, vedi sotto il risultato del video è molto instabile, in qualche modo non mi aspettavo che sarebbe stato tutto così e io stesso sono rimasto sbalordito

Luda! Ciao! ma per me funziona diversamente. Inizia a girare solo dopo aver attivato la velocità. E il tuo non si sta più torcendo, ma il ronzio sta arrivando ...

ragazze, un ronzio - è una lavatrice nella mia cucina, e la stava solo torcendo, in questo momento metterò la musica invece del suono, in modo da non confondere le persone

Ragazze, buon pomeriggio!
Posso entrare? Ho appena tagliato tutto a cubetti per il caviale di zucca di Andreevna, comprese le cipolle! Non c'è niente da prendere ora, ma le dimensioni sono semplicemente super! Sono in pilaf - cipolle, aglio, carote - tutto è su una grattugia media, dimensione, ma se separatamente per friggere - i cubetti sono di dimensioni molto buone!

Non ho ancora comprato una grattugia media. Pertanto, strofino la cipolla su una grande e per le carote giro la grattugia e lo faccio su una piccola. Ma, in linea di principio, a chi piace. Puoi anche tagliare la carota su una grande senza girarla. Per cuocere troppo - andrà bene. L'insalata sarà grande. E faccio costantemente stufati su un cubo.Tutto attraverso di essa, fino al pomodoro. Ho buttato i pomodori nel congelatore in due tipologie. Su un cubo e cerchi. Ottimo risultato!

ma i miei pomodori non risultano né su un cubo né su una grattugia a fette - si spargono solo nel porridge

E mi è piaciuto molto anche tagliare i cubetti con le mele e tagliarli per le torte! per il ripieno - tremendamente fantastico!

Ciao a tutti! Vi parlerò del mio rapporto con il cubo (beh, con altri dispositivi contemporaneamente).
Ho comprato un cubo nel 2011, ero immensamente felice, perché era la mia prima mietitrice più o meno decente. L'ho usato quasi tutti i giorni, naturalmente l'accessorio più popolare era il cubo.
L'euforia è durata per circa 3 mesi, finché il coperchio del frullatore non ha cominciato a staccarsi. Per prima cosa sono arrivati ​​i fiammiferi: per qualche tempo ha lavorato con un fiammifero bloccato tra il coperchio e il corpo. Poi questo disegno ha smesso di dare risultati e ho tolto gli inserti di plastica con un elastico, sembrava tutto a posto, ma ad un certo punto uno si è rotto completamente, c'era solo una e unica via d'uscita era premere il coperchio con la mano, quale, dirò. beh, non è affatto conveniente. Ma cosa fare, a volte le famiglie venivano in soccorso, non aveva senso passare al servizio: il guasto era meccanico.
Ma in un bel momento accendo - silenzio, metto a posto il frullatore - silenzio. Tutti sono venuti, hanno attorcigliato, attorcigliato tutti i fermi, e così e così, - silenzio !!!
Ed ero così offeso da lui, per usare un eufemismo, che l'ho allontanato dai miei occhi ...
Nel frattempo ho iniziato a cercare un sostituto per lui, volevo qualcosa di più affidabile, ho letto ottime recensioni su bamix, dopotutto, la Svizzera, l'ho comprato. Cosa dire. Come frullatore e mixer - ottimo, ma grattugie - fanno il loro lavoro su un grado C, molti rifiuti e un piccolo volume della ciotola, ecco un altro macinino per piccoli volumi e il macinacaffè è super lì. Ma ... questa non è una mietitrebbia a tutti gli effetti, ma servono i cubi ... Dopo aver sofferto per sei mesi, ho preso un tritacarne Mulinex HV4 con cubetti, penso, a buon mercato, vedremo. Ancora una volta, come un tritacarne - bello, il rumore non è lo stesso del mio Kenwood (ma il suo potere da qualche parte si calma anche sui guasti). Grattugie: molto, quasi nessuno spreco e molto buono. è comodo quando tagli 2 carote o qualcosa in piccoli volumi: metti il ​​piatto e basta, tutto viene lavato in 1 minuto, occupa almeno spazio sul tavolo, in generale, tutto è traforato, MA ...
Come un CUBIC, è qualcosa. Se si tratta di cubi, ho evidenti problemi nel riconoscere le forme
Non puoi mettere Bosch accanto a lui. E ancora una volta lo ricordo, e il mio amore unilaterale con lui. E ho deciso di prendere 5525 (l'ugello a cubo si adatta ad esso e sono stati acquistati altri ugelli) e costa 3800.
L'ho messo, provato, minuti felici dimenticati da tempo (no, secondi) - e basta, tutto è pronto !!! Sono pronto a baciarlo in tutto ciò che è immaginabile e inconcepibile ..., ma sorge la domanda: COSA C'È IL PROSSIMO? Come posso conservare questa copertina ?? !!! Non userò un frullatore - c'è Bamiks, e non toccherò affatto questo coperchio, quindi, cari utenti del forum, la domanda è: QUESTO LO SALVERÀ? E anche a me, altrimenti non sopravviverò una seconda volta. Se qualcuno ha qualche idea in merito, per favore annulla l'iscrizione. Grazie in anticipo.

e il 5525 ha lo stesso sistema di chiusura del frullatore del 5529?

Ho un 5530, il coperchio si chiude un po 'diversamente rispetto al 5529 e per molti anni non ho mai avuto problemi al riguardo. Uso regolarmente un frullatore, ha un buon volume di 1,5 litri

Ho 5529 - a febbraio 2 anni - pah-pah, va tutto bene! Forse hai una copia del genere? In generale, per riparare e cambiare la copertura nel servizio? E avrai 2 lavoratori combinati.

Penso di sì, Lyuba, questo è molto fortunato per te, dal momento che molti hanno questi problemi con il coperchio. Oh, se fossi così fortunato (invidio l'invidia bianca).

C'è un'idea per demolire il servizio, darei la seconda figlia, ma ora non si accende nemmeno con il frullatore, temo a un costo in quanto ne salirà uno nuovo.
E 5525 e 5529 sono esattamente gli stessi, solo che non c'è nessun cubo nel primo e la copertina, sfortunatamente, è la stessa. Quindi penso che, se il frullatore non viene messo e il coperchio non viene toccato, il coperchio può durare più a lungo?

Sì, probabilmente lo farà! Ma non lasciare nemmeno il 2 ° raccoglitore: se non chiedi al servizio il costo delle riparazioni, non funzionerà. Bene, se chiedi molto, non devi lasciarlo. E se c'è una sorta di sciocchezza? E risolverlo per 5 minuti? Assicurati di andare al servizio con lui! E lascia che ci siano piccole riparazioni!

Lyuba, grazie, lo farò!
Ecco un altro disco battente proprio ieri. Solo in anticipo, sullo spillo, ho messo un pezzo di ricambio da penna a sfera, quello in basso, pretagliato alla misura richiesta. Il disco è salito più in alto, anche se ora ho due ciotole, ma è un peccato, ora sono molto ansioso per la nuova mietitrebbia Due uova sbattono molto bene. freddo! E le ho messe in cotolette, sono risultate così tenere!
Lyuba, lo so che fai torte in modo eccellente e così via, se possibile, dicci come usi questo disco? Voglio provare a cuocere un thread come Charlotte, lo fai davvero con un dischetto? O pasta biscotto?

Non sono Lyuba, ma risponderò. Frusta perfettamente Charlotte. La versione classica è 3 uova, un bicchiere di zucchero, un bicchiere di farina. Tutto è disposto nell'ordine in cui ho scritto. Sulla mia vecchia mietitrebbia non funzionava così. E ho avuto una Charlotte così alta per la prima volta. Non ho ancora cotto i biscotti. Faccio cupcakes in una macchina per il pane.

Ad essere onesti, sbatto in Boshik MUM 4855: c'è una ciotola planetaria. E prima di prenderlo, l'ho sbattuto con un mixer - i tuorli - gli albumi a parte (per un biscotto, e non più di 5 minuti in totale - senza zucchero e con zucchero - tempo di montatura. Queste sono proteine). E sulla charlotte, penso che sarà un disco, è facile lì - non dividiamo l'uovo lì, lo sbattiamo con lo zucchero (tutto) fino a quando non diventa bianco, quindi aggiungiamo la farina a poco a poco a bassa velocità - in modo che versi continuamente. Anche io in qualche modo ho scritto goffamente? Se non è chiaro, chiedi, scriverò meglio.