Pane savoiardo in una macchina per il pane

Categoria: Pane lievitato

ingredienti

Acqua calda 500 ml
sale 2 cucchiaini
Farina di frumento 500 gr
Farina di segale 200 gr
Lievito 1 cucchiaino
Cipolla 30 g
Funghi 40 g
Formaggio 80 gr
(può essere sostituito con qualsiasi altro tipo di formaggio)

Metodo di cottura

  • Peso-1 kg
  • Per il programma Moulinex-2.
  • Ordine segnalibro (sempre per Mulinex): funghi tritati con acqua e formaggio con cipolla
  • -sale-2 tipi di farina-lievito.


Elenushka
L'ho sfornato oggi di notte con un timer per una prova .... anche se l'assenza di olio ha colpito immediatamente e ovviamente ho usato funghi secchi - shiitaki.

impressioni: il pane è denso e pesante (beh, ci sono molti ingredienti in base al peso) - Ho cotto nella solita modalità pane, anche se avrei potuto provarlo con la modalità pane di segale modalità principali a minuti dai proprietari di Mulinex, altrimenti è scritto 3 ore 39 minuti, e quanto sta, quanto è impastato è sconosciuto, ma vuoi davvero scegliere la modalità ottimale sulla tua stufa.

rosa alta, ma la parte superiore della testa è piatta, come quella nera, sembra grigiastro all'interno ed è abbastanza commestibile, ha un sapore più simile al pane di segale e, naturalmente, l'aroma delle cipolle è più evidente, funghi e formaggio sono indovinati

in generale, pane per zuppa o insalata e merita di essere incluso nei normali prodotti da forno
Uncinetto
Citazione: Elenushka

Vorrei ricevere un programma temporale delle modalità principali dai proprietari di Mulinex in minuti, altrimenti è scritto 3 ore e 39 minuti, e quanto sta, quanto è impastato è sconosciuto e voglio davvero scegliere l'ottimale modalità sulla mia stufa.
Ma non hai un segno nelle istruzioni per la x / n, dove tutto è scritto letteralmente di minuto in minuto?
Elenushka
Citazione: Krosh

E non hai un segno nelle istruzioni per la x / n, dove tutto è scritto letteralmente di minuto in minuto?

Ho qualcosa, è solo difficile navigare nella scelta del mio programma più vicino a Moulinex. ma ora ho trovato un'istruzione e fondamentalmente mi è diventato chiaro con la scelta delle modalità.

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