Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

Dopo la lievitazione, non ho schiacciato molto l'impasto, ma l'ho piegato due volte sui pavimenti con una spatola di silicone e l'ho lasciato riposare prima di infornare.
E l'impasto era maturo, elastico, molto bene. Non si è nemmeno attaccato alla ciotola.

Ragazze, che deliziosa ciabatta avete scoperto! Infettato, anche messo, seppur secondo una ricetta diversa. Che funzionerà ..., non lo so, spero e aspetto

[gioiello]

Ecco questa ricetta gioiello - a volte prendo un po 'più d'acqua per renderlo più facile da mescolare, e non lo piego mai nel processo, e dai buchi risulta un miracolo di pizzo - conta la stessa ciabatta
A volte aggiungo un po 'di malto (fino a 1 cucchiaino) - risulta come una ciabatta di campagna

Pane senza impastare nella pentola a pressione Shteba
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=347594.0

Buona giornata! E ieri ho cucinato carne-manzo ala sous-vid. Peso circa 750 g, prima marinata per un giorno, in olio d'oliva + sale Sharen + semi di senape. Ieri ho messo una borsa ikeevsky, modalità riscaldamento, 68 gradi 7 ore. La carne si è rivelata molto profumata, gustosa, l'unica confezione non la sopportava, probabilmente l'ho imballata male. Mi allenerò =))) La sera, se la mia famiglia non gestisce tutto, farò una foto. Ora voglio provare il pollo o il tacchino. Ma una tale conclusione sul tavolo festivo o per la colazione ai panini è un aiuto eccellente, ora meno un altro prodotto del negozio. (con l'acquisto di dispositivi, pane, yogurt, ricotta, kefir, ryazh, panna acida, gelato, ora produciamo noi stessi la carne per i buffer).

[Quindi, marzo è finito, riassumendo i risultati !!!]

Quindi, marzo è finito, riassumendo i risultati !!!


Latte condensato in 10 minuti nel multicooker Steba (marlanca)


Chiedo scusa a tutti gli autori per la mia scelta soggettiva.

Premio di marzo Grill Steba VG 200

[Ninelle]

Ninelle, appena apparso. Steba mantiene l'intrigo, nessun dettaglio sul nuovo multicooker, a parte il dislocamento. Quelli furbi!

La potenza di una Steba DD2 da 6 litri sarà di 1000 watt, ovvero cuocerà ancora più velocemente

Congratulazioni al vincitore !!
E ho una ciabatta, grazie !!

Buonasera!

Ho scelto un multicooker da molto tempo, mi sono piaciute le caratteristiche di Shteba ed è anche quasi l'unico multicooker venduto in Germania.
A casa, si è scoperto che non c'era avvio ritardato nel multicooker (ero pronto per questo - ho notato l'assenza di un pulsante nel negozio) e non c'era scelta della temperatura di riscaldamento! La comunicazione con il produttore non ha dato nulla, hanno detto che tutti i capi in Germania sono uguali e che non possono aggiornare il firmware nel mio dispositivo.

C'è il desiderio di provare a "finire" le funzioni mancanti. Forse qualcuno ha già provato a cambiare qualcosa nello Shteba o ci sono almeno le foto degli interni, condividi la tua esperienza, per favore

Ciao a tutti! Recentemente ho comprato Shtebu e ho provato la ricetta pilaf - molto gustosa. Mi piace molto il design, il lavoro è silenzioso e affidabile. Il rovescio della medaglia, non c'è il raccoglitore di condensa sul coperchio.
Buon umore a tutti voi

Buonasera!

Ho scelto un multicooker da molto tempo, mi sono piaciute le caratteristiche di Shteba ed è anche quasi l'unico multicooker venduto in Germania.
A casa, si è scoperto che non c'era avvio ritardato nel multicooker (ero pronto per questo - ho notato l'assenza di un pulsante nel negozio) e non c'era scelta della temperatura di riscaldamento! La comunicazione con il produttore non ha dato nulla, hanno detto che tutti i capi in Germania sono uguali e che non possono aggiornare il firmware nel mio dispositivo.

C'è il desiderio di provare a "finire" le funzioni mancanti. Forse qualcuno ha già provato a cambiare qualcosa nello Shteba o ci sono almeno le foto degli interni, condividi la tua esperienza, per favore

Sì, in Germania vengono venduti senza controllo della temperatura sul riscaldamento.
Nessuno ha ancora provato a finire)

Ciao a tutti! Recentemente ho comprato Shtebu e ho provato la ricetta pilaf - molto gustosa. Mi piace molto il design, il lavoro è silenzioso e affidabile. Il rovescio della medaglia, non c'è il raccoglitore di condensa sul coperchio.
Buon umore a tutti voi

Buona giornata! Benvenuto nel nostro forum !! Congratulazioni per il tuo buon acquisto!

E ho le mie Tagliatelle
È così delizioso !!
Cotto in Steba sulla Tostatura per 4 minuti. Cotto su Pasta Profi

Il rovescio della medaglia, non c'è il raccoglitore di condensa sul coperchio.

Milin, e non capovolgi il coperchio della ciotola da una posizione orizzontale dopo l'apertura, quindi la condensa rimane attorno al perimetro dell'anello di silicone.

Buonasera !!!!
Ecco la carne di manzo così prominente di ieri:

E il crawl delle miscele hawaiane di oggi:

[Gulnara]

Gulnara, la carne è super !! Così brillante !! È vitello?

[Sergii]

Sergii, oh, ho lo stesso problema, ho trovato a malapena cosa comprare e si scopre una configurazione insufficiente

igorechek, Aspetto le recensioni)) va bene che ci sia qualcuno da scoprire) solo io non l'ho trovato su ozono

Ragazze, cucinate così tanto delizioso, fantastico

Maria, questa è carne di manzo. I fratelli mi portano il vitello al vapore della regione di Nizhny Novgorod, dobbiamo ancora cercare della buona carne a Tushino. E ho sempre avuto il problema di cucinare il manzo, ne usciva sempre gommoso e duro. Ed eccolo liscio fragrante e masticato !!!!

Ho formaggio yogurt fatto in casa con pane e cappuccino per colazione. Bene, molto gustoso.

Tanya, beh, solo senza parole, mi siedo e mi lecco le labbra sul formaggio e rimane anche un pezzo di ciabatta !!!! Ora metterò l'impasto sul ciabatu in una ciotola da Tupperver, in modo da non occupare Shteba, ma per infornarlo la sera. forse ci sarò domani mattina.

Ecco la mia Ciabatta con lievitazione notturna.

E ora nella luce, pizzo !!

[Matilda_81]

Matilda_81, 🔗

[Masha_Masinen]

Ragazze, mi avete infettato con la Ciabatta - ho anche cotto, ecco cosa è successo. Ho cotto sulla frittura per 20 minuti, quindi l'ho rigirata e altri 10 minuti. Masha_Masinen, e impastate la pasta con le mani o con lo sbattitore? Qual è il miglior? E come ottenere grandi buchi, chi lo sa?

[Yulia]

Yulia, hai un bel pane !!!
Ho impastato la pasta con un cucchiaio. E dopo averlo lievitato in una ciotola, lo metto in una ciotola e lo lascio riposare per un'altra ora, quindi arrosto per 20 minuti.

Pane di vecchia pasta nel nostro Shteba


Pane di grano con olio al tartufo su impasto vecchio (Marchio)

Maria, impasti la pasta prima di infornare la ciabatta? Ieri l'ho fatta secondo questa ricetta, ma senza leggere la ricetta fino in fondo, ho subito trasferito l'impasto su Shteba (l'impasto si è rivelato liquido). E poi ho finito di leggere che era necessario dargli forma. Di conseguenza, la ciabatta si è rivelata, ma un po 'umida. Voglio metterlo in scena oggi e voglio fare tutto bene.

[Tatiana, Masha]

Tatiana, Masha, grazie) Ne ho già la metà, anche se la mia mollica è un po 'umida dentro, non cotta o qualcosa del genere, dovrei tenerla più a lungo o ho abbastanza temperatura per cuocere il pane?

[Tatiana, Masha]

Maria, impasti la pasta prima di infornare la ciabatta? Ieri l'ho fatta secondo questa ricetta, ma senza leggere la ricetta fino in fondo, ho subito trasferito l'impasto su Shteba (l'impasto si è rivelato liquido). E poi ho finito di leggere che era necessario dargli forma. Di conseguenza, la ciabatta si è rivelata, ma un po 'umida. Voglio metterlo in scena oggi e voglio fare tutto bene.

No, non lo impasto. La prima volta l'ho piegato due volte sul pavimento con una spatola.
E oggi ho appena trasferito da una ciotola all'altra di Shteba e basta.
L'impasto non dovrebbe essere molto liquido, ma non manterrà neanche la sua forma.

Tatiana, Masha, grazie) Ne ho già la metà, anche se la mia mollica è un po 'umida dentro, non cotta o qualcosa del genere, dovrei tenerla più a lungo o non ho abbastanza temperatura per cuocere il pane?

Julia, quindi infornare non 20 minuti, ma 23. In generale sembra che sia bagnato, forse questo è pane senza impastare e non sarà mai lo stesso che se lo impasti)

Buonasera ! Se ricordi, ho scritto di malfunzionamenti nelle modalità automatiche Zuppa e Carne. Quindi, la sostituzione della guarnizione nella valvola nera non ha aiutato. Oggi ho portato il multicooker alla riparazione in garanzia fino a 45 giorni ... Ho chiesto se Shteba viene spesso portato a riparare. Mi hanno detto di no. Oggi sono in lutto. Adesso non ho idea di cosa fare. Questa è la mia prima pentola a cottura lenta e l'unica, l'ho acquistata a febbraio e mi ci sono abituato, la sensazione di aver dimenticato come si cucina senza. Scusa, potrei non essere sull'argomento, ma con chi altro condividere la mia tristezza, se non con veri intenditori di questo meraviglioso multi Sì, sono state lasciate impressioni molto piacevoli dalla comunicazione con il reparto assistenza Steba, solo per questo puoi acquistare il loro prodotti, come ha detto il mio amico.

Oh ragazze ...., mio ​​figlio mi ha portato il mio premio ...., è tremendamente grande ...., mezzo tavolo ...., giusto per le grigliate .... quale ... .

Aiuta te stesso

Carne di manzo e agnello in gelatina (Multicooker, pentola a pressione Steba DD1) (Marchio)

[Natalia]

Natalia, con un nuovo set completo.
Include: cestello vapore per verdure e pesce (in acciaio o alluminio alimentare), supporto per cestello vapore, misurino, spatola per mescolare, ricettario, istruzioni. (dal 1 aprile 2014.
è cambiata la dotazione della Steba DD1: il cestello vapore è solo in acciaio, è incluso il coperchio per la ciotola in acciaio, è incluso l'O-ring di ricambio)

Ragazze, buon pomeriggio! Può dirmi quante lattine da 0,5 litri cadranno sul fondo dello Shteba?

[Victoria]

Victoria, Penso che tre aumenteranno. ma due di sicuro)

Ragazze, qualcuno può dirvi le dimensioni della ciotola attorno al perimetro? A quanto ho capito, è rettangolare?

No, la ciotola è rotonda come una casseruola.

Oggi ho fatto la carbonade in porzioni in Shteba in stile Suvid)
63 g 2 ore

[vika1769]

Ragazze, buon pomeriggio! Può dirmi quante lattine da 0,5 litri cadranno sul fondo dello Shteba?

vika1769, le lattine da mezzo litro non erano a portata di mano, quindi ho provato con altri. In breve: tre lattine entrano liberamente in una ciotola di acciaio inossidabile: due da 800 grammi e un litro. Ma sono, ovviamente, sopra il bordo della ciotola. L'ho scritto per farti un'idea del diametro della casseruola.

Katerina !!! Prendilo senza esitazione !!!! Shtebka - Un meraviglioso assistente !!!! In primo luogo, è un dato di fatto! Modalità di riscaldamento con range variabile da 30 gradi a 80, tutto latte acido e dolci, come la crème brulée, lievitazione dell'impasto! E l'argomento con ricette e suggerimenti è già stato studiato e descritto tanto, apri, leggi e crea =))) Sono d'accordo con Masha il nuovo modello è ancora sconosciuto quando sarà, e con Igor non si sa ancora quali modalità sarà e come funzionerà il nuovo modello. Vot =)))
Z. s. prendi le fila dei ciabatch

Ragazze, champignon freschi, quanto tempo ci vuole? Forse 15 minuti?

E cosa vuoi? Friggere?

No, la mia julienne è stata ordinata per domani. Penso, mescolare tutti gli ingredienti e stufare le "verdure" sul prog. Ma dubito del tempo.

No, imposta 7 minuti.
Quando preparo le verdure, metto 5, in modalità Verdure

Masha, grazie. Sono andato a mettere l'impasto sulla ciabatta

Ragazze, mi scuso per la domanda stupida, ho capito che devo cuocere sulla frittura, ma devo chiudere il coperchio? O obliquamente? O per niente? Penso, ovviamente, che sia necessario, ma poiché questa sarà la mia prima ciabatta, è meglio che mi assicuri

Ragazze, mi scuso per la domanda stupida, ho capito che devo cuocere sulla frittura, ma devo chiudere il coperchio? O obliquamente? O per niente? Penso, ovviamente, che sia necessario, ma poiché questa sarà la mia prima ciabatta, è meglio che mi assicuri

Lorik è meglio obliquamente, una volta quando si cucinava il pane, una valvola si è bloccata e si è creata pressione, tutto il pane è stato spazzato via ..., ora l'ho messo obliquamente ... e qui, ancora di più, c'è molta acqua ...

[Masinen]

E sto già segnalando!

Masinen, Masha, grazie per l'idea! Si è rivelata una meravigliosa ciabatta senza problemi.

[Larssevsk]

Ragazze, mi scuso per la domanda stupida, ho capito che devo cuocere sulla frittura, ma devo chiudere il coperchio? O obliquamente? O per niente? Penso, ovviamente, che sia necessario, ma poiché questa sarà la mia prima ciabatta, è meglio che mi assicuri

Larssevsk, Larissa - Aggiungerò altro:
è necessario rimuovere completamente l'indicatore di direzione della pressione, quindi la valvola non dovrebbe assolutamente essere bloccata

Grazie Larisa! Grazie, Masha!
Julia, come viene filmato?

Julia, come viene filmato?

Olya, devi tirarlo verticalmente, verso l'alto, si stringe, ma alla fine si staccherà.

Ciao, cari utenti del forum e utenti del forum!
Ho comprato Shtebu su Ozone l'8 marzo, ma fino ad ora ci ho cucinato solo zuppe, perché c'era un Brand ancora più compatto, per il quale le ricette di base sono già in macchina.
Oggi volevo fare i piselli e poi ho scoperto che la modalità "Verdure" non si accende (Shteba non reagisce affatto alla pressione di questo pulsante, l'indicatore non si accende). Ero terribilmente turbato, la prima volta che sono stato così sfortunato con la tecnica.
Domanda 1: cosa fare, provare a tornare a Ozone per riavere i soldi e comprarli di nuovo, oppure trascinarli al servizio (Mosca)?
Domanda 2: qualcuno sa qual è la temperatura sulle "verdure"? Forse puoi sostituirlo con "zuppa"? In Brand, avevo le temperature indicate per le modalità standard, mentre le istruzioni di Shteba indicavano solo pressione e tempo.
Grazie!

Sicuramente cambierei. Il matrimonio di Shteba è estremamente raro. Andrà tutto bene con il nuovo!

[Nataliya]

Nataliya, L'ozono ti verrà prelevato solo dopo la conclusione del servizio. Quindi hai comunque bisogno di un servizio all'inizio.