Pasta per gnocchi senza impastare in 21 secondi! (impasto per gnocchi con coltelli in un robot da cucina) + video

[katko]

katko, no, non posso entrare in metropolitana ... forse guarderò qualche Lenta più semplice. Non ho ancora intenzione di acquistare Atlases ed Empires.

[Katerina]

Katerina, non ne vale la pena ... sarà più costoso ... quando stavo scegliendo, ho letto che gli imperi servono da decenni ... quindi è meglio comprare una volta ... altrimenti sarà più costoso

Aggiunto domenica 12 febbraio 2017 22:32

secondo questa ricetta, la pasta è idealmente stesa su una macchina stendipasta, non serve nemmeno spolverarla
Questa volta ho versato un po 'di siero di latte acido, circa mezzo bicchiere, il resto dell'uovo e l'acqua
Non ho aggiunto sale - ho letto chissà come che alla sfogliatrice non "piace" l'impasto con il sale, sembra che anche qualcuno lo legga nelle istruzioni ... sembra

Non ho un coltello da pasta nel mio robot da cucina? C'è solo un tale coltello da taglio

Non ho un coltello da pasta nel mio robot da cucina? C'è solo un tale coltello da taglio

Elena, impasta (trita) la pasta con questi coltelli, ci saranno le briciole.

È possibile con un coltello in acciaio, ma per qualche motivo il coltello da pasta mi è piaciuto di più.
Grazie a questa ricetta ho riempito l'intero freezer di gnocchi. Grazie ancora all'autore della ricetta!

Ieri ho deciso di fare l'impasto della pizza nel mio vecchio frullatore Scarlett SC-4246: 1 m Yogurt con acqua + 3 m Farina + lievito, sale e zucchero. La mollica non ha funzionato, ma l'impasto è meraviglioso, letteralmente 3-4 zip e il gioco è fatto. Ciotola più lunga di sapone per frullatore Sono molto felice, grazie per la ricetta.

Mille grazie all'autore per la ricetta! L'impasto è super, bastano pochi secondi! Tritate, adagiate in frigorifero, stendetele con il mattarello e incastrate gli gnocchi!

buon argomento. raccolse l'impastatrice. notato che le impastatrici planetarie non impastano in proporzione al loro costo. Ho letto che il lievito fa meglio. Uno di questi giorni cercherò di impastarne una piccola in una pizza in un tritatutto. (150-160gr). P. con era un elicottero cinese prima ha dato un amico. mi sono comprato Kenwood. quindi afferma che Ken è peggio negli affari. A proposito, non ho visto un aumento di cinque volte della qualità in base al prezzo. (Anche un multiplo)

[albina1966]

albina1966, Olya2017, alenab., nathanael, Ora solo in questo modo e faccio la pasta.

Ciotola più lunga di sapone per frullatore

un'altra volta, non lavare la ciotola, ma prepara immediatamente l'impasto degli gnocchi: raccoglierà completamente tutti i resti dell'impasto della pizza nella ciotola, e dopo l'impasto degli gnocchi la ciotola diventerà quasi pulita, il risciacquo rimarrà solo.
E l'impasto degli gnocchi, ben confezionato in un sacchetto opaco, riposa perfettamente in frigorifero fino a una settimana. E puoi congelarlo.

Buon pomeriggio, grazie per questo modo semplice e veloce. Fatto un impasto per la pasta. È così bello!

Blender Kenwood lo ha fatto senza problemi. Realizzato con 200 g di farina.
Ecco la pasta

[capriccio23]

capriccio23, Natasha, quanti altri ingredienti hai preso? Interessato a farina + acqua e TD.

[capriccio23]

capriccio23, Natasha, quanti altri ingredienti hai preso? Interessato a farina + acqua e TD.

Sveta, guarda la ricetta qui e il principio è lo stesso)

Tagliatelle veloci fatte in casa (Amministratore)

Pasta bignè per tagliatelle, gnocchi, gnocchi (Amministratore)

[Sveta]

Sveta, Ho preso 200 g di farina di grano duro, 1 uovo + acqua, in modo che insieme all'uovo fossero 100 g. Un goccio di aceto, un pizzico di sale e olio di semi di girasole 1 cucchiaino.

[Tatyana]

Tatyana, grazie, ovviamente, per la tua preoccupazione. L'ho fatto a 250 gr. farina e avere capriccio23, 200 gr. Pertanto, chiedo.

[Tatyana]

Tatyana, grazie, ovviamente, per la tua preoccupazione.L'ho fatto a 250 gr. farina e avere capriccio23, 200 gr. Pertanto, chiedo.

Alla vostra salute! Spero che torni utile in futuro