Pancakes "Leccati le dita"

Pancakes "Leccati le dita"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Kefir	0,5 stcn
acqua	0,5 stcn
Lievito secco	1 tavolo. bugie.
Uovo	1 PC.
zucchero
Vanillina
sale
Farina

Metodo di cottura

• Mescola il kefir con acqua tiepida. Aggiungere lo zucchero (a piacere), il lievito e un po 'di farina. Mescolate e lasciate agire per 30 minuti. Quindi aggiungere gli altri ingredienti. Per prima cosa devi fare l'impasto come una panna acida densa, quindi versare acqua bollente, mescolando, in modo che l'impasto diventi come panna acida liquida. Non ci sono proporzioni esatte;) Batti bene con una frusta o un mixer. Lasciare in posa per altri 30 minuti. Quindi sbattere di nuovo bene in modo che l'impasto sia saturo di ossigeno. Infornare!

Nota

Faccio in due teglie contemporaneamente. Le frittelle sono sottili, delicate e profumate. Salute a te e ai tuoi bambini!

Oh quanto è bello

Per prima cosa devi fare l'impasto come una panna acida densa, quindi versare acqua bollente, mescolando, in modo che l'impasto diventi come panna acida liquida. Non ci sono proporzioni esatte;)

con NG!
che è iniziato. Mi siedo e aspetto i primi 30 minuti.
casa: acqua bollente - da dove viene? È stato necessario separare 0,5 bicchieri di acqua calda o è un volume separato? se separato, quanto ti serve?
quanta farina (beh, almeno approssimativamente)?

Felice anno nuovo!!! Per prima cosa viene fatto un impasto liquido, quando si avvicina, aggiungere, mescolando, farina fino alla consistenza di una spessa panna acida E versare acqua bollente in un filo sottile direttamente dal bollitore, mescolando energicamente fino a quando l'impasto diventa liquido, beh, come un normale pancake! In generale, i pancake sono un'attività creativa! Crea, inventa, prova!

Oh quanto è bello

e per una quantità così piccola di liquido 1 cucchiaio di letti di lievito non è molto?

Elena, lo metto in sala da pranzo, non con una collinetta, così l'impasto lievita più velocemente. Ma non importa ...