Insalata di Ostrovnoy

Insalata di Ostrovnoy

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
cavolo cinese	200 gr.
Mais in scatola	1 vasetto piccolo
Cetriolo fresco (a seconda delle dimensioni)	1-2 pz.
Polpa di granchio (o bastoncini di granchio)	200 gr.
Uova (bollire)	4-5 pz.
Lo yogurt naturale non è dolce	2-3 st. l.
Erbe fresche: aneto, prezzemolo, cipolle verdi

Metodo di cottura

• Ho trovato la foto di un'insalata nei cassonetti del mio disco rigido. Nel mio libro di cucina, si chiama "Isola". Perché? Non lo so! Molti anni fa ho copiato una ricetta da una specie di libro di cucina, che tra i tanti erano portati da distributori di libri (ricordate, c'era un tempo simile?). Insulare, così insulare. La nostra famiglia ama questa insalata. È preparato facilmente e rapidamente (da tutti i movimenti del corpo - solo far bollire le uova in anticipo). Risulta leggero, direttamente dalla latta. Lo mangio così solo con una crosta di pane nero e non mangio altro.
• E così, cucinando direttamente:
• Tritate il cavolo cinese e il cetriolo a listarelle sottili.
• Taglia la polpa di granchio (bastoncini di granchio) a cubetti (o qualsiasi altra cosa).
• Scolare il liquido dal mais.
• Taglia 3 uova a cubetti grandi.
• Tagliare 1 o 2 uova in 4-6-8 spicchi (io taglio con un tagliauovo).
• Tritate le cipolle verdi e le erbe aromatiche.
• Mescola cavolo cinese, cetrioli, mais, polpa di granchio, erbe aromatiche. Condisci con lo yogurt (puoi usare maionese o panna acida, a piacere).
• È tutto. Non è necessario che questa insalata si impregni. Puoi mangiare subito.
• Guarnire con le fette di uovo (spicchi) prima di servire.
• Servire in una grande insalatiera o in porzioni.
• Buon appetito! Spero che l'insalata possa tornare utile e goditela!

Il piatto è progettato per

per 4-6 porzioni

Tempo per la preparazione:

10-15 minuti

[Ksenia,]

Ksenia, da quale isola la ricetta? Hai bisogno di provare.

[Tanyush]

Tanyush, ma come faccio a saperlo. Quanto ho comprato mentre mi copiavo in un taccuino, per così tanto e vendi quindi qui e trasferito!

E l'ho scritto per me stesso. Sembra molto gustoso.

[Ksyusha,]

Oh, Ksyusha, amiamo anche questa insalata! È delizioso anche con il cavolo bianco

[Elena,]

E l'ho scritto per me stesso. Sembra molto gustoso.

Elena, Grazie! Spero che vi piaccia.

È delizioso anche con il cavolo bianco

Lena, Non discuto.

che insalata carina e senza pretese)) Grazie mille ..

[Masha,]

Masha, Grazie !

adorabile)) e poi sono già stanco (cetrioli e pomodori)

altrimenti già stanco (cetrioli e pomodori)

quindi siamo stufi dell'abbondanza estiva