Torta di pere di Alexander Seleznev

Torta di pere di Alexander Seleznev

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
uova	2 pezzi (1 pezzo)
zucchero	140 g (90 gr)
nocciola	100 gr (70 gr)
cioccolato	50 gr (35 gr)
farina per frittelle	140 g
(farina normale	(100 gr)
lievito in polvere)	(0,75 cucchiaini)
burro	175 gr (90 gr)
pere	4 pezzi (1 pezzo grande)

Metodo di cottura

• 1. Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle bianche e finché lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
• 2. Setacciare la farina (aggiungere il lievito se la farina non è farina per pancake) e aggiungerla al composto di uova e zucchero.
• 3. Macinare le nocciole con il cioccolato in un frullatore. Aggiungere il burro alle noci e al cioccolato tritati e sbattere di nuovo con un frullatore. Aggiungere il tutto al composto di uova, zucchero e farina.
• 5. Pelare la pera. Tagliare metà della pera a cubetti, aggiungerla alla massa e mescolare.
• 6. Mettere l'impasto in una MV (o in uno stampo se si cuoce in forno), tagliare a fette l'altra metà della pera e stenderla sopra.
• Cuocere in forno a 200 ° C per 40 minuti. In MV 1 ora e 50 minuti in modalità cottura.
• Coprire la torta finita con marmellata di albicocche riscaldata e guarnire con le noci.
• 

Nota

L'autore, Alexander Seleznev, ha cotto la torta nel forno in una forma con un diametro di 20 cm e ha preso la farina per frittelle. Se prendi il solito, devi aggiungere il lievito.
Tra parentesi, ho indicato le proporzioni per la cottura in MV Redmond 01.
Le pere dovrebbero essere prese di media durezza.

Ragazza, ha attirato l'attenzione sulla torta anche quando l'ho vista nella colonna di sinistra in "Nuove ricette". Bello E tutto è semplice, dovrai provare. Grazie per la ricetta

Zhen, provalo. È molto semplice e delizioso. In MV risulta essere più umido che in forno, ma a me piace così.

dimmi, qual è la consistenza dell'impasto?

[lo stesso]

lo stesso, l'impasto è abbastanza denso. Stendilo con un cucchiaio.

Super! Aggiungilo ai segnalibri!

Ragazza, che bella torta è venuta fuori!

Comunque, cosa ci fai qui?

Comunque, cosa ci fai qui?

Guardo le ricette ... ..

[Galya]

Galya, torta meravigliosa! Posso immaginare quanto dovrebbe essere gustoso e aromatico!

Olesya! Cosa stai facendo qui?

Olesya! Cosa stai facendo qui?

com'è più magro ...

Torta molto bella Per favore dimmi dove aggiungere "Nocciole, cioccolato e burro macinati in un frullatore".

[balabolka]

Ragazze, grazie! Si è rivelata una torta deliziosa! Cuocere e snellire!

Per favore dimmi dove aggiungere "Nocciole, cioccolato e burro macinate in un frullatore", che non ho visto nella ricetta

balabolka, ha corretto la ricetta. Grazie!

Olesya! Cosa stai facendo qui?

Sì, Zhen .. non sta facendo questa domanda nel primo argomento! - Beh, ho appena seguito tutti!

Segno di spunta, perdonaci che non stiamo vivendo - sporchiamo il tuo argomento ...

Per così dire, hanno lasciato il segno ovunque!

[Galina]

Galina, la torta è meravigliosa! La ricetta è interessante e così in tempo: inizia la stagione delle pere! Lo aggiungo con piacere.

[Marina]

Marina, Grazie! I pasticcini con le pere sono deliziosi!

Galya, la torta più bella, puoi tranquillamente servire gli ospiti invece di una torta, farò sicuramente da forno, non riesco a staccarmi dalla foto

Pasta di pere e cioccolato, mmmmmmmmmmmmmmmmm!

[SanechkaA]

SanechkaA, grazie per queste parole gentili! Gli ospiti possono sicuramente servire.
Irina, Mi è piaciuto molto anche l'abbinamento di pere e pasta con il cioccolato

Galya! Forse sono al passo con i tempi? Che cos'è? Alexander Seleznev?

Galya! Forse sono al passo con i tempi? Che cos'è? Alexander Seleznev?

Zhen, Alexander Seleznev è un pasticcere molto famoso, trasmette su Domashny, ho un libro con una dedica ...

E, tutto, ho capito chi fosse. Non lo dirò regolarmente, ma a volte guardo i suoi programmi. Ho appena imparato alcune ricette complicate, beh, complicate per me. Mi piace che sia veloce e gustoso.

E ho fatto questa torta, così gustosa, si sta raffreddando ...

So-taaakkk ... Vieni presto a casa!

So-taaakkk ... Vieni presto a casa!

Zhen, quindi non mangio, solo la mattina, ho 4 uomini in casa e non compro pasticcini in negozio ...

Ta lan! Non mangia. Riesci a sopportarlo?

So-taaakkk ... Vieni presto a casa!

Zhenya, è bello disperdere le persone

E ho fatto questa torta, così gustosa, si sta raffreddando ...

Olesya, ci sarà una foto? È interessante vedere cosa è successo

Ta lan! Non mangia. Riesci a sopportarlo?

Quindi dico di notte, non lo farò, solo al mattino, se la parola

Ragazza, posso spegnerlo domani mattina, non voglio disturbarmi di notte, okay ..., ho già fatto una foto

Zhenya, è bello disperdere le persone

Tutto tutto

Zhen, quindi non mangio, solo la mattina

Non mangiare, ma dare un morso?

Ovviamente! Ho solo chiesto. Meglio lasciarlo raffreddare completamente.

Tutto tutto

Segno di spunta, vieni qui presto! Guarda cosa ho:

Sì, sì, questa è la tua torta! Per cinque anni è rimasta nei miei segnalibri. E ... finalmente l'ho fatto!
Grazie per la ricetta, è deliziosa.
È vero, qualcosa doveva essere cambiato (lo accecavo da quello che era): cioccolato bianco e noci al posto delle nocciole. Non lo giuri?
Ha cotto una porzione intera nel multicooker Brand 37501.

Segno di spunta, corri corri! Sono già qui. Wow, sono passati 5 anni, già dimenticavo quando ho fatto una torta del genere, ma ricordo cosa era delizioso
Ovviamente non ti giuro Grazie per la foto! Soprattutto, mi è piaciuta la torta. Era necessario ungerlo con un po 'di marmellata o miele sopra.