Muffin Quinoa Mais Arancia

Muffin Quinoa Mais Arancia

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
quinoa (cotta)	1 1/2 tazze
Farina di mais	1 1/4 tazze
lievito in polvere	2 cucchiaini
sale	1/2 cucchiaino
miele	1/3 di tazza
olio vegetale	2 cucchiai. l
uova	2 pz. mezzo
datteri o prugne	2/3 di tazza
arancia	1 grande o 2 medie

Metodo di cottura

• Prepara la quinoa. Risciacquare bene le semole. Per 1 parte di cereali, prendi 2 parti di acqua e cuoci per 15-20 minuti finché l'acqua non è completamente assorbita.
• Grattugiare la scorza d'arancia (occorrono 2 cucchiaini di scorza). Pelate le arance e tritatele. Tritare finemente i datteri o le prugne.
• Mescola gli ingredienti secchi. Unisci la quinoa cotta, la farina di mais, il lievito, il sale e la cannella.
• Mescolare il miele e le uova separatamente, aggiungere l'olio. Aggiungi arance tritate, datteri e scorza qui, mescola. Aggiungere la miscela risultante agli ingredienti asciutti e mescolare bene fino a che liscio. Se l'impasto è troppo sottile (dipende da quanto sono succose le arance), aggiungi un po 'di farina di mais.
• Riempite le forme per 2/3 di pasta. Cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 30-40 minuti, o fino a quando le parti superiori dei muffin saranno ben dorate. Se i cupcakes non sono ancora pronti, puoi coprirli con un foglio per tenerli asciutti.
• Servire completamente raffreddato.

Nota

Delizioso! E cos'è KINOA e con cosa si mangia e dove trovarlo?

Delizioso! E cos'è KINOA e con cosa si mangia e dove trovarlo?

Qui in questo thread ieri, abbiamo discusso di questo problema, c'è anche una foto della quinoa, guarda https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299683.0

e dove sono le arance? : girl_red: o si intende questo colore ..

e dove sono le arance? : girl_red: o si intende questo colore ..

Nella descrizione della preparazione ci sono le arance e apparirà la scorza di Galinka che aggiungerà la loro quantità alla ricetta

Qui in questo thread ieri, abbiamo discusso di questo problema, c'è anche una foto della quinoa, guarda https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299683.0

Grazie, ho letto tutto! Molto interessante!

Ragazze, grazie per il commento. Ho dimenticato di aggiungere le arance ieri sera. Corretto.
Questo è il colore dei muffin a causa della farina di mais e delle arance. La ricetta in realtà indicava 3 arance, ma mi sembrava che fossero tante, ne ho prese di meno. I muffin sono saporiti, sostanziosi e leggermente croccanti dalla quinoa. Possono facilmente sostituire la colazione, soprattutto perché sono ricchi di proteine.

[Galina]

Galina, la ricetta è molto allettante! Non ho mai fatto prodotti da forno con la quinoa, è molto interessante da provare, lo porto ai segnalibri.

[Marina]

Marina, Grazie! Provalo occasionalmente. La quinoa è super salutare!

Galin, voglio comprare la quinoa e assaggiarla. I segnalibro

[Larissa]

Larissa, Provalo. Voglio avvertirti che questi muffin sono più un'opzione per una deliziosa colazione o uno spuntino sostanzioso e salutare che un dessert gourmet.