Zuppa di noodle alla zucca

Zuppa di noodle alla zucca

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Zucca	600 a.C.
Filetto di tacchino	100 grammi
Carota	1 PC.
Cipolla	1 PC.
Vermicelli	3 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Pelate la zucca, tagliatela a cubetti grandi, aggiungete l'acqua in modo che sia coperta, mettete a cuocere per 1 ora. Lessare separatamente il tacchino con le carote e le cipolle. L'ho fatto in due pentole a cottura lenta contemporaneamente. Frullare la zucca finita con le carote di tacchino con un frullatore. Togliere il tacchino dal brodo, tritarlo finemente, unirlo alla zucca. Versare sopra il brodo filtrato. Salare, portare a ebollizione, aggiungere le tagliatelle, cuocere per altri 5 minuti. Aggiungere la panna acida prima di servire.

Il piatto è progettato per

6 porzioni

Tempo per la preparazione:

1,5 ora

Programma di cottura:

Estinzione

Nota

Puoi aggiungere spezie a piacere. Ho buttato via le cipolle lesse. Vermicelli è il più piccolo.
Buon appetito!

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[Galina]

Galina, la tua zuppa è risultata fresca. Non l'ho mai fatto con i vermicelli. E forse questo è qualcosa
Dovrò provare.

Provalo, scoprirai un nuovo gusto! Alla vostra salute!

E voglio provare questa zuppa, adoriamo le zuppe di zucca, ma non abbiamo ancora mangiato con le tagliatelle.

[Olya]

Olya, provalo, questa zuppa mi piace molto, la preparo spesso durante la stagione.