Focaccine di cagliata

Focaccine di cagliata

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento (io ho 1c)	280 gr
Burro congelato	100 grammi
Lievito in polvere*	1h l.
Bibita	1 \ 2h. l.
Zucchero (preferibilmente in polvere)	100 grammi
sale	5 g
Latte acido (ho siero di latte)	50 g
Succo di 1/2 limone
Scorza di 1 limone (non utilizzata)
Fiocchi di latte	100 grammi
Latte per la lubrificazione
Zucchero per spolverare

Metodo di cottura

• Mescolare la farina con il sale, il lievito e il bicarbonato di sodio.
• * Ho usato invece 1,5 ore. l. Lievito da dolci fatto in casa.
• Tritare il burro con lo zucchero (o meglio con lo zucchero a velo, in modo che la struttura sia più omogenea) e infarinare a mollica fine.
• A parte schiacciare la ricotta con una forchetta, il latte e il succo di limone, aggiungere la scorza.
• Versare il composto di cagliata nella miscela di farina, impastare velocemente l'impasto fino a ottenere una briciola grande, mescolando il meno possibile:
• 
• Coprite la teglia con un tappetino in silicone, stendete l'impasto, distribuitelo con le mani fino ad ottenere una torta di 1,5-3 cm di spessore.
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• Quindi, taglia il cerchio in 8 settori e separali leggermente l'uno dall'altro.
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• Spennellare con il latte, spolverare di zucchero.
• Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C per 2-25 minuti fino a doratura. Il tempo esatto dipende dalle dimensioni delle piste e dalle caratteristiche del vostro forno.
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• Prodotti da forno deliziosi e veloci. Oltre alla possibilità di attaccare la ricotta, mi è piaciuto lo stampaggio: rapidamente e senza sprechi.

Nota

ricetta di LJ Nadia 🔗

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focaccine incomparabili, rubiconde e magicamente porose! Adoro questi biscotti molto, sembra semplice, ma che delizioso

[SanechkaA]

tipo di semplice, ma che delizioso

SanechkaA, non c'è niente in loro, ma così gustoso !!! E, soprattutto, vengono eseguiti molto rapidamente.

[Omela]

Omela, E che sapore hanno - non sono ruvidi?

[Natalia]

Natalia, no, non duro.

Ksyusha, focaccine molto gustose! Eh, ora li avrei con il latte ...

[Omela]

Omela,
Solo per me. Veloce, pratico, delizioso! Classe, classe, classe. Già aggiunto ai segnalibri!

[Vischio]

Vischio, Grazie !
Adoro le ricette veloci, semplici e deliziose! Ho messo in riga la tua sorpresa!

[Vitalinka]

Vitalinka, signore, Sonadoragrazie ragazze. Cuocere per una buona salute! Veramente veloce e delizioso!

Wow grande. Adoro i pasticcini alla cagliata. Tutti i componenti ci sono. Grazie.

[Lena]

Lena, in bocca al lupo!

Niente! Mentre io fumavo lì, stava cuocendo deliziose focaccine! Ksyusha e 5 g di sale: è uno skoka?
Così delizioso! Se non avessi sputato il pesce con insolenza a Man'kin, è molto probabile che il tuo forno sarebbe andato di fretta, perché non ammirerai molto per la fame.
Sembra che i prodotti siano i più comuni. Ma come sembra !!!

[Ksenia]

Ksenia, magnificamente. Devo comprare la ricotta, altrimenti ho fatto una casseruola, la ricotta è finita.

Magari domani ci proverò, altrimenti oggi l'acqua viene chiusa fino alle 24-00 ... mi sembra semplice, altrimenti sono un che molla.

[Oksanochka]

Oksanochka quanto semplice, veloce e gustoso ho solo 2 confezioni di ricotta raffermo. E amiamo la cottura della ricotta, la farò sicuramente, forse anche oggi.

[Elena Tim]

Elena Tim, Tanyulya, Tatagrazie ragazze! Faccio la ricotta da solo ogni altro giorno. quindi sempre disponibile. Mio marito veniva dalla pesca la sera, ha detto che era delizioso .. Ho dovuto dosare il tasso.

[5 grammi di sale, questo è un cucchiaino]

Ksyusha e 5 g di sale: è uno skoka?

Ecco un villaggio, è un villaggio in Africa! O la formi con le siringhe, quindi 5 g di sale sono skoka ... Lino, 5 grammi di sale, questo è un cucchiaino

Meeeel, mi sono adattato?

Melk, ora devo nascondere la ricotta per questi dolci

Lino, 5 grammi di sale, questo è un cucchiaino

Oh, mi sono perso la domanda sul sale.I baffi sono pralna, dottore!

[Oksanochka!]

Oksanochka!come sempre - SEMPLICE E CHIC! trascinato via ... solo per me "dietetico", veloce, semplice e utile.

E la mia acqua è stata chiusa un po '.
ecco le mie ciambelle, semplicemente non ho provato a friggerle molto, in modo che fossero più morbide, il significato dei biscotti di ricotta, come me, mi è piaciuta la formatura. E poi sei tormentato dal taglio, ora lo farò. Ksenia, grazie.

è piaciuto lo stampaggio.

Tan e io! Sembra così elementare, ma lei stessa non ci ha pensato. Sono contento che ti sia piaciuto!

[pygovka]

pygovka, Natasha, sarò felice se la ricetta tornerà utile.

: girl-th: Beh è per questo che sono venuto qui a mezzanotte? Ora resisti fino a domani. La ricetta per me è semplice: senza inutili seccature e balli. Mistletochka, grazie, domani in tavola ci sarà la gioia di un marito

[Galina]

Galina, Grazie! Abbiamo già mangiato la nostra gioia .. non sarà abbastanza. (a partire dal)

[Ksyusha]

Ksyusha hai fatto il tuo ieri sera. Ho impastato tutto velocemente con le mani, invece del latte acido ho messo il kefir con l'acqua. Ho preparato 1,5 porzioni, solo per un pacchetto di ricotta. Il risultato è stato molto gradevole. Veloce, gustoso. Non ho scattato foto, ma credimi, è molto carino. grazie

[Tata]

Tata, contento che ti sia piaciuto!

Ecco un villaggio, è un villaggio in Africa!

Be-be-be! E cosa, non puoi nemmeno chiedere? Vuumnykh ha subito attraversato metà della Cina! E tutti indossano corone blu!

Oh, grazie! Ci è piaciuto molto. Gli amici sono corsi da mio figlio, li ho curati, dopo 15 minuti. Il campanello suona "posso averne di più?" Croccante fuori e tenera dentro! Penso che tutto il segreto sia nell'impastare velocemente, ho semplicemente unito le parti asciutte e liquide, in qualche modo ho formato una torta e un risultato eccellente!

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[Marina]

Marina, contento che ti sia piaciuto! Li amo anche io.

Grazie! I ragazzi erano veloci

Grazie per l'ottima ricetta, l'ho fatta una volta con il bicarbonato di sodio, non c'era il lievito, quindi un cucchiaino intero ha battuto. La soda era molto forte e non mi piaceva, anche se la famiglia l'ha macinata. Oggi l'ho fatto di nuovo con il lievito in polvere: è stato fantastico!

[supermam]

supermam, contento che ti sia piaciuto.)

Adoro questi biscotti molto, sembra semplice, ma che delizioso

Ho già guardato questa ricetta una volta, ma ho avuto la risposta. Lo dovrò provare anch'io. Fino ad allora, segnalibro

Xun, sono maturo per i tuoi suggerimenti.
Domanda: Questa ricetta è progettata per quale superficie cotta?
Voglio farlo in una principessa, ma ha un diametro di 30 cm. Probabilmente 2 dosi dovrebbero essere mescolate.
E ancora una cosa: se metto un po 'più di ricotta, non rovinerà il caso?

Ol, ho una teglia di circa 34x25. Ma non viene fuori molto. Se c'è più ricotta. poi sarà necessaria altra farina. Dovrò cuocere anche la principessa, dato che non ho cotto da molto tempo.

La mia confezione da spalmare era di 185 ge una confezione di fiocchi di latte - 200 g, rispettivamente, e tutto il resto contava a 1,85. Di conseguenza, questa quantità mi è sembrata troppo grande per le principesse, e l'ho fatta su una teglia piena, tagliata a quadrati.
Mentre impastavo, ho pensato che il risultato dovrebbe essere qualcosa di traballante. Ma no. O si è mescolato, o dovrebbe essere così.
Le estremità molto tenere si sono rivelate, lussureggianti, deliziose. Solo la soda è leggermente sentita. Provando un inizio caldo e diretto. La soda fredda non dovrebbe essere evidente.
Possono essere semplicemente conservati in una scatola o in frigorifero? Penso che la scatola dovrebbe andare bene.
E penso anche che se non una doppia porzione, ma almeno 1,25, le principesse dovrebbero andare molto bene.
Mi è piaciuta la ricetta. Veloce, gustoso, disponibile per prodotto.
Grazie, Ksyusha!

Olya, grazie per l'esperimento. Sarò guidato dai tuoi numeri. Puoi conservarlo a temperatura ambiente.

Sai, ho anche pensato che puoi cuocere con una torta intera, quindi semplicemente si alzeranno più verso l'alto e non andranno in larghezza. Forse anche in forma.
E tagliare già pronto. Allora saranno uguali.
Ora imballo con un dito e con l'altra mando pezzo per pezzo in bocca.E audace!

puoi cuocere un'intera torta, -

Credo di si.

E audace!

È un bene che io abbia rotto la torta di pere, altrimenti sputerei fuori !!

Omela, grazie per la ricetta, molto gustosa, ho fatto l'impasto il doppio del tasso, cotto in una principessa, ho dovuto coprire le pendenze proprio sotto il coperchio, hanno infornato a lungo, non lo farò più. visto che amiamo tagliare le croste a metà e ancora una volta, per così dire, friggerle nella principessa, molto gustose. la ricetta è meravigliosa, ne cuocerò di più.

[Tatyana]

Tatyana, Grazie! Sono contento che ti sia piaciuto! Sì, una doppia norma è molto per una principessa. faremo 1,25 come consigliato da Olya.

[Vischio]

Vischio, Porto anche i miei ringraziamenti per la ricetta delle focaccine. ho iniziato 2 porzioni, cotto a Princesk, ho già gestito un paio di tugolnik, anche se non avrei dovuto farlo ora

Piccola, vedi, ti ho portato fuori da un tema indiscreto ...
Perché dovrei ingrassare? Lascia che anche loro le prelibatezze da criceto di notte

[Anna]

Anna, contento che ti sia piaciuto!

Perché dovrei ingrassare?

prala !!!!

Mistletochka, grazie! Mi è piaciuto molto (e anche i contadini al lavoro lo hanno apprezzato). Ha fatto un doppio tasso.

[Natalia]

Natalia, contento che ti sia piaciuto!

E ho i miei ringraziamenti !!!! Per molto tempo c'era una ricetta nei segnalibri, e oggi l'ho implementata, è semplicemente fantastica !!!!!! Ho sostituito 50 grammi di farina con quella integrale. Grazie mille

[Omela]

Omela, Porto uno zoppo umano GRAZIE da tutta l'umanità super pigra! Il bello della ricetta enty è che non è necessario prendere il mattarello! E risulta molto gustoso e carino