Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

Su un piatto - da una casseruola. Mentre aspettavo che tutti si aprissero, i popcorn finiti hanno cominciato ad asciugarsi

[Tan]

Tan, vedi quanti svantaggi: non friggere gli gnocchi, non raschiare lungo il fondo, non tirare le patate ...
Non ne hai bisogno, non ne hai bisogno!

Per me, ha ancora 2 svantaggi: volume e prezzo!
Io sopporterei il resto
Quindi la crema pasticcera teoricamente si attaccherà al fondo?

[lana19]

lana19, Leggera, ma l'impressione è quella di mais diverso

La crema pasticcera non dovrebbe. La semola non è bruciata. L'impasto della crema pasticcera non è bruciato.

Esattamente! Cucinare creme da spalmare è probabilmente super. Cucino piccoli fiocchi d'avena ogni giorno, rimango a mescolarli ... Oh, dopotutto è una buona cosa! Ragazze, siete ragazze intelligenti che sperimentate e condividete con noi!

Il mais è lo stesso. È solo che in una casseruola (puoi anche vederlo nel video), il mais viene fritto a lungo e spara uno alla volta. E nella mia padella era così: l'ho riscaldato sul fuoco della ISS per 1 minuto. Un po 'd'olio. mais versato, coperto con un coperchio, scosso e quasi subito bang bang! L'ho fatto per la prima volta.

[Brillare]

Brillare - la padella è sicuramente fresca

La crema pasticcera teoricamente si attaccherà al fondo?

Risultati pratici:
- Il semolino di Sveta non si è attaccato
- omelette che ho visto in diversi video - si attaccano un po ', inseguendo un unico pezzo in un cerchio

Crema pasticcera: devi provare.

Non riesco a trovare una frittata video, i collegamenti sono rimasti al lavoro ...

Mi piace molto cuocere al vapore. Per la seconda volta l'ho fatto. Resta da decorare e stendere la ricetta. Oggi vivo in cucina semplicemente! Il marito si è seduto sulla ricotta per un paio di giorni (dieta medica) e stava morendo di fame. L'intera giornata dalla stanza grida - Musik, dov'è l'oca! Cosa non ho preparato proprio oggi. La lavastoviglie è scioccata.

E mi piacciono le omelette non mescolate. A questo proposito, queste padelle tedesche mi stanno aiutando. Niente si attacca senza olio. Si riscaldano molto bene. Non ci capovolgo nemmeno l'omelette. Solo la parte superiore si è serrata - la spengo e la lascio sotto il coperchio per altri 5 minuti Bellezza - la frittata cade in una lussureggiante frittella rossastra.

Musik, dov'è l'oca!
Cosa non ho preparato proprio oggi. La lavastoviglie è scioccata.

Poveretto Dopo essere stato torturato con la ricotta e con una tale hostess, puoi semplicemente scoppiare

E le frittate a induzione le faccio cuocere all'istante e le porto anche sul coperchio.

[Julia]

Julia, patate sconvolte. Pensavo che le patate non dovessero essere peggiori che ad Aktifray ... Leggermente tristi. Mi chiedo come andrà a finire l'omelette. Ho pensato anche agli gnocchi, perché li adoro fritti
Sveta, quindi non tutto è perfetto come nel video? Sto parlando di popcorn. Tuttavia, non è un pasto quotidiano. Non mi piace affatto e non lo faccio. Sono sicuro che ci sono più vantaggi che svantaggi in questo giocattolo

Sto cercando di convincermi che non ne ho bisogno ... Mi siederò e guarderò dall'esterno, può funzionare?

E come sta il truffatore?

E le mie patate sono andate bene, anche se le ho fatte a 130 e ho versato l'olio di girasole, in modo che il fondo si chiudesse completamente, si attaccasse un po 'al fondo, ma non critico, ho versato acqua e tutto si è bagnato. Forse dipende anche dalle patate, non le faccio bollire a lungo, non lo so
E i popcorn, sono io, per amore dell'esperimento, ho una macchina per i popcorn, risulta super. Ho anche fatto il pollo in panna acida in una casseruola (è rimasto il pollo bollito), quindi nessuno voleva mangiare, quindi l'ho stufato con cipolle e panna acida in una pentola, beh, qualcosa come julienne, corrente senza funghi

[Yana]

le mie patate sono andate bene, anche se le ho fatte a 130

Yanae quanto tempo ci è voluto?

In qualche modo ero così sintonizzato che i piatti per cuocere a vapore - puoi e dovresti cucinare un'ora e mezza, ma le patate ...
Bene, non vedo l'ora che venga cotto o fritto in qualsiasi pentola a pressione o in AF in 20 minuti al massimo, e mescolalo una volta, ed è stupendo, e poi ieri 45 minuti di shmalka da 1,5 kW e spazzatura. Le patate sono buone, i pezzi più piccoli hanno avuto il tempo di cucinare: erano molto gustosi.

Julien cotto - SUPER !!!!
Un gusto ricco molto concentrato: non funziona nelle lumache.

Quindi aggiungiamo julienne al notebook culinario su questo dispositivo - sistema a 10 punti - solido 12
Foto e ricetta - domani.

Sì, ho anche da qualche parte circa 45 minuti, sono d'accordo, l'AF è più veloce, ma tanto per cambiare, e se non aspetti, puoi ... beh, questa cosa è molto bella per tutti i tipi di salse, per " piatti bagnati.

[Julia]

Julia, julienchik è fantastico!

[Frittata:]

Frittata:

Ma le patate, che dopo 45 minuti a 250 ° C erano crude e in briciole bruciate:

[Julia]

Julia, Non sono rimasto impressionato dall'omelette nel video. Secco secondo me. O mi è sembrato?

[Babushka-Tanya]

Babushka-Tanya - Sicuramente non farò un'omelette con questo dispositivo
Metti un video per "ammirare"

[Julia]

Julia, Rispetto! Dall'esterno penso che questo dispositivo sia ideale per salse, risotti ...

ideale per salse, risotti.

Sì, qui è semplicemente SUPER!

Il fatto che ci liberi del tempo è comprensibile fin dall'inizio.
Ma ecco cosa è prezioso anche in Home Cooker:
- quando cuciniamo in una normale casseruola, non staremo a mescolare costantemente per un'ora, quindi, per evaporare più velocemente, impostiamo la temperatura un po 'più alta.
E qui puoi ottenere un'evaporazione più rapida a una temperatura più bassa, ovvero il gusto è molto vantaggioso da questo!

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Se supera ancora il test per la cottura del fondente al cioccolato a bassa temperatura, chiuderà tutti i buchi nel mio menu, perché per quei piatti che richiedono un rimescolamento costante, non ho sempre tempo.

E dove cercare una ricetta per julienne e muffin al vapore?

min. Lo troverò subito ... Vedo che tutti qui saranno presto cacciati dai loro mariti

il mio è più gentile - ha detto che avrebbe semplicemente tagliato fuori Internet ... in modo che non avrei voluto altro!

il mio è più gentile - ha detto che avrebbe semplicemente tagliato fuori Internet ... in modo che non avrei voluto altro!

E il mio mi dice la stessa cosa ...
Ma non ho paura ... ho un cellulare

sembra che la casseruola manchi decisamente di un rivestimento antiaderente. Anche se accoppiato con un elicottero (se non è a casa) sembra una piccola cosa interessante.
Come fisico, chiedo: in che modo questo vaso è diverso dal RoboStir Autostir? sembra più economico del secondo e puoi metterlo in qualsiasi pentola.

La ricetta di Julien preparata separatamente

[Gnocchi di patate]

Cucinare oggi Gnocchi di patate .

Con l'aiuto della casseruola di Oliver, l'ho fatto molto velocemente. A quanto pare, lo scolapasta HomeCooker era perfetto per la mia normale casseruola. E poiché ho una stufa a gas, è più economico e veloce per me far bollire l'acqua sul gas. L'ho messo a scaldare l'acqua in una casseruola normale. Ho acceso il fornello 250 per 3 minuti. Ha versato olio vegetale. Alla fine del programma, impostare 175 e 7 minuti e tritare la cipolla e la cipolla con un tagliaverdure (inserto a julienne) nella padella HomeCooker. L'arco non è volato via, abbiamo pensato al diametro della padella! Anche le cipolle fritte erano necessarie per la zuppa, quindi le ho fritte per 2 piatti contemporaneamente. Al termine del programma, restava in funzione solo l'agitatore. Ecco il risultato .

Mentre tutto bolliva e si intrometteva, ho rapidamente bloccato gli gnocchi usando Inserto senza lama della grattugia Trend di Berner ... Molto comodo e veloce! Guarda come sono belli!

L'acqua è bollita, ho messo uno scolapasta nella padella e ho versato gli gnocchi ... Quando gli gnocchi sono emersi, li ho tirati fuori in un colpo solo e ho lasciato scolare l'acqua.

Poi le ho versate in HomeCooker, dove ho lasciato alcune delle cipolle fritte. Ho acceso 175 per 6 minuti mescolando.

Durante questo periodo, sono riuscito a preparare la maionese fatta in casa (frullatore sommergibile) e ho aggiunto i cetrioli tritati finemente (Berner Box 1.6).

È molto comodo quando c'è un assistente che sa come mescolare il cibo in preparazione!

[Sveta]

Sveta, che bello! Adoro gli gnocchi ...

[Tanya!]

Tanya! Grazie! Mi sono piaciuti molto anche gli gnocchi. Li ho conosciuti grazie al forum. Volevo anche comprare un tablet.Ma l'insostituibile Berner ha aiutato anche qui! E Jamie Oliver HomeCooker non ha deluso! Ho fritto tutto delicatamente e non l'ho rotto.

[Sveta]

Svetae pubblicare una ricetta, eh?

[Sveta]

Sveta - gnocchi belli

Li sto arrotolando sull'inserto Berner da molto tempo

A richiesta Mona duplicare qui

Sopra spina di tendenza molto bravo in Gnocchi - ottimo sollievo!
Non devi ordinare un tavolo speciale!
Non è ancora necessario spendere sforzi per arrotolare: basta premere leggermente un pezzo di pasta sul bordo del tappo (lì le strisce vanno più spesso), quindi unire i bordi!

[Sveta]

Sveta, Julia, grazie, ora è chiaro come fare gli gnocchi con l'aiuto di Berner. Si scopre molto bene!

[Galinochka!]

Galinochka! Non pattino nemmeno (come sulla pinch board originale)! Per rotolare: ci deve essere abbastanza farina nell'impasto. E non mi piacciono molto quelli. Pubblicherò presto la tecnologia.

[Babushka]

Babushka, Tanya! È un peccato pubblicare una ricetta così semplice. Farina di patate e uovo. E da qualche parte ne ho già incontrato uno simile sul forum.

No, beh, ok: patate, farina e un uovo ... Quanto di cosa? No, non filon, scrivi!

[julifera]

julifera, Yulchik! Ho letto più da vicino il tuo post sulla tecnologia degli gnocchi (mio marito corre costantemente in cucina con emozioni per quanto sta accadendo nel nostro paese). Sì, il principio è: fissare e connettere. Ma manterrò la mia promessa: lo mostrerò nelle foto. E elaborerò una ricetta.

[Sveta]

Sveta, aspettando la ricetta!

Segnalazione --- Ho rifornito la mia scorta strategica di gnocchi! Ricetta e tecnologia pensate https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374404.0

Ieri a Home Cooker, un biscotto alla crema di pan di zenzero era di mezzo - eccellente !!!
Ho messo il burro, ho versato la melassa, ho versato lo zucchero - e lì si scalda, si mescola, man mano che si scioglie - proprio in questo pentolino ho mescolato un terzo della farina.
Cioè, mi è piaciuto questo algoritmo più che mescolare nella pentola per il latte e tenere d'occhio il termometro in modo che il contenuto non bolle.

[Julia]

Juliae qual è la temperatura? Posso avere una foto?

No, non ho fotala, ho impostato prima la temperatura a 40, ma lo zucchero non si è sciolto, dovevo 70 ° С
Inoltre, hanno ancora scritto che con 70 gradi esposti abbiamo 62-65 gradi reali, quindi tutto è stato preparato come previsto

Mi domando come ...

Ha portato la spessa panna acida alla consistenza del kefir di Romin-Tanya "Orange Sun" (mousse di frutta a base di carote, mele e arancia), ha aggiunto un cucchiaio di carruba leggera e ha cotto una manna in Jamie Oliver HomeCooker. 50 minuti per 175. Ritagliate un cerchio e lati dalla carta da forno e versate l'impasto in una casseruola foderata di carta. Mannik è saltato fuori senza problemi!

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Forse questa sarà una rivelazione per il compagno Oliver, ma puoi cuocere in una casseruola e non cuocere a vapore.

Mannik era sperimentale, quindi non si è impegnata troppo nella bellezza.

Latte condensato preparato per QUESTO ricetta. Temperatura 250 con agitazione. Uno di questi giorni pubblicherò una ricetta separata per la nostra casseruola.

[Sveta]

Sveta, aspettando la ricetta e combattendo l'anfibio ...

Care ragazze! Dove hai preso questo miracolo? non abbiamo tanta bellezza. Russell Hobbs nel pomeriggio con il fuoco, e questo è ancora di più, abbiamo solo bimby e magliette per migliaia di pazzi. Non c'è riposo, voglio già una cosa del genere.

[Matilda_81]

Matilda_81, Buon compleanno! Ti auguro il meglio !

Inoltre, non abbiamo queste padelle in vendita. Penso che siano venuti accidentalmente da noi dall'Europa. Qualcuno l'ha portato per la rivendita.

[lana19]

lana19, Sveta !!! Grazie per le tue congratulazioni!
Voglio davvero che la scelta di questo tipo di dispositivo si estenda. le offerte sono poche, la domanda è buona ei prezzi sono atomici

[Gulnara]

Gulnara,

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Lo spero anch'io. Forse presto appariranno con un prezzo calcolato per il nostro acquirente.

La casseruola è molto comoda! E ha ancora più opzioni di quelle indicate nelle ricette del produttore! I porridge sono meravigliosi! Salse ......

Ci ha cucinato i petti di tacchino sous vide. Mi piace MOLTO!