Sformati di carne e patate fritti in olio - ricetta con foto su Mcooker: migliori ricette

Tortini di carne e patate fritti in olio

Categoria: Prodotti da forno

Voglio condividere la ricetta. L'ho trovato su Internet e mi sono innamorato delle possibilità.
Riscaldiamo il latte in modo che sia caldo (non bollente) e vi versiamo lievito e zucchero. Lascia che il lievito prenda vita.
A questo punto, setacciare la farina in una ciotola e versarvi il latte e il lievito. Iniziamo a impastare la pasta. Quando diventa come una sottile panna acida in consistenza, aggiungere olio vegetale e impastare fino alla fine. Devi dargli una distanza (puoi usare un multicooker, se esiste una tale funzione, non l'ho ancora provato in un multicooker).
Quindi lo tagliamo e scolpiamo le torte (se l'impasto si attacca, puoi cospargere il tavolo con farina o ungere con olio vegetale). L'ho fatto con carne macinata e cipolle e purè di patate.
Per me, questa ricetta è diventata un vero toccasana; mai prima d'ora la pasta lievitata si è rivelata morbida e spumosa. E, a proposito, lo uso solo: lo cuocio in forno e lo friggo nell'olio - è adatto a tutto.
Aumenta lo zucchero per i prodotti da forno dolci.
Provalo!