Torta di funghi e patate

[Buon appetito!]

Torta di funghi e patate

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
latte	100 ml
lievito secco	10 g
zucchero	0,5. st l
uovo	1 pc
olio vegetale	1 cucchiaio
Farina	250 gr
sale	gusto
funghi	300g
patate	400 gr
cipolla	150 gr
formaggio	150 gr
panna acida	gusto

Metodo di cottura

• Aggiungere lo zucchero e il lievito per scaldare (non caldo!) Il latte. Metti in un luogo caldo. Dopo circa 15 minuti, l'impasto dovrebbe lievitare. Sbatti l'uovo con il sale. Aggiungi olio vegetale, mescola. Aggiungere il lievito adatto, mescolare. Coprite la ciotola con l'impasto con un canovaccio o stringete con un foglio di plastica, mettete in un luogo caldo. Verso l'acqua calda in una tazza e ci metto dentro una ciotola. Dopo circa 30 minuti, l'impasto dovrebbe lievitare. Taglia la cipolla a listarelle. Tagliate i funghi a fettine sottili. Tagliate le patate (crude) a fettine molto sottili. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Ungete lo stampo (io ho uno stampo del diametro di 26 e alto 4 cm) un filo d'olio o coprite con carta da forno. Stendere la pasta di circa 3 mm di spessore. Disponi nella forma in modo che ci siano lati. Spalmare leggermente l'impasto con panna acida. Disporre i funghi, aggiungere un po 'di sale e pepe. Metti la cipolla sui funghi. Mettere le patate sulla cipolla, salare un po '. Lubrificare con panna acida. Cospargere di formaggio. Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi, infornate per 30-35 minuti. Al momento di servire, puoi cospargere di erbe e servire con panna acida.
• Buon appetito!
• 

Nota

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Wow! Che bella ricetta! Grazie per i segnalibri! E ho solo un tale stampo ...
Boom da provare!

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Prego

[| Alexandra |]

| Alexandra |, che foto deliziose e curate !!! Ora lo renderò magro. Necessario. E poi - e esattamente secondo la ricetta!))) Grazie per la ricetta !!!

[Mamma Tanya]

Mamma Tanya, Affatto!! buon appetito

[| Alexandra |]

| Alexandra |, beh, immagina dal vivo quanto è delizioso!)

[Mamma Tanya]

Mamma Tanya, =)

La ricetta non indica che ci sia uno strato di pasta sopra, come in foto)

La ricetta non indica che la parte superiore è uno strato di pasta, come in foto

Questa non è pasta! Questo formaggio è così ben cotto!
Adoro anche le torte con coperchio al formaggio.

Ottima ricetta!

La ricetta non indica che ci sia uno strato di pasta sopra, come in foto)

Probabilmente, uno strato di patate combinato con uno strato di formaggio crea l'aspetto di un coperchio di pasta :-))

L'impasto è delizioso e croccante. Ho deluso Kartoham, cotto per un'ora, quercia. Ne cuocerò ancora. Grazie per la ricetta