Pane di farina di mais a lievitazione naturale semplice

Leggilo Qui

Il mio malto non è fermentato e al posto della farina integrale, il farro è integrale, ma è molto più leggero. Angel, sto facendo piccoli esperimenti. Metterò la melassa scura al posto del miele (solo ce n'è uno), darà un colore leggermente diverso. Riporto il giorno 2 il pane è altrettanto gustoso, altrimenti avevo paura che con il mais diventi raffermo più velocemente .. grazie ancora

Ciao angela





no, i miei contadini andavano a pescare e ... facevano colazione alle tre, io mi alzavo ed era già lì

Angela ti ringrazia tanto !!! Mi è piaciuto molto questo pane, moltissimo !!!! Ho anche dato una ricetta a mia mamma, che cucina con il lievito madre da circa un anno

sfornato il secondo oggi.
La prossima volta proverò a fare un focolare (ora ho problemi con il cablaggio e mentre lo stampo si riscalda, spegne la luce, perché ci vuole molto tempo). E oggi volevo un focolare, ma ho cambiato idea (se fossi venuto qui e avessi guardato cosa sarebbe successo come quello di Galina, l'avrei fatto). Pertanto, ha nuovamente sofferto con l'oca (cioè, di nuovo, la "larva del baco da seta")

[Galyun]

Galyun, beh, semplicemente bello! Molto bene! (y) Sono contento di aver apprezzato il pane. Molto molto felice!
Inusya, Torna spesso per entrare dell'umore giusto per me! : girl_haha: È fantastico che il pane abbia un buon sapore.

Angelo, allora non l'ho mostrato con uno specialista - questa volta, mentre il forno si stava scaldando, il mio bruco era cresciuto))), l'ho appena infilato dentro, e poi ho sollevato di nuovo il coperchio - quindi la perla. Quindi le "razze" di larve sono diversificate ...)))))

: girl_haha: E tu ancora 300 grammi di lievito naturale vperla mettilo giù?

ma poi ...))) hto usato per essere in grado di ...

È chiaro quale sia la sua fretta!

Ciao Angela !!! Ho portato del pane
mattone


molto appassionato di !!!!

[Galyun,]

Galyun,Ciao! : girl_love: Grazie, cara, per un uomo così bello e per i tuoi esperimenti! : a-kiss: mi fa molto piacere che mi sia piaciuto il pane.

Portato per mostrare il taglio
lui è così perché con la melassa



ancora

Di bell'aspetto! Voglio melassa scura !!!

Ciao! Angela, oggi stavo sperimentando il tuo pane. in esso invece della farina di soia di mais che ti ho portato in mostra, non c'è taglio, non dovevo farlo, il mio l'aveva già mangiato, avevano solo bisogno di meno acqua, non ci vuole tanta acqua quanto il mais. con il mais è più buono.

[Galyun,]

Galyun,quindi questo è un pane completamente diverso. Esponi la tua nuova ricetta. Di bell'aspetto!

Galyun, quindi questo è un pane completamente diverso. Esponi la tua nuova ricetta. Bell'uomo

si, beh ... non lo farò. soprattutto perché non mi piaceva così tanto. come l'originale cucinerò come il tuo. Ho appena preso la farina di soia, quindi devo attaccarla da qualche parte, prendo tutto ciò che ho bisogno di mangiare

Angela !! Ciao
come non faccio questo pane da molto tempo, mi sono ricordato di ieri e tutto è andato alla grande
Ho fatto la farina di mais come sempre. Pane molto morbido e delizioso !!! grazie, oggi metto di nuovo lo stesso

[Segno di spunta,]

Segno di spunta,Grazie. Come sempre, hai un bel pezzo di pane.
E ne ho fatto uno nuovo con farina di mais, ma non l'ho ancora esposto. Mi piace.

Angelo, le norme al forno 1.5, la foty L-7 e L-11 non lo faranno, non taglierò, cotte come regalo.

dammi un pane nuovo, finora mi è piaciuto solo questo con la farina di mais, e tutti gli altri ... no

Aspetterò, amo il tuo pane

[ang-kay]

ang-kayciao Angela! Di recente faccio il pane, mi è piaciuta la tua ricetta con la farina di mais, ho deciso subito di farla. L'ho fatto 2 volte, la prima volta mi sono dimenticato di mettere il sale, la mollica era molto umida, la seconda volta l'ho messa, ma la mollica è la stessa. Puoi dirmi qual è il problema? E mi è piaciuto molto per i miei gusti, ei pori risultano molto freddi

[Victoria]

Victoria, ridurre leggermente la quantità di acqua se l'impasto è sottile e cotto di più. La mollica non è bagnata in questo pane.
Sì. Prova a cambiare la farina. Ora ho farina di prima scelta semplicemente disgustosa. Il pane sopra risulta essere umido e stordito.Il risultato è notevolmente migliorato se metto il glutine.

[ang-kay]

ang-kay, grazie per la tua risposta, ok, la cambierò di nuovo

Ciao Angela. ecco un po 'di pane per te

Alla fine ho comprato la farina di mais, ho dimenticato tutto, subito sfornato

[Segno di spunta,]

Segno di spunta, Hey. Ottimo come sempre. Grazie per non aver dimenticato!

Angela, non porto il pane per te da molto tempo, ma lo cuocio



grazie cento volte !!!

[Segno di spunta,]

Segno di spunta, Grazie. Come sempre, il tuo pane è bello! Peks per la salute. Sono molto soddisfatto)

Anezhlochka !! Ciao!! Anche io non faccio questo pane da molto tempo, mi mancava, è delizioso !!!! Faccio farina di mais



Grazie !!

[galya]

galya, alla salute)

Angela! Vengo da te con il pane! Ho cotto su una pietra, la barra era sfocata, la prossima volta proverò in forma.

Il pane è meraviglioso, profumato. Ho messo la polenta al posto della farina di mais.
Mi è piaciuto così tanto l'impasto morbido, setoso, lo capisco raramente e per puro caso
Grazie!!!

[Olga]

Olga, bel pane. Forse l'impasto era morbido. Pertanto, è sfocato. Ma sicuramente non influisce sul gusto. Grazie per la bellezza)