Impasto magro per biscotti

Quindi non mi sono sbagliato, è tutto così

Oggi ho sfornato un biscotto con ricotta e ananas. La parte superiore è stata decorata con meringhe, cotte in forno per 35 minuti. Freddo, guarnito con fragole e pezzi di ananas.

Pervertito!
Perdi peso qui con te, schazzz!

Pervertito!

Cheyta?

Pervertito!

Non ci sono parole ......... a Olya mi unisco

Tu stesso lo sei

Oh, che deliziosa fragola ... Irishka, lo stai facendo apposta - guardando la notte ???

lo fai apposta

Sì, speciale

Oggi ho sfornato un biscotto con ricotta e ananas. La parte superiore è stata decorata con meringhe, cotte in forno per 35 minuti. Freddo, guarnito con fragole e pezzi di ananas.

Oh e non fa bellezza cosa

[Irina]

Irinae niente è pervertito ...
piuttosto bello ... è già invidiabile ... ci sono persone che hanno le mani da dove hanno bisogno delle mani ... e le loro teste stanno bene ...
Signore ... a casa ti daranno cibo più bello di un ristorante ... più gustoso ... e cento pood saranno più economici ...
pepe chiaro, che cucinare e lavare ammazzerà il tempo ... ma io leccherei i piatti dopo una simile poppata!

[Irlandesi!]

Irlandesi! Fino a AlenKa non ho fatto in tempo a leccare tutto, lasciami un pò! Bene, per favore! Non ti ho ancora chiesto niente! Voglio anche la meringa! E voglio un campanaro! E la ricotta con ananas!

[vernisag]

vernisag, Ira! Sono ancora sdraiato sotto il tavolo - sono svenuto per la bellezza e la prelibatezza! Semplicemente super!
Dannazione, non posso ripeterlo ...

Grazie ragazze! Grazie, miei cari!
Grazie per non avermi chiamato pervertito però ... non conosco un pervertito, ma è così gustoso, molto gustoso
È un peccato che io possa trattarti solo virtualmente

È un peccato che io possa trattarti solo virtualmente

fischia, verremo di corsa ...

[vernisag]

Quindi ho finalmente provato questo impasto. Inoltre, in modo del tutto spontaneo, anche se spontaneo, negli ultimi giorni stavo leggendo questo argomento, stavo pensando a come cuocerlo anche io, cioè il mio pensiero era in direzione di questo impasto, ma ho sfornato una torta sfusa alle arance, e mio marito con una scorza si è rivelato amareggiato e non ha mangiato smog, ha dovuto scolpire urgentemente qualcos'altro, quindi è arrivata una torta di pasta biscotto.
vernisagGrazie mille per l'impasto! Questo è l'impasto più veloce e leggero che abbia mai fatto. Se prendiamo in considerazione anche la magrezza e la non miscelazione di grassi animali e vegetali (se il ripieno è di bacche o frutti) e il gusto, allora in generale
Grazie Olga VB per rendere ancora più facile fare questo impasto con una forchetta! Grazie Mikhaske per sollevare il problema della temperatura dell'acqua per il test. E a tutti coloro che hanno scritto in questo thread con rapporti, è molto stimolante e lancia nuove idee.

E ora ti dico ... ho aggiunto all'impasto 70 g di olio vegetale e 100 g di acqua. La torta è dolce, quindi ho aggiunto 10 g di zucchero all'impasto e 1/2 cucchiaino. zucchero vanigliato. È imperativo mettere l'impasto in frigorifero in un piatto, perché l'olio viene rilasciato! (L'autore, infatti, lo consigliava) Srotolato e piegato più volte. Ripieno: 1 arancia (sbucciata), tritata finemente e ribes nero congelato. Ripieno preparato secondo la ricetta di Svetta: ripieno segreto (2 cucchiai di fecola di patate, 140 g di zucchero e acqua). Ho cotto in una pentola a cottura lenta, in una grande Panasonic (penso di essere il primo in questo) Qui, ovviamente, è scomodo, l'ho steso su carta da forno, in modo che fosse più comodo trasferirlo su un casseruola e tirarlo fuori, ma comunque mio marito ha aiutato a portarlo - in quattro mani e quando si capisce perché la torta si è rotta. Di conseguenza, ho deciso di cuocere una torta chiusa da questo impasto in un multicooker per il futuro per tirarlo fuori a bagnomaria. Al forno per 60 minuti.Certo, l'impasto non scricchiola, perché in un multicooker tutto risulta essere più tenero, ma è davvero gustoso! Il ripieno si è raffreddato come una gelatina. Cospargere di cannella in cima in modo che la torta non fosse pallida (la pentola a cottura lenta), ma penso, invano, sarebbe gialla.

Molte grazie ancora !!!

E ho sfornato !!! Con acetosa, una piccola goccia, è stato necessario aggiungere più amido, tuttavia è risultato molto gustoso! Se stesso e sku_inghiottitoshala!

Alla salute della ragazza! Sono molto contento che mi sia piaciuto!

[Olga VB]

Grazie Olga VB per rendere ancora più facile fare questo impasto con una forchetta! Grazie Mikhaske per sollevare il problema della temperatura dell'acqua per il test. E per tutti coloro che hanno scritto in questo thread con rapporti, è molto stimolante e lancia nuove idee.

Mi sono perso qualcosa riguardo la spina e la temperatura Potete dirmi su quale pagina si trovava?

Ora ne preparerò uno con le patate e uno con la ricotta. cosa puoi aggiungere alle patate per renderle più gustose?

Ora ho studiato la ricetta, l'impasto viene tritato con i coltelli. Non puoi impastare in HP?

[Rezlina]

Rezlina, non c'è bisogno di HP! Tutti gli ingredienti sono stati caricati nella ciotola e mescolati con una forchetta, macinati (non c'è bisogno di attenzione), raccolti in una palla, coperto il contenitore con pellicola e nel frigorifero. Tutti! Questo è il trucco, facile e veloce.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0 sulla forcella.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0 l'inizio del chiarimento della domanda sulla temperatura dell'acqua.

[Mezzanotte signora]

Mezzanotte signora,

[Rezlina]

Rezlina, i funghi possono essere aggiunti alle patate, molte come le cipolle fritte, puoi aggiungere un po 'di condimento.

[Mezzanotte signora]

Mezzanotte signora, Ho un problema nell'utilizzo del collegamento ((((((

Fatto i soliti collegamenti, non ha funzionato

[Mezzanotte signora]

Mezzanotte signora, beh, ho già impastato in HP, la corrente è veloce
E ho pensato anche ai funghi grazie per i link

Aggiungo carne macinata cruda a purè di patate bollite, un po ', risulta molto gustoso

torte con le mele. pasta biscotto

Classe! Irin e come è risultato gustoso?

[vernisag]

vernisag, Irin, delizioso! L'impasto è molto stratificato. Mio marito ha sminuito tutto, io ne ho preso solo uno, non ne ho più avuti.

L'impasto è molto stratificato.

Come l'hai implementato? Direttamente o piegato e arrotolato più volte?

[vernisag]

vernisag, sì, è meglio cucinare. Anche se ho tagliato le patate molto finemente, ho dovuto cuocere più a lungo per questo motivo

Ecco cosa è risultato delizioso

Torta con patate e funghi.
Ha steso la pasta, ha messo patate crude tritate finemente, funghi, peperoni, pomodorini, cosparsi di erbe, cipolla in cima. Ho spalmato i bordi con un uovo e cosparso di nigella. Poi ha riempito l'interno della torta con due uova sbattute.

È meglio far bollire prima le patate, poiché la torta è cotta più a lungo a causa delle patate crude.

[Mezzanotte signora]

Mezzanotte signora, steso una volta, circa 2 mm, esfolia già bene. Durante la cottura, è salito

[Jiri]

Jiri, ottimo, proverò anche questa la prossima volta (l'ho arrotolato e piegato più volte).
Rezlina, si è scoperto un biscotto fresco.

Sto pensando, c'è abbastanza impasto di 250 g di farina per una torta chiusa in una pentola a cottura lenta, o è per 300 g?

Se arrotolato sottilmente

Grazie per la splendida ricetta!
Ho letto Temka dall'inizio alla fine e mi sono reso conto (in ritardo, a pagina 50) che un simile Temko dovrebbe essere letto con una matita e un taccuino "in bocca", uno scarico di tutte le cose utili e il corrente ...
Eh, ho preso il compendio e sono andato a leggerlo di nuovo,

[Jiri]

Jiri, Irinaaaaaa, che delizioso!.
Rezlina, Helen, adoro i funghi e le patate!. Ed è così bello ...

[Mezzanotte signora]

Mezzanotte signora, Vinokurova, grazie, ragazze anche mia figlia ha chiesto un pezzo il giorno dopo, il che è molto raro
È quello che mi interessa, ma le proporzioni sono tutte quelle originali? Voglio aggiungere la farina

[Rezlina]

Rezlina, Non ho aggiunto farina, e non volevo, avevo la farina di prima scelta.

Nel mio caso, cambiano solo le proporzioni di olio e liquido. Uso il siero, prendo 55-60 ml di oli, aggiungo il siero di conseguenza e non cambio il resto.
Per quanto riguarda il multicooker: 1 porzione secondo la ricetta è sufficiente per una torta chiusa, se la arrotolate sottilmente. Tiro questa quantità per le principesse, e questo è 31 cm contro 21 cm multicooker.
Per quanto riguarda la stratificazione: più sbadatamente impasti questo impasto, più risulta stratificato.

Ragazze, sono di nuovo io!
Ho letto tutto e, e mi spiego ancora stupido, prima impasto farina, sale, lievito, poi aggiungo acqua bollente e solo poi burro?
Oppure mescolate il burro con l'acqua bollente e versatelo nella farina, eh?
Scusa per essere stupido, ma è tutto così bello e affascinante, ho voluto provare la stessa cosa e non "sbagliare" ..

Versare la farina, il sale, il lievito in una ciotola, aggiungere l'olio e l'acqua calda. Accendiamo il programma di impasto per 1 minuto. L'impasto è pronto.

Ksyusha, sembra tutto chiaro, ho scritto

[Trishka]

Trishka, Lo faccio: farina, lievito, mettere il burro in una ciotola del frullatore, sale in una tazza separata con acqua bollente. Comincio a mescolare la farina con il burro e altre cose e allo stesso tempo verso l'acqua bollente e il sale attraverso il foro nel coperchio della ciotola del frullatore. Pochi secondi e il gioco è fatto.

[vernisag]

vernisag, Irisha, grazie!
Tutto è chiaro, ho appena riletto tutto, e nella mia testa si è scoperto "porridge", quindi ho iniziato a dubitare!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Anastasia, Grazie !

Mescola tutto asciutto, aggiungi olio. Ottieni una briciola di grasso.
Versaci dell'acqua, mescola senza fanatismo, raccoglila in una massa, ...

[Olga VB]

Olga VB, Olya, grazie, li proverò tutti, allora!

Irisha cattura un altro pasibka! Ho sfornato oggi ripieno di .... cime di barbabietola giovani con ricotta !!! NEL!!!!

Buonissimo !!!!
Quanto amo questa pasta !!!

Classe !!! Per la salute Irinka!

Classe !!! Per la salute Irinka!

Mi siedo e sorseggio gabbiani alle erbe appena preparati con una torta ... mmm

gabbiani con una torta

Sì!? Che ore sono adesso?
Ahh, ti diverti a Mosca, è l'ora dei gabbiani con una torta Schaub dormito più dolce