Impasto magro per biscotti

[vernisag]

vernisag, irlandesi, oggi ho provato anche metà e metà con CZ, un impasto così scuro si è rivelato, ma altrettanto gustoso! Il mio non si è nemmeno accorto di nulla. Oggi è stato inventato il nome della torta, chissà perché "biscotto" non ha messo radici, ora nella nostra famiglia il suo nome è "O".
Ti spiego perché, ho cotto una torta, l'ho trasferita da Princesa a un piatto. E la figlia stava girando nelle vicinanze e ha detto, dicono, ora papà verrà e dirà: "Oh-oh-oh!"
Il marito entra e ...: "Oooh!"
Io e le mie figlie abbiamo riso e gli abbiamo raccontato la nostra conversazione. Ora passa, guarda la torta (o meglio i suoi resti) e Okayet.

[Vassenka!]

Vassenka! Che bello-e-e-oh-oh-oh !! Con le ciliegie, vero ?! E le pieghe sono così delicate! Sei il mio genio!

[Mikhasenka]

Mikhasenka, Ciao ! Sono un genio? Sì, sono un genio, solo un nervo - dopotutto, hai scritto per molto tempo che aggiungi farina a CZ. Quindi sei il genio!

Ciliegia,
Ciliegia invernale!
La ciliegia con la mela è il nostro ripieno preferito, le more non sono andate (semi), il ribes acido, i mirtilli costosi. Quindi la base è quasi sempre ciliegia, con piccole aggiunte di ribes, fragole, mele.

Ho scritto a lungo che aggiungi farina a ZZ. Quindi sei il genio!

Non! Questa è spazzatura - con farina CZ, non con farina CZ! ... La cosa principale è COME creare! Puoi usare qualsiasi farina per fare un kaku! Come io, ad esempio, all'inizio della mia carriera con questo biscotto! Passione del Signore, che orrori ho fatto!
Oh, hai, che fascino cotto!

[Vasya]

Vasya!!! Che torta hai !!!!!

E non devi inventare niente !!!! Con le ciliegie è tremendamente delizioso !!!!
Sono andato a fare anche io ...

Un enorme merito a te !!!!!

[Vasilica]

E l'ho messo anche io! Hanno provocato una frittella, guardando la notte!
Vasilica, è venuta fuori la tua bellissima galette! "Oooh"
C'è sempre farina integrale in casa e io non l'ho ancora provata, beh, proverò cosa succede
E ho solo una ciliegia con una pietra, non ho voglia di kivir, finiamo le more, i lamponi sono finiti ...
Compro le ciliegie, non ho mai comprato bacche congelate nel negozio

E nella nostra casa ci sono sempre le ciliegie almeno in qualche forma.
In inverno, sono più spesso congelati.
Li mangiamo tutti i giorni, almeno 7 pezzi: utili per i vasi sanguigni, con pressione anomala (alta o bassa).
Pertanto, più spesso di altre bacche cadono in questo biscotto e in altre torte.

Oggi ho anche sfornato ... Volevo cuocere i bagel, ma quando l'impasto è stato impastato, l'ho versato sopra e ho versato al posto dell'oliva raffinata e spremuta a freddo. Non ha rischiato e ha sfornato bagel e ha impastato un'altra porzione di pasta. Quindi ecco le mie osservazioni: la pasta all'olio d'oliva mi è sembrata più plastica e stesa meglio che nel mais raffinato. Devo confessare che non mi piace affatto stendere questa pasta, per me rotola sempre male. Non funziona per allungarsi: si rompe, quando rotola cerca di riprendersi.
Per i bagel, ora li stendo con uno stampino, molto rapidamente e facilmente. I bagel al forno mi sono piaciuti di più che nella principessa. Non volevo guidare il forno a causa della piccola quantità e alla fine non ero molto contento del risultato. Ma dopo aver steso l'impasto, un tale impasto è piatto e sottile, quindi è ancora gustoso.
E dal secondo impasto, che ha sfornato una torta in olio d'oliva da quello che era: patate (crude) finemente tagliate a cubetti, peperone dolce, un po 'di piselli surgelati, tagliare un paio di funghi, capperi e un po' di cipolla e piccante Da un barattolo ( abbiamo gli amanti del piccante, quindi abbiamo sempre un barattolo con i peperoncini piccanti tritati finemente, e lì trito sottilmente anche la cipolla e tutto questo viene riempito con del buon aceto di mele). Formò un biscotto, aggiunse un po 'di panna e cosparse il tutto con il formaggio. Ti dirò buonissimo che si è scoperto. Non ci sono foto, hanno mangiato tutto tremendamente.

Ieri stavo impastando la pasta con un beccuccio in silicone in una cache, 200 g di farina di frumento e 100 g di grano intero, ho aggiunto 120 ml di olio, e mi sono chiesto quanta acqua versare (la farina cz ci vuole più acqua) Per 200 g di grano è da tempo che versavo altra acqua ml 100. Prendo acqua dal frigorifero, l'ho versata dentro Ho versato un bicchiere e ho versato guardando l'impasto, levanula bene così ml 150-170 (e forse anche di più) L'impasto si è rivelato tenero, morbido, non ho preso affatto un mattarello, l'ho solo impastato delicatamente con le mani in una torta larga, sottile e piatta. È vero, l'impasto è risultato un po 'troppo e ha lasciato un pezzo, poi ho fatto dei tagli e l'ho adagiato sopra.

Questo è ciò che è un impasto versatile, e resiste ancora a tutti gli esperimenti con esso, e non c'è lievito, ed è molto facile farlo! Molto buona! L'ho scritto più di una volta e lo scriverò di nuovo! E LE PRINCIPALI MANI CHE FANNO TUTTO! CERCHERÀ DI FARE QUALSIASI COSA DALLA FARINA DI ERBA DURA,

Ragazze, cosa ho fatto di sbagliato? oggi ho deciso di cuocere questa torta alle ciliege per una vacanza in famiglia (mio marito sta digiunando, ha deciso di accontentarlo), ma non c'era ... l'ho impastata, è rimasta in frigorifero, anche se per più di 30 minuti , e poi l'ho mescolato, ma ... potrei, non importa quanto fossi tormentato, si rompe e sembra rompersi o qualcosa del genere ... Quindi l'ho rimesso in frigorifero. Lampeggiante, chiamato con una torta !!! Cosa ho sbagliato? quanto dovrebbe essere denso l'impasto? forse ti serviva più acqua? Come si rotola? Altrimenti, non mi calmerò finché non lo cuocerò !!!

[Oksana]

Oksana, Ho avuto questo quando l'ho preparato con acqua bollente. Ora unisco l'acqua all'olio, accendo l'impastatrice e la verso in un flusso leggermente raffreddato. Gradi 85-90 all'uscita della miscela olio-acqua.

Biscotti con albicocche, lamponi e more surgelati.
Sono solo in soggezione per il test. Impastare e cuocere al forno è una cosa insignificante. E questo è l'unico impasto che non si bagna dal succo di frutta
: girl_romashka: Ieri stavo catturando una stella quando ho trattato i miei amici. L'uomo inizialmente ha dichiarato di non mangiare assolutamente pasticcini. Lo hanno convinto a provare un piccolo pezzo. : secret: invano, l'abbiamo fatto, ha mangiato tutto il biscotto e ha chiesto di andare con lui
50 ml. oli e 100 ml. Verso circa 200 g di acqua bollente nella farina e impasto la pasta morbida. Naturalmente non dimentico il lievito. Bene, io faccio STE tutto "a occhio", puoi dire al tatto

[Natalia]

Natalia, eh, mi stavo picchiando, non volevo entrare in questo Temko finora, lo sapevo -Pericoloso per la mia salute mentale, non ho potuto resistere. Ho pensato, darò un'occhiata al capolavoro di Natasha e ...... ho quasi battuto la testa abStol! Non puoi scioccare così tanto Natasha con le bellezze, che bel biscotto, sappi solo: ho morso un po '! È un bene che io sia lontano

Ragazze, cosa ho fatto di sbagliato?

Oksanochka, non preoccuparti, andrà tutto bene. Molto dipende dall'acqua, dalla quantità e dalla temperatura. La farina è diversa, forse serve un po 'più di acqua e la temperatura non dovrebbe essere di 100 °, ma neanche calda. Verso da refrigeratore, ci sono circa 98-95 °, tutto funziona sempre e ultimamente aggiungo un po 'più di acqua, 100 ml per farina premium. Penso che tutto funzionerà, tutto sembra semplice. In bocca al lupo!

Sono solo in soggezione per il test

Per la tua salute Natalya! Sono molto contento che mi sia piaciuto!
La bellezza si è rivelata straordinaria! E di buon gusto! Non ne dubito nemmeno
Sono uomini dannosi, devi ancora persuaderli, il tè è già evidente che è insolitamente gustoso!

oh, mi stavo picchiando, non volevo andare a questo Temko

Non nAAAda ti batti sulle mani, vai a preparare un biscotto e divertiti!

[Oksana]

Oksana,
Aiutati tutti

[ksyusha1997]

ksyusha1997, quando ho fatto tutto secondo la ricetta, ho anche arrotolato male e l'impasto si è rotto. Lo stese sul tappeto e ci cuociò sopra. L'impasto si attacca al tappeto e non torna indietro, quindi è davvero possibile stenderlo. Tormentato, ma questo ne vale la pena.
Adesso aggiungo un po 'meno olio e un po' più acqua, l'impasto è più morbido, rotolare è generalmente una favola, ma mi piace di più a mio gusto.

Quando ho fatto tutto secondo la ricetta, ho anche steso male e l'impasto si è rotto.

E non ho mai strappato solo quando più acqua l'impasto è più elastico. Ma rigorosamente secondo la ricetta, anche tutto è stato fantastico, ma stavo impastando Orson nel KP, ora si è rotto e non posso impastare con una forchetta, quindi ho iniziato ad aggiungere altra acqua.

Grazie ragazze, ora proverò di nuovo con calma, gli ospiti scaricheranno, e poi verrò via da solo dato che non ho potuto accontentarli con una torta, ho dovuto fare urgentemente un'arpa sfoglia e non ci sono più ciliegie a casa, acquisterò e proverò secondo i vostri consigli, grazie a tutti per il vostro supporto !!!

Questo biscotto è solo una favola, pratico e incredibilmente delizioso!
- oggi ho un sirga mezzo congelato con marmellata di pere, metà carote stufate nel latte. Non so nemmeno quale parte sia più gustosa: è deliziosa! Grazie per la ricetta!

Helen, che riempimento interessante! E sembra così bello! Grazie, molto interessante!
Alla vostra salute!

Mi sembra che sia giunto il momento di tirare fuori le ricette per i ripieni in prima pagina !!!!

Chi contattare per una richiesta ?? ....

Chi contattare per una richiesta ?? ..

Non potrò farlo se non per raccogliere link e chiedere al capo

[Irinka]

Irinkae facciamolo? ..

[Irinka]

Irinkae facciamolo? ..

Dai fallo!

Bene allora possiamo in estate ..... C'è molto tempo libero !!! ...
(se non dimentico .....)

E ho cotto torte su pasta biscotto.

Irina, quanto tempo hai cotto? E dove?

Adesso sto anche con la principessa. Ho pensato a lungo. Ci è voluto molto tempo per decidere se fosse necessario. Ho letto quasi tutto l'argomento su di lei. E ho deciso che dovevo provare.
E se l'argomento riguarda l'impasto dei biscotti, scriverò le mie impressioni sul primo lotto.

Ieri nella notte non ho resistito. Impastato. Ancora quasi caldo (è rimasto in frigorifero per circa 10 minuti) ha arrotolato i bagel. È stato molto piacevole lavorare con il test. Il ripieno è in parte marmellata, in parte marmellata. Al forno nella principessa. Molto buona. Per un tè veloce - stupendo!

La mattina, dal pezzo rimanente, ho deciso di fare un biscotto ripieno per pizza.

L'impasto al mattino è diventato molto denso, leggermente gommoso. Sono riuscito a implementarlo, ma ho dovuto fare uno sforzo. L'ho messo nella principessa fredda, e lì ho raccolto il ripieno (tutto, come nella pizza), strofinando solo il formaggio Adyghe. All'inizio non avevo pianificato i lati, mi aspettavo di lasciarlo con una frittella *, ma nel frattempo ho deciso di farcire due uova e un cucchiaio di maionese. E quindi non apparivano affatto lati alti.

Ha cotto per 15-17 minuti. Molto soddisfacente. Delizioso.

Grazie mille per la ricetta. Il fatto che la densità dell'impasto sia cambiata, sperimenterò la temperatura e la quantità di acqua.

ed ecco una foto della mia pizza ai biscotti)

[YaMaya]

YaMaya, si è rivelato talmente delizioso !!! Sono molto contento che mi sia piaciuto l'impasto!
Congratulazioni alla principessa! Lascia che sia solo per favore!

[YaMaya]

YaMaya, Maya, è vero, appena togli l'impasto dal frigorifero, non si stende! Dovresti sdraiarti a temperatura ambiente per almeno mezz'ora! E poi tutto va a meraviglia!

[YaMaya]

YaMaya, il ripieno della pizza è interessante, devi provarlo! grazie per l'idea

[vernisag]

vernisag, Irina, grazie mille!
Sto lentamente padroneggiando Princess. E più lontano, più opportunità apro per me stesso.
Il quarto giorno funziona per me due o tre volte. Mentre piace con le sue capacità.

anavi, sì, ho pensato anche quando l'ho arrotolato. La prossima volta ti darò il tempo di riscaldarti. Ma la qualità stessa (nella cottura) non è stata influenzata.

BlackHairedGirl, per in gelatina - generalmente eccellente! l'impasto si mantiene liquido bene e non si bagna.

foto della mia pizza biscotto)

Sembra appetitoso

[vernisag]

vernisag, Irina, probabilmente sono l'ultimo dinosauro che non ha ancora cotto un biscotto!
Ma oggi mi sono corretto. Che è indicibilmente felice. È delizioso e semplice! Grazie!

L'ultimo dinosauro sta andando in cucina proprio ora e lavorerà questo meraviglioso impasto.
Voglio davvero che la gustosa sorpresa sia un successo!

Ma oggi mi sono corretto. Che è indicibilmente felice.È delizioso e semplice! Grazie!

Per la tua salute Natalya! Sono molto contento che mi sia piaciuto!
E con cosa hai cucinato un delizioso?

L'ultimo dinosauro sta andando in cucina proprio ora e lavorerà questo meraviglioso impasto.
Voglio davvero che la gustosa sorpresa sia un successo!

Valyuyuyuyushka, beh, tu sei ..., lo farai
Bene, spero che tutto funzioni e non ci saranno delusioni

[vernisag]

vernisag, Irina e Galya (Cirre) mi hanno regalato ribes congelato (grazie a lei!). L'ho mescolato con marmellata di mele + un po 'di amido ... Era solo che la vanillina non era in casa - ho cosparso 1,5 cucchiaini di zucchero con la vaniglia. Apparentemente è per questo che anche il mio impasto è diventato marrone

[Aenta]

Aenta, Grazie)

e Galya (Cirre) mi ha regalato ribes congelato (grazie a lei!). Mescolato con marmellata di mele + un po 'di amido ...

Ahh, tesoro
E ora l'ho fatto con il pollo, o la pizza, o la torta, l'ho versato con un uovo e l'ho cosparso di formaggio, è risultato deliziosamente

Irishka, grazie per l'impasto !!! La galette è piaciuta davvero a tutti !!!
Se n'è già andata! L'ho fatto con un ribes nero + una mela, la prossima volta metterò più zucchero (sembrava un po 'troppo poco per mio figlio, ma ha il più gran goloso!), E questa volta la nuora ha mangiato più di suo figlio, quindi le ha fatto piacere con il tuo biscotto (rispetta molto il ribes. acidità).
Ora questo impasto sarà la mia bacchetta magica !!! E stamperò la sua ricetta a tutti i miei amici, che sia facile e gustoso anche per loro !!!
Lo farò più di una volta !!! Volevo giocarne un altro subito, ma il mio ha cenato e ha gridato che il biscotto (con ribes) non ci stava! Tuttavia, lei non c'è più! Pertanto, il secondo biscotto (snack bar) non è iniziato. Avrò tempo
Irochka

Ho già iniziato a preoccuparmi, sono scomparso, penso che non ci sia piaciuto o qualcosa non ha funzionato
Per la salute Valyushka! Riuscite a immaginare quanti deliziosi biscotti vi siete persi? Sono molto contento che sia piaciuto a tutti! Prova con ciliegie, lamponi o semplicemente come pizza o torta, delizioso

[vernisag]

vernisagGrazie per la grande idea e ispirazione - ingegnosamente semplice e facile! L'ho anche cotto oggi. Forse questo è il piatto di pasta più veloce della mia vita!
Per il ripieno ho preso metà di albicocche in scatola con frutta candita e vaniglia, mele fresche e fragole grattugiate dal freezer con lo zucchero. Ho spalmato i lati con le fragole (un po 'sciolte) dopo la cottura e cosparse di zucchero a velo. Al forno. Abbiamo aspettato a malapena che si raffreddasse. Si è rivelato MOLTO gustoso!
Nei ristoranti, per spuntini così dolci, per un pezzo di piacere, hanno pagato wow
Prendo la ricetta nel salvadanaio

[Taniushik]

Taniushik, alla vostra salute! Si è scoperto un biscotto molto appetitoso! C'è così tanto di tutto, penso che sia così gustoso!
Sono molto contento che mi sia piaciuto!

Ho un altro grazie! Ieri ho rifatto un biscotto alla fragola e mela. Mangiarono la mattina, già freddi. Fragranti e gustosi. Mi sono ricordato di te con una parola gentile.

Alla tua salute Tomochka!

E ho una torta così grande, per l'intera principessa. Un impasto di 300 g di farina, un ripieno di pollo, un pomodoro e un po 'di salsiccia (il pollo non bastava) e versato come Maya con un uovo e maionese e spolverato di formaggio. Delizioso

Iraaa, che bella torta, è così ben rosolata, beh, molto appetitosa. Sono il primo, quindi lo capirò sicuramente