Impasto magro per biscotti

E perché Phot non lo farà

E perché Phot non lo farà

Sadiuga you Zhenya, non posso alzare le mani! Delizioso! Credici sulla parola! Anche l'aspetto è fritto, non bianco.

Sadiuga tu Zhenya

Meraviglioso, morde il passo, praticamente sono gentile

Adoro il tuo umorismo !!!

(Dio gli dia salute e una moglie intelligente)

Buona
E se ascolta e dà

Buona
E se ascolta e dà

Ah, Duc è così che sono più saggio!
Ecco i miei bagel !!!!
Rada-dms, guarda come sono andato in mare! Datevi un altro "5" per il suggerimento !!!


Ti chiedo di non misurare la forma, dato che l'ho arrotolata quasi con il piede!

Wow, balza molto!

Oggi mangerò anche bagel alla vaniglia, attuali di un altro impasto

Wow, balza molto!

haaaa, 1,5 porzioni. 0,5 Ho già scattato una foto prima di scattare una foto

[Ira, su di te]

Ira, su di te , meravigliosi bagel!

[Ira, su di te]

Ira, su di te , meravigliosi bagel!

Tanyusha è gustoso, facile ed economico !!!

E un impasto insolito!

100 ml .. ovunque c'è un rischio .. è più conveniente per me ... beh, e un po 'più di prova

E sulle mie tazze multiple, ci sono solo 40, 80, 120 rischi ..., ecco perché è conveniente per me

E io stesso ho graffiato il segno tra 80 e 120 con un coltello sulla punta. Ho la porzione più ottimale per 250 grammi di farina, ora la rimetto.

Stai versando acqua bollente in un multi-bicchiere?
Regge? Avevo paura di versare qualcosa .. così sono uscito. ..

Liu, cosa gli succederà
Sì, ho questi multi-occhiali, come il lucido da scarpe ...

[Irishka]

Quindi, ho anche deciso di stare al passo con la gente, e ciambelle al forno da un impasto magro per biscotti, fatto però con farina integrale.

Da due porzioni dell'impasto si sono ottenuti 36 bagel. A Princeska li ho messi uno vicino all'altro. Farcitura METRO termostabile, albicocca.
Si è scoperto delizioso fragrante!
Grazie infinite, Irishka per la pasta!

Liu, cosa gli succederà
Sì, ho questi multi-occhiali, come il lucido da scarpe ...

DI! E ne ho solo uno

Infine ho fatto anche questo impasto. Quanto è buono e delizioso. Ho fatto una doppia porzione in una volta. Al forno due pizze e un biscotto alla frutta. Buonissimo !!! Un impasto per pizza così riuscito. Un po 'unta per la pizza, ma non spalmata di maionese e burro, quindi normale, gustosa e veloce da cucinare.

[irlandesi]

Sì, ho questi multi-occhiali, come il lucido da scarpe ...

Sì, le multicar vanno e vengono, ma le multicar rimangono.
E quanti di questi cucchiai, cuochi ... erano.

Anche qui ho deciso di stare al passo con la gente

Che bei uomini irlandesi ! E anche con farina CZ!

Farcitura METRO termostabile, albicocca.

E per mostrare, cerca una tale bestia.

Grazie Vasilechek!

Questo è tutto, Vasya!
In METRO è venduto in tre tipologie: albicocca, ciliegia e mirtillo rosso.
🔗 Qui puoi acquistarlo su Internet. Ma qui è molto più costoso che in METRO.

[Irinka]

Irinka,Mikhaskae la composizione?

E anche con farina CZ!

Faccio questi biscotti anche con farina integrale. E qui ho scritto poco prima che poi il colore esce molto bello))

E in termini di composizione - CARAUL !!! Ci sono cascato anche in METRO, poi ho letto la composizione e mi sono raffreddato. Capisco che lo comprino per tutti i tipi di industrie dolciarie, di cui gli acquirenti non conosceranno mai la composizione. Forse per te stesso puoi, ma se non spesso. Anche se, ovviamente, è molto conveniente per la cottura

E oggi ho finalmente fatto un biscotto alle ciliegie. Mi ci è voluto molto tempo. Grazie!!! È stato delizioso.

[Irinka]

Irinka,Mikhaskae la composizione?

Sto scrivendo la composizione:
zucchero granulare
Salsa di mele
sciroppo di albicocche
acqua
pectina addensante
acido limone
aroma "albicocca"
conservante sorbato di potassio
colorante alimentare E160s.
Non vedo niente di così terribile. Quasi la metà del Forum utilizza coloranti alimentari sotto forma di gel e polveri secche nei suoi prodotti da forno.
Il conservante è anche abbastanza innocuo. Tutto il resto, credo, non causa alcuna lamentela.

Ragazze, aggiungete lo zucchero all'impasto del bagel?

[annnushka27]

annnushka27Aggiungo lo zucchero all'impasto per i prodotti da forno dolci. E anche la vaniglia.

[Irina]

Irina, Grazie!

Ragazze, aggiungete lo zucchero all'impasto del bagel?

Necessariamente!
Anche nei prodotti da forno non zuccherati, aggiungo zucchero all'impasto e anche a quelli dolci: il sale. Ho solo cambiato un po 'le proporzioni.
Questa pasta non fa eccezione per me.

[Irinochka]

Irinochka, quali sono i tuoi adorabili bagel! Quanti bagel sono stati cotti? Anch'io voglio uuuu ..... ho lo stesso ripieno

[Dinush!]

Dinush! Cuocere a freddo per 20 minuti esatti. Farciture, vi chiedo sinceramente, mettete in un bagel non più di mezzo cucchiaino! Altrimenti, nonostante tutta la sua stabilità termica, uscirà ...

E ne metto uno e mezzo nel mio e non esce niente.
Oggi ho tirato un altro lotto, finora circa 60 pezzi. Non ci sono ancora foto, perché mio marito non è ancora tornato dal lavoro.
Che deliziosi bagel - nessuna forza! L'impasto è solo un regalo.

[Nastya!]

Nastya! Se non un segreto, cosa metti? Hai provato l'albicocca? Perché so dalla ciliegia che vale una puntata. E oggi ho infilato un cucchiaio in quello all'albicocca, e il ripieno è come una marmellata liquida ...

[Tricia]

Tricia, hai lo stesso ripieno di Irina?

[Mikhaska]

Mikhaska,
Irlandese, anche la mia albicocca si sta diffondendo, vorrei aver preso la ciliegia, altrimenti ho deciso che l'albicocca è ancora più gustosa, quindi mi sono imbattuta. Prendevo ciliegie e mele.

[Sashul!]

Sashul! Sono così sconvolto oggi! Sono albicocca più di chiunque altro! È così dolce! Dritto, guai con lei!
E abbiamo anche il mirtillo rosso ... non l'ho ancora scavato con un cucchiaio ... guarderò subito ...

In breve! Il mirtillo rosso è anche liquido, come l'albicocca! un tale passaggio!

Si è scoperto un delizioso aroma

Irlandese, fantastico! Buonissimo!

Ragazze, e tu con l'amido, addensalo. Secondo la ricetta di Svetta

[Irishka!]

Grazie, Irishka!

[Olya]

tu con un amido - addensalo.

Grazie, Olya, Bella! Ci proveremo, ovviamente! non sprecare il bene!

Provalo qui rimbocca Guarda.
Con questo principio, è possibile far fronte a marmellata liquida e confettura.
Solo le proporzioni di acqua e zucchero dovrebbero essere regolate.

[Olga VB]

Olga VB,
Olyushka, grazie per il promemoria. Ho già fatto questo ripieno segreto, ma me ne sono completamente dimenticato.

[Olenka!]

Olenka! E, qui, non ho visto lì che questo ripieno viene utilizzato per la cottura all'aperto ... Pensi che non scorrerà?

L'ho fatto con frutti di bosco e marmellata.
Si scopre una marmellata molto bella.
Solo per una cheesecake, i biscotti possono essere resi più sottili, purché non trabocchi, e per i bagel - più bruscamente.
E pizzico anche i bagel dopo i primi due giri sui bordi: questa è un'ulteriore assicurazione contro le perdite.
Le code di cavallo si ottengono dalle estremità, per così dire, leggermente appiattite. E l'ho messo sulla teglia "trogolo" verso il basso.
A proposito, a volte non mescolo nemmeno sulle torte aperte, ma semplicemente spolverizzandole con l'amido sopra, forma rapidamente una pellicola e trattiene il resto del ripieno. Naturalmente, il ripieno non deve bollire allo stesso tempo, in modo da non schizzare fuori.

Ragazze! Perdonami, per l'amor di Dio, se ti ho ingannato!
Ho marmellata di mele e mirtilli rossi fatta in casa, cotta al forno. Pertanto, nulla si diffonde.

[Olyushka!]

Olyushka!Bene, ora è tutto più o meno chiaro! Grazie Tesoro! Con i bagel ora farò come hai scritto! Ma, sperando che il ripieno fosse forte come la ciliegia, non ho nemmeno pensato di assicurarlo avvolgendo i bordi dell'impasto!
Mdeeeee ... Non c'era tristezza: la donna ha comprato un maiale!

[Nastenka!]

Nastenka! Ma come hai fatto in tempo! Quale argomento potremmo discutere! Non sarebbe per te? ed erano sconvolti - ciascuno nella sua tana!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira! Se è così, allora sono calmo. E pensavo davvero che sarebbe arrivata qualche scarpa da ginnastica.
Per quanto riguarda le farciture all'albicocca: quindi sono rimasta delusa da tutte. Adesso compro le albicocche secche più economiche, le cuocio a vapore con una piccola quantità di acqua bollente, e quando si ammorbidisce le giro in un frullatore con purea di mele (anch'essa evaporata in forno). Aggiungo amido di mais e una goccia di essenza di vaniglia. Il ripieno è semplicemente stupendo! Agrodolce, aromatico, solare e luminoso. Profuma di albicocche estive e riscaldate dal sole.
PS Anche se la marmellata non scorre con me, comunque, quando avvolgo i bagel, incollo anche le code e non permetto buchi.