Oursson BM800J. Pane al miele

Categoria: Pane speciale
Oursson BM800J. Pane al miele

ingredienti

acqua 270 grammi
Farina di frumento 225 grammi
Farina di segale sbucciata 275 grammi
Miele floreale 100 grammi
Olio di semi di girasole 50 grammi
sale 10 grammi
Lievito da forno secco ad azione rapida 4,5 grammi

Metodo di cottura

  • Oursson BM800J. Pane al miele
  • 1. Mettere tutti gli ingredienti per l'impasto nel recipiente per impastare.
  • Oursson BM800J. Pane al miele
  • 2. Selezionare la modalità "Base" (dimensione e crosta predefinite).
  • Oursson BM800J. Pane al miele
  • 3. Trasferire il pane su una gratella, coprire con un tovagliolo di lino e lasciar raffreddare a temperatura ambiente.
  • Oursson BM800J. Pane al miele
  • Assicurati di lasciare raffreddare completamente il pane sotto un tovagliolo di lino, quindi la crosta sarà croccante e la mollica sarà porosa.
  • Veloce da un piacevole digiuno!

Il piatto è progettato per

10 porzioni

Tempo per la preparazione:

2 ore 55 minuti

Programma di cottura:

Principale

-Tatyana-
Molto miele. Può essere ridotto? E la dimensione della pagnotta - L o M?

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