Cetrioli leggermente salati (ricetta veloce + video)

[a temperatura ambiente]

Cetrioli leggermente salati (ricetta veloce + video)

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Cetrioli	500 a.C.
aneto	1 pacco
Aglio	4 denti
sale	1/2 cucchiaio. l.
Piselli pimento	6 pz.
Garofano	3 pz.

Metodo di cottura

• Propongo di cucinare i cetrioli leggermente salati secondo una ricetta molto veloce! Puoi prelevare un campione dopo 2 ore
• Quindi, lava i cetrioli e sbarazzati degli asini. Tritare finemente l'aneto e mescolare con pepe, chiodi di garofano e sale. Spremi l'aglio qui attraverso una pressa (o tritalo finemente). Ora arriva la parte divertente! Abbiamo bisogno di una borsa (ovvero una borsa), la più comune di plastica. Mettici dentro i cetrioli e una miscela piccante, lega un sacchetto e agitalo energicamente, in modo che tutto il contenuto si mescoli bene e faccia amicizia! Consiglio di scegliere un pacchetto più grande in modo che i cetrioli abbiano un posto dove vagare, altrimenti sarà difficile mescolare tutto.
• Quando le danze del cetriolo sono finite, metti il ​​sacchetto in una ciotola per evitare perdite e lascialo per due ore a temperatura ambiente... Quindi puoi metterlo in frigorifero. Certo, più cetrioli trascorrono del tempo in questo
• salamoia "secca", più saranno fragranti e ricchi, ma dopo un paio d'ore soprattutto le persone impazienti possono condurre la prima degustazione E sì, quasi dimenticavo, nel nostro caso le dimensioni contano Più piccoli sono i tuoi cetrioli, più veloci sono arriverà alla condizione desiderata!
• Ti auguro il meglio!

Il piatto è progettato per

500 a.C.

Tempo per la preparazione:

5 minuti + 2 ore

Irlandese, buona ricetta. Mi piacciono anche questi cetrioli

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[Chef]

Sì, sono d'accordo con Chef; questa non è una ricetta, ma un metodo. Sarebbe necessario controllare sul sito prima di postare se ci sono tali post. Il punto è che pubblichiamo la stessa cosa più volte ...

[Chef]

Sì, sono d'accordo con Chef; questa non è una ricetta, ma un metodo. Sarebbe necessario controllare sul sito prima di postare se ci sono tali post. Il punto è che pubblichiamo la stessa cosa più volte ...

C'è una differenza! Il metodo è l'opzione con la confezione e la composizione della miscela e le condizioni di salatura sono la ricetta! Non c'è zucchero nella mia ricetta e consiglio di lasciare il sale a temperatura ambiente (questo è il punto della salatura veloce!). Le opzioni di cui sopra sono diverse dalle mie

Sono d'accordo con Irina, simile, ma non del tutto userò sicuramente

Sono d'accordo con Irina, simile, ma non del tutto userò sicuramente

Grazie per le gentili parole!

Faccio questi cetrioli da 3 anni, molto gustosi e, soprattutto, velocemente!

Faccio questi cetrioli da 3 anni, molto gustosi e, soprattutto, velocemente!

Sì, la parola chiave qui è probabilmente veloce

Grazie! Proverò a salare a temperatura ambiente ... così secondo me saranno salate meglio

Grazie! Proverò a salare a temperatura ambiente ... così secondo me saranno salate meglio

Dicono anche che maggiore è la temperatura nella stanza, meglio è.

La stessa cosa, rimuovi la ricetta extra

[kliviya]

kliviya, grazie per la ricetta! La specifica della temperatura è importante.

La stessa cosa, rimuovi la ricetta extra

Apparentemente le spiegazioni dell'autore non sono state lette.

Faccio anche questi cetrioli da molti anni, solo li ho tagliati longitudinalmente in 4 asti, non metto chiodi di garofano ed erbe profumate. Ma spruzzare il nero appena macinato direttamente nella borsa è delizioso. Per gli amanti del piccante, puoi aggiungere il peperoncino.

Faccio anche questi cetrioli da molti anni, solo li ho tagliati longitudinalmente in 4 asti, non metto chiodi di garofano ed erbe profumate. Ma spruzzare il nero appena macinato direttamente nella borsa è delizioso. Per gli amanti del piccante, puoi aggiungere il peperoncino.

Ho appena preso dei cetrioli molto grandi in questo momento, proverò a tagliarli!