Gnocchi "Estremo Oriente"

Categoria: Piatti di pesce
Cucina: russo
Gnocchi dell'Estremo Oriente

ingredienti

Kefir 300g
Farina 550 gr
Filetto di Chum 350
Filetto di calamaro 250
Cipolle, aglio, sale, pepe

Metodo di cottura

  • Impasto:
  • 300 g di kefir,
  • 550 g di farina
  • Lavora l'impasto in un robot da cucina
  • Carne macinata:
  • 350 g di filetto di chum,
  • 250 g di filetto di calamaro,
  • cipolla, aglio, sale, pepe

Il piatto è progettato per

3-4 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

MariV
Una ricetta molto interessante! Aggiunto ai segnalibri!
Katya1234
Amare,
MariV,
Ma per me l'impasto è insolito! Hai bisogno di provare. Il tuo kefir era denso o liquido?

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