Zucchine in salsa di arachidi con menta (un'altra opzione)

Zucchine in salsa di arachidi con menta (un'altra opzione)

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Zucchine	2 pz
Cipolle a bulbo	2 pz.
Olio d'oliva	2 cucchiai. l.
Noci * sbucciate	50 g
menta	4 ramoscelli
Panna acida 20%	100-150 g
Formaggio stagionato	50 g
Sale pepe	gusto
Prezzemolo	2 ramoscelli

Metodo di cottura

• Lavate le zucchine, asciugatele con un canovaccio e tagliatele a cubetti, cioè ho tagliato le zucchine piccole, non sbucciate la buccia e le noccioline.)
• Pelate e tritate la cipolla.
• Ho cucinato in una pentola a cottura lenta.
• Nel programma Frittura, soffriggere la cipolla in olio d'oliva fino a renderla morbida, aggiungere la panna acida, mescolare e cuocere a fuoco lento per 3 minuti.
• Macina formaggio, foglie di menta, noci in un frullatore. Fare attenzione a non mettere i gusci con le noci.
• * Non avevo noci nel negozio del villaggio, ma c'era una noce brasiliana, oh come !! L'ho usato.
• Aggiungere le zucchine, il formaggio e la pasta di noci alla cipolla, mescolare, condire a piacere e cuocere a fuoco lento per 20 minuti sul programma. Puoi mescolare la miscela una o due volte.
• Cospargere il piatto finito con prezzemolo tritato.
• 
• Ispirato al precedente RICETTA , dai restanti prodotti ho preparato un'altra versione di zucchine con la salsa di noci che mi è piaciuta. Si è rivelato un po 'meno esteticamente gradevole, ma anche gustoso. Inoltre, questa opzione può essere servita a pranzo al posto della zuppa, poiché durante lo stufato si forma il sugo.

Il piatto è progettato per

4 porzioni

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Ottima opzione, Ksyusha! ci hai fornito ricette di zucchine per il resto della stagione. Grazie per la salsa interessante e, ovviamente, per le ricette. Cuciniamo!

c'era una noce brasiliana, oh come !! L'ho usato.

Pralna, lei stessa banchetta con il brasiliano, ma cosa ci offre ?!
Allora noi soffochiamo come l'inferno, giusto?
Qui ho tutto tranne le noci ...
Forse rosicchiare dei semi di girasole?

ci hai fornito ricette di zucchine per il resto della stagione.

Luda, grazie! : rose: ho anche un cupcake alle zucchine.

lei stessa banchetta con il brasiliano,

Aha-aha .. anche se l'ho provato per la prima volta, sho lo è!

Forse rosicchiare dei semi di girasole?

Facile ... i semi sono un buon sostituto delle noci.

Molto, molto gustoso! È vero, ho aggiunto anche il vitello lì, nessuno mi mangia senza carne. Pensavo di restare per domani, ma hanno chiesto tutto con gli additivi!

[Evgeniya]

Evgeniya, lieto che ti sia piaciuto! È un bene che mio marito non legga, altrimenti chiederebbe anche con il vitello.)))))

Molto saporito! Sto cucinando, sono appena riuscita a mangiare un boccone. Pranzo tra un'ora ...
Ho modificato un po 'per me stesso per non avere noci, tranne i pinoli, ma sbucciarli è triste.
Sostituite le noci con pangrattato. È andato tutto bene.
Ho aggiunto un cucchiaino di adjika naturale alla panna acida, sostituito con sale ed erbe aromatiche.
L'odore di menta ed erbe su tutto l'albero

[Olga]

Olgache delizioso hanno descritto tutti! Sono contento che ti sia piaciuto!)
Shl. Un'ora dopo, puoi cenare.)))

Shl. Un'ora dopo, puoi cenare.)))

Abbiamo un tale pranzo-cena
Hanno mangiato tutto. Vkusnoooo

Hanno mangiato tutto. Vkusnoooo

Bene! Sono molto lieto!