Torta di ricotta ai frutti di bosco "Tenerezza"

Torta di ricotta ai frutti di bosco "Tenerezza"

Categoria: Confetteria

ingredienti
Per il test:
Farina di frumento	300gr.
zucchero	250gr.
Olio vegetale	125ml
Latte	250 ml.
Uovo	1 PC.
Lievito in polvere	1 bustina (12 grammi)
Polvere di cacao	3h l.
Latte di cacao	2st. l.
Da riempire:
Cagliata (pastosa)	500gr.
Uovo	2 pz.
zucchero	1/2 tazza.
Zucchero vanigliato / vaniglia	gusto.
Latte	200 ml.
Budino alla vaniglia / amido	40 g. (2 cucchiai. L)
Eventuali bacche / frutti	300-400 grammi.

Metodo di cottura

• Ti propongo una torta deliziosa e tenera che si scioglie in bocca.
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• Iniziamo ...
• Ecco cosa ti serve per il test.
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• Oh, questo è per il ripieno.
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• Per prima cosa, prepariamo il ripieno.
• Sbattere leggermente le uova con lo zucchero, aggiungere il resto degli ingredienti, mescolare il tutto, senza fanatismo :))), fino a che liscio.
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• Il ripieno risulta essere liquido, non allarmarti, dovrebbe essere così.
• Mettere da parte, far riposare mescolando l'impasto.
• Cucinare la pasta.
• Sbattere l'uovo con lo zucchero.
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• Aggiungi burro, latte. Quindi farina mescolata con lievito.
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• Mettere metà dell'impasto in un piatto preparato, unto con burro e cosparso di semolino / farina.
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• L'impasto è abbastanza denso, è più facile lisciarlo con una spatola.
• Mescolare il cacao con il latte, aggiungere alla seconda metà dell'impasto.
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• Sull'impasto, che è nella forma, versare il ripieno, mettere sopra frutta / bacche (questa volta ho avuto una composta di pesche) e mettere sopra l'impasto al cioccolato.
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• Mandiamo al forno, T180-200 *, per 45-1 ore. Guardiamo nel nostro forno, se la parte superiore diventa marrone prima del tempo, puoi coprirla con un foglio. Cuociamo fino a "partita asciutta".
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• Buon appetito a tutti! Aiuta te stesso.!
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• La torta è meravigliosa, tenera, puoi usare qualsiasi ripieno di frutti di bosco / frutta, compreso il congelamento.

Il piatto è progettato per

Modulo 30X30cm.

Tempo per la preparazione:

25 minuti + 1 ora di cottura.

Programma di cottura:

Forno / maniglie

Nota

La ricetta è tratta da say7 di oxakal. Grazie mille per questo!

In generale, la torta si è rivelata grande, ma la prossima volta proverò a cuocerla in uno stampo più grande, in modo che gli strati siano più sottili e possano essere infornati più velocemente!
E, così gustosissima, la crema di ricotta si è trasformata in un soufflé durante la cottura, e il mio tovarischi, che odia la ricotta in cottura, ha osato e non se ne è accorto!

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[Ksyusha]

Che torta meravigliosa ... Lo porto nei segnalibri. Grazie, Ksyusha!

[gala10]

gala10, Segno di spunta, come primo, il pezzo più appetitoso per te, scegli!
Grazie per esserti fermato!

Ho programmato una torta non zuccherata per oggi, ma dovrò cuocerne una dolce: è troppo bella e adatta alla composizione! Sarà con le prugne. Ksyusha, grazie!

[paramed1]

paramed1, Veronichka, grazie per la tua attenzione!
Bene, se è così, allora sto aspettando!

Ksyusha, oggi sto cuocendo, ieri mi sono cadute tutte le mani ... È così grande! Mentre sei seduto nel forno e annusi, bastardo, l'intero villaggio! Poi farò una foto, ma posso mostrarla solo quando arrivo a Mosca, Internet è a malapena vivo. Ma la sera scriverò come è il sapore.

Risulta così grande! Mentre sei seduto nel forno e annusi, bastardo, l'intero villaggio!

Oh, mi sembra che la fragranza sia già arrivata al nostro villaggio !!

Oh, mi sembra che la fragranza sia già arrivata al nostro villaggio !!

Quindi sei dello stesso "villaggio"

Quindi sei dello stesso "villaggio"

Questo è il punto !! E anche nelle città vicine viviamo !!

[paramed1]

paramed1, beh, com'è la torta, ti è piaciuta?
O ti sei già strappato i baffi?

[Rada-dms]

Rada-dms, Duc ed io siamo vicini, a soli 25 km da Mosca, avete sentito gli aromi per un'ora?
Bisognava prendere il taxi direttamente dall'odore del tè!

[Rada-dms]

Ksyusha, ne hai un terzo, puoi immaginare? E non è chiaro dove sia finito. Mi è piaciuto molto! E un ringraziamento speciale da parte di mio marito, l'ho mangiato con immenso piacere. Domani finiremo di mangiare durante la giornata. Quanto amo le torte grandi!

Rada-dms, Ol, ti offrirò volentieri un pezzo di ba-a-alshim! Ma non lo sto chiedendo, ho paura ...200 km dalla tua finestra ... Oh, e anche Ruska è un pezzo!

Ksyusha, viviamo davvero nelle case vicine a Mosca!

[paramed1]

paramed1, Veronichka, è fantastico che sia piaciuto a tutti!
È così bello quando la ricetta è pratica ed è buona!
Grazie per la segnalazione!

Ksyushik Adoro le tue torte "pigre". Proverò a ripeterlo!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, grazie per la lode!
Beh, sono una ragazza pigra e cerco anche di avere un sapore delizioso, ma immacolato!
Sarei felice se tornasse utile e mi piacesse!