L'aglio è gustoso e semplice!

e secche e marce

Pietà
Faccio anche il burro all'aglio. Aglio in una bottiglia e versare l'olio. Buonissimo

[Irisha]

Irisha, per favore dimmi, c'è differenza, con o senza sale per congelare l'aglio?

Probabilmente è possibile senza sale?

Probabilmente possibile senza sale

si puoi, yeah

solo la differenza tra salato e non salato è una cosa: il salato non si congela così tanto, è più facile romperlo da un barattolo

se non vuoi salato - congelalo in uno strato non spesso in un sacchetto, il più denso possibile, phytoncides all'aglio

[irlandesi]

salato non si congela così tanto

A), beh allora, meglio ambasciatore !!!

phytoncides

Cosa-cosa, lui, irlandesifa?

Non ho mai congelato l'aglio in sacchetti

ma, penso, l'odore può essere perso: qualsiasi confezione, la più densa, non sigillata al 100%

Buonasera, pensi di poterlo passare sottovuoto in piccoli sacchetti e poi nel congelatore?

può essere sottovuoto in piccoli sacchetti e poi in congelatore?

Fatto l'aglio schiacciato e salato, mancava la sfumatura del "mettere in freezer".
Si è deteriorato nel mio frigorifero; la massa è diventata verdastra e viscida. Ho messo molto sale, la massa è troppo salata.
Forse perché l'aglio è stato messo a bagno in acqua durante la notte prima di essere pulito? (per rendere più facile la pulizia) ??
Non ho avuto il tempo di fare il mio condimento preferito di aglio con uva spina quest'anno, l'anno scorso è in frigorifero come nuovo, non un accenno di muffa e viscido. (nel frigorifero di campagna, quindi non hanno ancora finito di mangiare)

[Ramoscello]

Si è deteriorato nel mio frigorifero; la massa è diventata verdastra e viscida.

non si è deteriorata, ma ha cambiato la struttura

È meglio non conservare senza congelare, l'aglio secerne il succo, ha un sapore ruvido e poiché è appiccicoso, si accumula

così che, Ramoscello, se non l'hai ancora buttato, usalo nella carne in gelatina, per esempio, o nella salsiccia, nelle cotolette

viscido - dal fatto che c'è molta sostanza appiccicosa nell'aglio, non è inutile che il succo d'aglio sia usato come colla e le dita si uniscano dopo una lunga pulizia

verdastro: la metà dell'aglio (specialmente il nostro russo) è verdastra, se è aglio invernale, allora un nucleo passa all'interno

Ponil,
Non ha buttato via niente, l'ha messo nel congelatore. Hai solo bisogno di leggere attentamente la ricetta.
A proposito, ho una ricetta per il condimento all'aglio con uva spina nel mio profilo: è molto gustoso

A proposito, ho una ricetta per il condimento all'aglio con uva spina nel mio profilo: è molto gustoso

su una nota

Ho acquistato molti stampi in silicone e stampi di diverse dimensioni e configurazioni.
Ho iniziato a metterci dentro l'aglio, più spesso in piccoli stampini di silicone per dolci e ghiaccio, lo stampo stesso in un sacchetto da freezer stretto e lo stampo rimane nel congelatore fino a quando l'aglio non finisce.
Convenientemente: spremo l'aglio fuori dalla cella della forma, la dimensione delle celle per ghiaccio e dolci è giusta.
Bene, anche più forma va bene.
Molto comodo anche per congelare tutti i tipi di tazze di senape diverse, da 100 ml, sono con un coperchio, sono stipate in qualsiasi angolo del congelatore.

Ragazze, dimmi, sono scioccata dal pensiero ... Se si sconsiglia di conservare tale aglio senza congelarlo, cosa dovrei fare - dopo aver cambiato il congelatore a meno 30-31, allora non lo prenderò spento ...

[Svetlana]

Svetlana, se l'aglio è salato, e se anche con olio, non si indurirà in una pietra.

Se non hai bisogno di aglio salato e oleoso e non ci sono stampi in silicone per piccole porzioni, metti semplicemente l'aglio tritato in sacchetti e appiattiscilo, con una torta. Laying in sacchetti per congelatore, è meglio prendere 2 borse per uno styling.
Quindi puoi staccare un pezzo di qualsiasi dimensione dal "pancake".
E tali sacchetti piatti possono essere inseriti in qualsiasi slot nel congelatore)

l'anno scorso il mio aglio ha cominciato a deteriorarsi. L'ho letto. che puoi congelarlo e salvarlo. Ho congelato l'aglio in diversi modi. e una manciata è rimasta appena sbucciata. Li ho appena buttati in un sacchetto nel congelatore. Mentono perfettamente, tolgo quanti chiodi di garofano mi servono e li uso. Quanto a me, soffocano meglio con la pressa per aglio. Si sdraiano un po 'sul tavolo e si schiacciano. All'improvviso qualcuno non vuole scherzare con gli stampini. E mentiranno solo con i denti.

niente stampi in silicone per piccole porzioni,

Certo che no! Come può essere ??? Mnooooooooooo Grazie per il consiglio, proverò! E a me su "te"