Torta al cioccolato Smart

[Godere)]

Torta al cioccolato Smart

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
latte	500 ml
zucchero	150 grammi
farina di frumento / qualità	85 grammi
cacao	25 grammi
uovo C1	4 pezzi
vaniglia	gusto
sale	pizzico
burro	125 grammi
forma monopezzo con un volume di 1,2-1,5 litri	Ho 28 * 18 * 4
cacao o zucchero a velo per spolverare	opzione

Metodo di cottura

• Sciogliere il burro e raffreddare.
• Dividete le uova in albumi e tuorli.
• Montare i tuorli con lo zucchero fino a quando non saranno sbiancati.
• Setacciare farina e cacao. Agitare.
• Aggiungere l'olio in parti.
• Versare il latte in porzioni.
• L'impasto è molto sottile.
• Montare gli albumi fino a renderli croccanti.
• Aggiungi porzioni all'impasto.

• Questo è l'aspetto dell'impasto.

• Versare l'impasto in una forma unta.
• Mettere in forno freddo.
• Accendere la temperatura di 150 gradi e il forno dal momento dell'installazione in forno per circa 50 minuti.
• Controlliamo con uno spiedino di legno. Dovrebbe uscire asciutto.
• La torta lieviterà nel forno, ma poi scenderà molto. E 'normale. Dovrebbe essere così.
• Fate raffreddare completamente nello stampo e solo allora tagliatelo in porzioni.
• Serviamo.
• 
• 
• Godere)

Il piatto è progettato per

10 porzioni

Tempo per la preparazione:

1,5 ora

Nota

Questa è la famosa "torta intelligente". Il sito ha versione classica di Sonadora. Gli sto mostrando una versione al cioccolato. Il motore di ricerca non mi ha fornito un analogo.
Con il minimo sforzo e prodotti, otteniamo una torta dolce delicata. L'impasto si divide miracolosamente in 3 strati durante la cottura: biscotto, soufflé e crema pasticcera. Spero che ti piaccia cuocere. Consiglio di provarlo. Uno spettacolo affascinante.

Delizioso!!!! Profumamente!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, che bellezza! Semplice e delizioso!
E come la pasta si è magicamente divisa

Con il minimo sforzo e prodotti, otteniamo una torta dolce delicata.

Rispetto davvero queste ricette!
Sei solo una maga!

Angel, grazie. Hai bisogno di provare. Mi piace la versione classica ... non molto. : girl_pardon: sebbene questo pacchetto mistico sia ipnotizzante.

[Angela]

il mistico fascio è affascinante.

Oooh, sì!

AngelaGrazie per l'opzione cioccolato!

[Ragazze]

Ragazze, alla vostra salute. Grazie per aver prestato attenzione)

Mi piace la versione classica ... non molto.

Tanyulya, e non c'è niente di speciale qui, ma è sicuramente affascinante.

Com'è??? Fino a quando non coglie per l'alta temperatura a causa della differenza di peso dei componenti, si formano strati, giusto?

[Biancheria,]

Biancheria, Io non so nemmeno. Magia)

Lena, questo è misticismo !!!! Quando lo inforno, mi sballo come succede, ma il sapore non è molto buono per me. Faccio molto.
Dobbiamo provare il cioccolato. Anche se provo ad aggiungerlo al classico succo di limone.

Come si versa nello stampo? Voglio cuocere.

Ho una forma di 28 * 18 * 4. Era quasi completo

Ho una forma di 28 * 18 * 4. Era quasi completo

Grazie

Adoro queste torte! sicuramente un'opzione di cioccolato per i segnalibri! il mio shokoman sarà felice!

[ang-kay]

ang-kay, classico al forno, ma non pensavo al cioccolato. Probabilmente più buono ... In qualche modo ci proverò sicuramente. Grazie per l'idea!

È un bene che domani sia un giorno libero))) stiamo aspettando il mattino

Voglio osare ridacchiare aria, ma la meringa è molto imbarazzante, ma questa Bellezza è giusta la mattina e mi diverto))

Grazie per l'idea !!!

[Angela]

Angelache altra bellezza!

[Jeanne]

Ragazze, grazie) Non aspettatevi nulla di soprannaturale dal gusto se cuocete. Semplicemente delizioso, ma non capolavoro. Ho pubblicizzato la ricetta))))

ma molto confuso dalla meringa

Jeanne, non c'è niente di complicato lì. Avrai successo)

[Angela]

Angela, grazie per il supporto. Ci sto già provando, eh ...
Posso prendere il latte direttamente dal frigorifero?

Qui si può

[Angela]

Angela, portato via ai segnalibri. Grazie per la ricetta

Sembra un biscotto. Stiamo aspettando che si raffreddi. Non credo sia niente di speciale, gli aromi di vaniglia e cioccolato stuzzicano la fantasia. Ok, inspira, espira e aspetta ...

Aggiunto domenica 19 giugno 2016 13:12

Beh, per quanto mi riguarda, è una panna cotta al cioccolato (che adoro) con un biscotto))) quindi mi accontenti più del 100% !!! È vero!!! Sono lieto!! La figlia ha mangiato due pezzi grandi e questa è la migliore prova che tutto va bene !!!! Grazie!!

E non sono riuscito nel livello intermedio, ma è fantastico senza di esso

[Jeanne]

Jeanne, è uscita un'ottima torta. Hai 3 strati, ma Dio solo sa come si formeranno. Sono contento che tu sia felice e anche della famiglia. Grazie per la segnalazione e fiducia nella ricetta)

[ang-kay]

ang-kay, Mi chiedo se sale fortemente? può essere cotto nella Principessa nella forma?

[kavmins]

kavmins, Non ho una principessa, quindi non so che volume ci sia. Non sale molto.

[ang-kay]

ang-kay, se non lievita molto, ci proverò sicuramente, la ricetta è molto interessante, grazie mille! la principessa ha un diametro di 30 cm e un'altezza di circa 4 cm

[kavmins]

kavmins, dovrebbe venire su allora. Se cuoci, condividi, pliz. Penso che sarà interessante per coloro che hanno una principessa.

L'ho già fatto due volte. Una volta rigorosamente secondo la ricetta e in un buon forno elettrico a convezione. Non mi è piaciuto molto: non si è cotto bene, anche se è rimasto più a lungo del tempo specificato. Il sapore era insipido.
La seconda volta in un forno primitivo a gas è andata molto bene. Al posto del cacao ho preso il cioccolato in polvere, ho aggiunto la vanillina al latte. Cuoci 2 volte più a lungo di quanto indicato nella ricetta. Tutti gli strati sono ben espressi, il gusto è brillante.
Grazie per la ricetta!

[Macha]

Macha, alla vostra salute. Sono contento che tutto abbia funzionato e che tu abbia trovato il tuo gusto e il momento giusto per cuocere. I forni sono diversi per tutti. Molto, ovviamente, il doppio del tempo. Forse il tuo strato è più spesso? Penso che sia delizioso con il cioccolato, ma c'è la vaniglia nella ricetta) Grazie per la condivisione

Ieri ho preparato questa torta per il tè.
Ho letto attentamente la ricetta e sono stato riassicurato e ho versato l'impasto in due forme. Cotta per 50 + 10 minuti a 150 C. La torta a forma di spina di pesce è cotta molto bene e gli strati sono ben visibili.


E il secondo in una forma più grande, quando ha iniziato a girarsi, è finito nel mezzo del liquido, quindi tutto ciò che è entrato nel piatto quando si è girato è stato versato di nuovo nello stampo e cotto per altri 20 minuti.


Durante questo periodo, mio ​​figlio ha mangiato la prima torta senza nemmeno lasciarla raffreddare !!!!
E a causa del fatto che ho disturbato l'impasto in una forma grande, gli strati si sono rivelati non uniformi, ma non hanno influenzato affatto il gusto.
Mi è piaciuto il gusto, infornerò. Grazie per la ricetta.

[Innochek]

Innochek, Inna, torte meravigliose. Sono contento che ci sia piaciuto. Peks e delizia i tuoi cari!

Ho cotto una torta intelligente in una pentola a cottura lenta intelligente di Redmond, a proposito, non è andata giù molto nella ciotola))) La bellezza si è rivelata deliziosa !!!

[Annushka]

Annushka, Sono contento. Spero che tu possa cucinare ancora)