Carne assortita marinata alla senape "Quando c'è tempo"

Categoria: Piatti di carne
Carne assortita marinata alla senape Quando c'è tempo

ingredienti

carne di agnello con l'osso 2 pezzi da 300 g ciascuno petto di maiale senape 1 cucchiaino di aglio 1 spicchio sale pepe acqua stagnola bollita

Metodo di cottura

  • Nella teglia ne ho una smaltata, aggiungo sale, pepe, spezie, aggiungo il composto pronto per la carne, strizzo uno spicchio d'aglio, un cucchiaio di senape, aggiungo acqua bollita, impastate il tutto, la marinata è pronta .
  • Lavate i pezzi di carne, lasciate scolare l'acqua, metteteli nella marinata finita. Lasciar marinare per almeno un giorno.
  • Piegate a metà un foglio di carta stagnola, mettete la carne, il petto in una "tasca", il montone in un'altra. Versare sopra la marinata, avvolgere strettamente nella carta stagnola e mettere in una ciotola multicooker.
  • Per il programma di cottura per 1 ora e 20 minuti.
  • Espandi la pellicola, versa il succo in una ciotola, puoi versarci sopra patate o riso, oppure puoi versarlo con il pane.
  • Servire la carne con qualsiasi contorno o verdura.

Il piatto è progettato per

2 porzioni di cibo e petto per i panini

Tempo per la preparazione:

per preparare la marinata 5 minuti e 1 ora e 20 minuti per la cottura

Programma di cottura:

prodotti da forno

Nota

Il nome della ricetta è dovuto al fatto che se la carne è fresca o è già stata scongelata e sono apparse questioni urgenti, la carne nella marinata rimarrà fino a quando non appare il momento. Rimasi sdraiato in silenzio per 4 giorni.
Puoi prendere qualsiasi carne, assortita o un tipo. Faccio cuocere: agnello con osso e polpa, petto di pollo, maiale qualsiasi parte.

Kokoschka
stalla, Lo metto tra i preferiti, molto interessante!
stalla
Lily, cucina per la tua salute.
Melalenka
stalla, cioè non aggiungere acqua? E il fumetto non farà nulla da questo? Ho paura per la tazza, non sono un acciaio inossidabile ...
E grazie per la ricetta: la marinata è buona e il risultato è delizioso
stalla
Elena, Non aggiungo nulla, se hai paura, aggiungi un po 'd'acqua e, senza acqua, l'effetto è come in una stufa.

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