Cheesecake alla mela

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Cheesecake alla mela

Categoria: Confetteria

ingredienti
Mele dure	4 cose.
Ricotta (ricotta)	140 gr.
zucchero	40 gr.
Uovo di gallina (piccolo)	1 PC.
Vanillina	1 bustina (1 gr.)
Biscotti al burro	2 pz.
Qualsiasi noci (io ho le noci)	12-15 pz.

Metodo di cottura

• Ci sono molte ricette di cheesecake - con o senza pasticcini, con ricotta o ricotta, a base di biscotti o biscotti schiacciati, decorati con frutta o bacche, cioccolato, noci ... Tutti sono deliziosi e deliziano gli amanti di questo delizioso dessert.
• E se sogni? E usa gli ingredienti tradizionali per la cheesecake, ma in proporzioni ed esecuzione insolite ... Propongo di cuocere la cheesecake in una mela, usare i biscotti per spolverare e aggiungere qualcosa di gustoso, ad esempio, noci per gusto e decorazione.

• 1.

  Per la cottura, è meglio usare mele di media grandezza con una buccia forte e una polpa soda. Ho una varietà locale Zolotoe eccellente. Le mie mele.

• 2.

  Taglia la parte superiore delle mele. Estrarre delicatamente una parte della polpa con un cucchiaino, lasciando le pareti dello spessore di 5 - 7 mm. Cerchiamo di non danneggiare le pareti e di lasciare intatto il fondo. Per evitare che le mele scoppino durante la cottura, puoi tagliare la buccia in più punti con uno stuzzicadenti.

• 3.

  Montare la ricotta con lo zucchero in una tazza con una forchetta. Puoi prendere la ricotta invece della ricotta (mi piace di più con esso).

• 4.

  In una tazza a parte, sbatti l'uovo con una forchetta.

• 5.

  Aggiungere l'uovo sbattuto e la vanillina al composto. Puoi aggiungere mezzo cucchiaino di cannella.

• 6.

  Sbatti il ​​composto con una forchetta fino a che liscio.

• 7.

  Posizionare le mele su una teglia rivestita con carta da forno o pellicola. Riempite ogni mela 2/3 con il composto.

• 8.

  Cuociamo in forno preriscaldato a 180 * per circa 30 minuti. La cheesecake è pronta quando il ripieno sale ai bordi delle mele con un cappellino e la scorza è leggermente rugosa. Tiriamo fuori la teglia dal forno.

• 9.

  Preparare le granelle di biscotto per il nostro dolce (meglio prenderne una cremosa).

• 10.

  Macina i biscotti in piccole briciole usando un frullatore o una grattugia.

• 11.

  Facciamo lo stesso con le noci, lasciando alcune metà per la decorazione.

• 12.

  Cospargere le mele con biscotti e noci tritati.

• 13.

  Prima di servire, decorare con ciò che amiamo: noci, frutti di bosco, sciroppo, miele, grattugiato su una grattugia fine o sciolto nel microonde, cioccolato, petali di mandorle, cocco, ecc.

• Servire caldo o freddo. E goditi il ​​delizioso sapore della cheesecake di mele al forno.
• 
• La cheesecake di mele è buona non solo come piatto quotidiano. Può anche essere servito al tavolo festivo. Si prepara facilmente, velocemente e dai prodotti disponibili. E il risultato è sempre gradevole.
• Buon appetito !

Il piatto è progettato per

4 cose.

Tempo per la preparazione:

40-50 minuti

Programma di cottura:

Forno

Nota

Questo dessert non è solo gustoso, ma anche molto salutare. Quindi, le mele cotte sono note per il loro alto contenuto di nutrienti, tra cui potassio, cromo, calcio, iodio, ferro sodico, vitamine A, vitamine del gruppo B. Grazie a queste sostanze si verifica un buon assorbimento dei carboidrati, che a sua volta, porta alla normalizzazione del livello di colesterolo nel sangue.
Mangiata al mattino a stomaco vuoto, una mela cotta agisce come un delicato lassativo e diuretico, quindi è consigliabile utilizzarle per stipsi, edema e colecistite. Inoltre, circa la metà del saccarosio contenuto nelle mele, una volta cotte, si scompone in fruttosio e glucosio, che sono molto ben assorbiti dall'organismo. Il consumo regolare di mele cotte aiuta ad aumentare la resistenza del corpo a varie infezioni e a recuperare rapidamente dopo gravi malattie.
E la ricotta o la ricotta arricchiscono questo delizioso dessert con calcio e proteine.Pertanto, la cheesecake alle mele è perfetta per tutti coloro che seguono una dieta, monitorano la propria salute e forma.

Ho visto la ricetta una volta sul sito web della signora. Non sono riuscito a identificare l'autore, tuttavia lo ringrazio per l'idea del dolce.

[Lyudochka]

Wow! Quanto è stato bello! E delizioso

Lyudochka, grazie per l'interessante idea del dessert

Per fortuna sono entrato

[RepeShock]

RepeShock, Luce, Ira, Svetik, grazie per esserti fermato alla ricetta! Prova a cucinare. Penso che ti piacerà tanto quanto a noi!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, cosa stai facendo? Non ci siamo ancora allontanati dalla Torta d'Ambra, ma qui ... e questo ... beh, finalmente.
Aggiungo alla lista per il mercato: mele dure-1kg.

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lappl1, Luda! Che sapore? Quando hai tempo per scolpire tutto? Non ho nemmeno il tempo di provarlo! Proverò sicuramente a farlo domani. Dolorosamente sbavando e deliziosamente dipinto tutto! Grazie!

Lyudmila, Antonovka andrà o è meglio cercare qualcosa di più dolce.

[Ludmila]

Ludmila, un altro capolavoro! Grazie mille, sembra molto carino, sono sicuro che è anche molto gustoso!
Lo prendo per ora, gli spazi vuoti stanno arrivando al traguardo, cucinerò dolci e bellezze!

[lappl1]

Tutto, sono saltato fuori per cucinare ...
lappl1, Lyudochka, questo è esattamente quello che ti serve !!!
E Uuukusno, dietetico e secondo la stagione !!!
Grazie caro!!

[Lyudochka]

Lyudochka, un dessert interessante, proverò, grazie!

[Lyudochka]

Lyudochka, lo ha descritto in modo così delizioso e sembra delizioso, e stavo per preparare la tua torta domani.
Vedrò, la mattina è più saggia della sera ..

Un'altra ricetta d'oro della padrona di casa del Tea Club, semplice e golosa!
Grazie, Lyudochka, ti lascio a casa.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, grazie per la ricetta. Gustoso e salutare! Oggi cucinerò sicuramente le mele.

[Tatka1]

Tatka1, Guzel62, Deva, marika33, Natalo4-ka, marina-mm, Elena Kadiewa, Natusi4ka, ragazze, care, grazie per la vostra attenzione alla ricetta. Assicurati di provarlo. Sì, non c'è niente da provare: è fatto rapidamente. Puoi coccolarti ogni giorno fino alla fine della stagione delle mele. Adoro le mele al forno. Li cucino sempre, ma questa ricetta è vissuta per un anno. Ho aspettato che la stagione delle mele iniziasse a cucinare. E cucino da più di un mese. Non diventa noioso. Cambio integratori. O anche senza di loro. Mangia all'istante.
Guzel, il dessert si adatterà perfettamente al tuo sistema. Non devi affatto aggiungere zucchero. Ma poi scegli mele più dolci.

Lyudochka, cosa stai facendo? Non ci siamo ancora allontanati dalla Torta d'Ambra, ma qui ... e questo ... beh, finalmente.

Tatka1, uno non è un ostacolo per l'altro. Dico esattamente ...

Antonovka andrà o è meglio cercare qualcosa di più dolce.

Deva, Lena, Antonovka lo farà. Ma questo è se rispetti le mele acide. E se ti piacciono i dolci, come noi, puoi aggiungere più zucchero. Oppure versa lo sciroppo o il miele. In generale, durante la cottura, l'acido viene in qualche modo livellato. Provalo.

Lo prendo per ora, gli spazi vuoti stanno arrivando al traguardo, cucinerò dolci e bellezze!

marika33, Marina, sì, questo dolce si può fare tutto l'anno, ci sarebbero le mele. Ho cucinato tutto l'inverno da oggetti acquistati. E se hai il tuo, allora sarà assolutamente meraviglioso.

Ecco, devo cucinare ... lappl1, Lyudochka, questo è esattamente quello che ti serve !!! E Uuukusno, dietetico e secondo la stagione !!! Grazie caro!!

Natalo4-ka, wow, sto già andando a cucinare! Ben fatto! Perché tirare? Correttamente! Quindi firma quello che è successo. E il fatto che sia gustoso e dietetico, non dubiti nemmeno.

L'ho descritto in modo così delizioso e sembra delizioso, e stavo per cuocere la tua torta domani. Vedrò, la mattina è più saggia della sera ..

francevna, Allochka, prepara una torta. Assicurati di cuocere. E metti le mele nel forno vicino. Ci vuole tempo per la torta. E le mele non lo portano via affatto. Mangerai tutto, non ne dubiti nemmeno.

Un'altra ricetta d'oro della padrona di casa del Tea Club, semplice e golosa! Grazie, Lyudochka, ti lascio a casa.

Elena Kadiewa, Lenusik, mia cara, grazie! Eh, dovrei darti delle mele. Il nostro sud, dolce, profumato ..

Lyudochka, grazie per la ricetta.Gustoso e salutare! Oggi cucinerò sicuramente le mele.

Natusi4ka, alla vostra salute! Aspetterò le impressioni!

Oh, quanto interessante !!!

[Ludmila]

Ludmila, adoro leggere i tuoi appunti, grazie !!!

Adoro le mele cotte! E sono troppo pigro per fare la cheesecakeHo paura di mangiare me stesso... Questo piatto sontuoso è perfetto! Peccato che quest'anno le nostre mele non siano diventate brutte. Ma ne acquisterò ancora un po '. Quindi grazie!

[Lyudochka]

Mele meravigliose!
Un nuovo sguardo a un piatto familiare!
Grazie, devo provare!

Lyudochka, dimmi, non funzionerà in MF?
Ho appena provato a cuocere una mela con la ricotta, quindi la mia ricotta è stata bollita ed è andata a fiocchi, forse perché non avevo l'uovo? ...

[Ksyusha]

Ksyusha, ma prova a dircelo!

[Helen]

Helen, Zhannptica, Radushka, Trishka, ragazze, grazie per l'interesse per la ricetta e per la lode! Sono felicissimo che abbiate apprezzato questa variazione di mele e cheesecake al forno!

amo leggere i tuoi appunti, grazie !!!

Zhannptica, Zhanna, grazie! Sono felice che i miei pensieri ti interessino.

Adoro le mele cotte! E sono pigro a fare la cheesecake, ho paura di mangiare troppo. Questo piatto sontuoso è perfetto! È un peccato che quest'anno le nostre mele non siano diventate brutte. Ma ne acquisterò ancora un po '. Quindi grazie!

Radushka, quindi amo anche le mele cotte. Ora li cuocio nel microonde, ma taglio! È impossibile fermarsi. Quanto cucino, mangiamo tutto in un giorno. E hai ragione: questa cheesecake è molto semplice. È sia un po 'in una mela e impossibile da rovinare. E la porzione è piccola: non mangiare troppo!

Dimmi, fallirà in MF? Ho appena provato a cuocere una mela con la ricotta, quindi la mia ricotta è stata bollita ed è andata a fiocchi, forse perché non avevo uova? ...

Trishka, Ksyusha, Cucino le mele costantemente nel microonde, come ho appena scritto, ma non l'ho provato con la ricotta. Penso che il tempo sia diverso per la prontezza della mela e della ricotta nel micr. E nel forno c'è un riscaldamento graduale della ricotta: prima viene cotta la mela e poi la ricotta. E nel microonde, le onde penetrano rapidamente all'interno. Qui la ricotta, invece di essere cotta, va a fiocchi. Devi provare, però. Ora sono un tale fan del microonde. Ci faccio tutto, anche gli spazi vuoti. Ma non ho nemmeno pensato di fare questa ricetta lì. Forse è vero, l'uovo sarà diverso. Cercherò sicuramente di dirtelo. Grazie per l'idea.

Faccio COSTANTEMENTE una casseruola di ricotta nel microonde. Si prepara velocemente. Niente cade nei fiocchi. Bene, esce più denso che nel forno. Ma non ci metto il lievito.

[Ludmila]

Ludmila, meravigliosa master class 🔗

Ci proverò sicuramente

[Radushka]

Faccio COSTANTEMENTE una casseruola di ricotta nel microonde. Si prepara velocemente. Niente cade nei fiocchi. Bene, esce più denso che nel forno. Ma non ci metto il lievito.

Radushka, grazie per il consiglio ! Ora puoi farlo con competenza. Mentre compriamo la ricotta, lo farò subito. Trishka, Ksyusha, provalo anche tu! Confrontiamo i risultati.

Lyudmila, meravigliosa master class

Albinatesoro, grazie per essere passato alla luce. Sono molto contento della tua lode. e come sempre, sono lieto di ricevere i tuoi bellissimi bouquet. Sono molto piacevoli alla vista e all'anima. Grazie !

Confronta i risultati

[Ludmila]

Ludmila, grazie per la ricetta! Mi è piaciuto molto e tutto è disponibile. E la stagione delle mele è in pieno svolgimento. Lo farò sicuramente e riferirò.

Ragazze, ciao! L'anno scorso ho scoperto il "dolce". Mele al forno calde con gelato. Molto saporito!
Lyudmila! Ieri ho realizzato la tua ricetta e servito anche con il gelato, il gelato più comune. È solo una canzone! Vi ringrazio molto! Tutti i miei ospiti sono stati assolutamente felicissimi !! (una mela si è rotta, ma l'ho nascosta sotto il gelato!)

[Ludmila]

Ludmila, Grazie,
Questa è solo la stagione per questo dolce. Può essere preparato per la colazione della domenica. il mascarpone si adatterà? In caso contrario: oops: sarò troppo pigro, 8) Lo farò!

[Lyudochka]

Lyudochka, Ho cotto le mele nell'airfryer, non volevo guidare il forno, ma la griglia per gli spazi vuoti è nelle vicinanze per ora.

Questo è il primo lotto, a quanto pare le mele devono essere prese più grandi, il ripieno è rimasto e ora sto cuocendo il secondo lotto di piccole cose per un additivo

[gala10]

gala10, Loksa, Irina742, ragazze, carissime, grazie per la vostra attenzione alla ricetta! Mi fa molto piacere che ti interessi! Spero che sarai gustoso come noi. Inoltre, ora ci sono così tante mele!

L'anno scorso ho scoperto il "dolce". Mele al forno calde con gelato. Delizioso!

Irina742, Non ho nemmeno pensato al gelato. In effetti, dovrebbe essere molto gustoso con esso. Grazie, Ira, per questa idea! Proverò sicuramente a farlo con il gelato.

Lo farò sicuramente e riferirò.

gala10, Segno di spunta, aspetto il rapporto! Cucina per la salute!

Può essere preparato per la colazione della domenica.

Loksa, Oksanchik, certo che puoi! Ed è possibile per qualsiasi colazione. Adesso cucino la sera, e la mattina con il caffè ... Mmm !!!

il mascarpone si adatterà?

Loksa, Oksanchik, non ho mai provato il mascarpone. non solo nelle mele, ma proprio così. Ma puramente teoricamente, penso che andrà bene. Dopotutto, è morbido e, soprattutto, da sbattere con zucchero e un uovo. Prova a dircelo.

Ho cotto le mele nell'airfryer, non volevo guidare il forno, ma per ora la griglia per gli spazi vuoti è nelle vicinanze.

marina-mm, Marinochka, wow, che agilità! Già portato il rapporto! L'hai mai provato? Cosa pensi? È piaciuto? Grazie, Marinochka, per il reportage fotografico. Sono molto contento che tu abbia già preparato questo dolce!

[Lyudochka]

Lyudochka, Non l'ho ancora provato, ho mostrato quelle calde, ora sono andato via, per non essere tentato di notte, spero che al mattino mi rimanga qualcosa.
Non avevo i biscotti a casa, li ho solo cosparsi di noci, penso che non rovinerà il dolce.
La cosa più difficile per me è rimuovere la metà delle mele, non riesco a trovare in alcun modo uno strumento adatto, non posso usare un cucchiaio, l'ho raccolto con un coltello.
Luda, che taglia sono le tue mele? Almeno, in centimetri. Ne abbiamo pochi di nostro quest'anno, ci stiamo riposando dal raccolto e quelli che sono troppo piccoli. Bene, ho comunque pulito otto pezzi per i resti della crema, nella seconda foto sono cotti.
Grazie per aver condiviso la ricetta, di sicuro lo farò, in autunno cuocio sempre le mele e mi chiedo cos'altro ci metto per interesse.

[Marina]

Marina, beh, hai forza di volontà! Molto bene! Destra! Ma la mattina sarà deliziosa!

La cosa più difficile per me è rimuovere la metà delle mele, non riesco a trovare in alcun modo uno strumento adatto, non posso usare un cucchiaio, l'ho raccolto con un coltello.

Sì? E posso pulirlo con un cucchiaio senza problemi. Non molto carino, davvero, ma comunque gli interni e i bordi dopo il forno non sono visibili.
Si dice che ci sia un coltello speciale per rimuovere la polpa dalle mele. Non ho mai visto una cosa del genere. Forse puoi trovarlo nella tua zona se cuoci spesso le mele.

Luda, che taglia sono le tue mele? Almeno, in centimetri.

Oh, ora non ho quelle mele che sono nella foto. Ce ne sono altri, ma un po 'di più. Lo misurerò ora. Dannazione ... Dove posso trovare un righello? Ho ancora tutti i righelli nelle scatole - non li hanno disimballati. Non troverò quella scatola. Ora prendo una mela accanto alla scatola di fiammiferi. Ma è leggermente più grande di quelli. Lo faccio anche in quelli grandi. Quindi caricherò una foto. e invia un altro messaggio.

Aggiunto mercoledì 14 settembre 2016 23:34

Marinochka, cattura la foto!

[Lyudochka]

Lyudochka, sì, ho chiesto le dimensioni, a occhio. Non volevo darti problemi inutili. Ho appena ottenuto i ripieni per 5 mele e altre 8 piccole, e tu ne hai 4 in totale.
Bene, ora è chiaro, ho ancora una sciocchezza, ma la mia
Quelli più grandi, con un diametro totale di una scatola di fiammiferi.

[Marinochka]

Marinochka, aggiorna la pagina e guarda la foto nel mio post precedente. Sì, a quanto pare le tue mele sono troppo piccole. Ma non ha senso! Sarà comunque delizioso. Ma verranno fuori molte cheesecake.

[Luda]

Ma verranno fuori molte cheesecake

Certamente

Al mattino mi restava una piccola cosa da provare, le buone famiglie hanno rubato tutto
Delizioso, c'è ancora molto da fare. E l'opzione senza biscotti andava bene con me.
Luda, Grazie

[Marina]

Marina, alla vostra salute! Sono così contento che tu abbia solo una cheesecake! Quindi è risultato delizioso! Cucina, Marinochka, per la salute di più, mentre ci sono tante mele. E i biscotti? Puoi farne a meno. Non puoi rovinare una mela cotta.
Grazie, Marinochka, per la segnalazione!

[Lyudochka]

Non puoi rovinare una mela cotta.

Lyudochka, Certamente.
Praticamente non compro biscotti, ma preparo spesso l'Omelino Subhadra di fiocchi d'avena, amore mio e non raffermo. Oggi ho sfornato anche questi biscotti, vediamo se ce ne sono abbastanza per spolverare il dolce domani. Mele in programma per domani.

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lappl1, Lyudochka, ho ancora cucinato le tue mele nel microonde!
Probabilmente l'ho già fatto tre volte, l'ultima si è rivelata più o meno, la ricotta era cotta, ma non molto ...
La prima volta che ho messo la ricotta ed era bollita, e l'ultima volta che ho cotto le mele a una potenza di 800-2 minuti, poi ho aggiunto la ricotta e per un altro 1 minuto, e l'ho cosparsa un po 'di uno strausel (lo conservo nel congelatore)

È vero, non l'ho provato nel forno, quindi non c'è ancora niente con cui confrontarsi ..

Ma era lo stesso molto gustoso, se hai bisogno di qualcosa di veloce e gustoso, la ricetta è proprio quella!
Grazie!

Guarda...

Grazie Lyudmila per la ricetta, ho solo tolto le mele dal forno, ha un buon profumo. Proveremo più tardi

[Ragazze,]

Ragazze,Lyuda sarà sicuramente contenta che tu abbia provato la ricetta, ha ancora problemi con Internet

Speriamo che le cose funzionino!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, grazie mille per la deliziosa ricetta!
Ho preparato le mele oggi, si è rivelato molto gustoso e originale!


L'ho cucinato in una pentola a cottura lenta e l'ho sovraesposto, ma non ha rovinato il gusto!
È piaciuto a tutti, specialmente ai nipoti!
Cucinerò di più, quest'anno abbiamo tante mele!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, grazie per aver preparato questo dolce! Sono molto contento che sia stato delizioso. Stessa impossibilità adoro cucinare al microonde, ma finora non ho cucinato questo dolce in questo meraviglioso forno. Ho adorato i tappi delle tue mele: un'idea fantastica. Qualcosa a cui non ho pensato: mangio solo tutto ciò che ho pulito e anche le cime. La prossima volta lascerò sicuramente i tappi. E versali del cioccolato.
Grazie, Ksyusha, per il fantastico reportage fotografico. Ho guardato le tue mele con piacere!

Grazie Lyudmila per la ricetta, ho solo sfornato le mele, ha un buon profumo. Proveremo più tardi

NM, Spero, grazie per aver fiducia nella ricetta! Sono contento che tu abbia provato a fare queste cheesecake! Spero ti sia piaciuto!

Ragazze, Lyudochka sarà sicuramente contenta che abbiate provato la ricetta, ha ancora problemi con Internet

Tatka1cara, grazie per aver risposto alle ragazze!

Lyudochka, grazie mille per la deliziosa ricetta!
Ho preparato le mele oggi, si è rivelato molto gustoso e originale!

marika33, Marinochka, che belle mele hai! Sono così felice che tutti nella tua famiglia abbiano apprezzato questo dolce. La cosa principale è che i nipoti divorano di piacere! Molto utile. E anche quello che ho cucinato in una pentola a cottura lenta è fantastico! Devo cuocerlo in qualche modo! Grazie, Marinochka, per il report e una bella foto! Cucina per più salute!

Lyudochka, ho ancora grazie per l'idea
Ho cotto i waffle di Manna e ne ho lasciati alcuni per le cheesecake.
Le mie mele sono piccole, ho semplificato il processo di rimozione della parte centrale per me stesso perforandole con un coltello per rimuovere il torsolo. Ho messo le mele su un foglio, ho versato i biscotti sbriciolati sul fondo del buco, poi ho messo la cagliata e ho cotto nell'airfryer. È risultato così gloriosamente, il succo delle mele e il ripieno di cagliata hanno inzuppato i biscotti e il foro è stato sigillato, questo fondo tenuto così saldamente. Si è scoperto un sacco di piccole cheesecake
Sto scrivendo il processo in dettaglio, forse la mia esperienza sarà utile a qualcuno.

[lappl1]

lappl1, Lyudochkache meravigliosa master class! Trovare più tempo!
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