Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Spirito]

Spiritoe non siamo zie! Siamo fiori, Daisy e Buttercup

Siamo fiori, Daisy e Buttercup

Esatto, volevo solo dire!
Delicato e raffinato !!!

[Svetlenki]

Svetlenki, Ho anche trovato Bruto. Sono solo di tutto il villaggio, combatterò in picchiata, chiederai pietà. E quindi sono una ragazza gentile, soprattutto quando dormo.

Ma anch'io avrei piegato le gambe se la battaglia fosse stata con Krustina. Non so ancora com'è il pane di segale, ma il grano - NON VOGLIO MAGIA.
Spero che almeno abbia sbagliato con la segale. Quindi sarà più facile VOLERLA. Krustina-krustinochka. Nessun supra può resistere di sicuro contro di lei.



Vitale fortunato. Calma come un dinosauro, Krustina con i suoi SHORTS in FIG. E poi ... ora la vita è completamente andata, voglio davvero soooooooooo.

Se solo avesse sbagliato con la segale. Almeno qui Altrimenti, completamente malinconico

ora la vita è completamente andata, mooooolto volentieri.

+1

Buonasera! Brave persone, dimmi su quale programma cuocere un panino secondo la ricetta

Rotolo di burro su kefir con cannella (macchina per il pane) (Gubki)

Lì cuociono sul programma "Bread", ma in Panasonic 2511 quale programma è adatto?

[Croccante]

A proposito, è un disastro in generale nella nostra traduzione su krustinka.

Ho scaricato quello importato e l'ho guardato bene.
Nella parte croccante, c'è esattamente il regime che 6 ore è il regime francese potenziato.
Il pane magro è pane di grano puro senza cottura al forno.
ecco l'elenco corretto dei programmi:
Croccante
tre sulla farina c. c .: bianco regolare con una crosta croccante
- regolare con uvetta croccante. Crosta
- regolare con un ripieno croccante. Crosta
Due cereali integrali dalla crosta croccante, cioè fortificati con i nostri dietetici: vuoti e con uvetta
Due francesi con uno scricchiolio. crosta: vuota e con uvetta

Poi vengono i programmi vecchio modello con crosta regolare
Due soliti: vuoto, con uvetta

Due accelerati: normale accelerato e normale con uvetta accelerata
Brioche, cioè pasta dolce, pasta sfoglia.
È solo che i pasticcini sono deboli lo stesso.

Pane senza glutine
Cupcake Senza Glutine

Impasto normale del pane
impasto per pizza
Marmellata

===
In termini di somiglianze con i nostri vecchi programmi. Solo il principale sulla solita crosta è rimasto intatto.
I nostri dietetici e francesi sono più croccanti. Sono rimasti solo nella parte dei programmi croccanti.

Il croccante principale è generalmente fresco a seconda della tavola. Non solo si accorcia, ma si impasta anche per 10 minuti Qual è l'idea? tipo di mani o cosa? ma la fermentazione ha fatto il minimo.
Uno strano programma. Ma stranamente, ma se rimuovi i capovolgimenti lì, forse eccolo qui segale il programma è giusto. Impasto delicato, fermentazione a caldo, cottura potenziata.

Ma il resto è croccante proprio come il nostro vecchio basic, dietetico e francese, ma con crosta rinforzata.

[fffuntic]

fffuntice "riempimento pesante", cos'è questo riempimento?

[Elena]

Elena, rotolo burroso sulla principale (1prog a 2511) prova
Ripieno pesante, a quanto ho capito: formaggio e salsiccia

Ho guardato le istruzioni nelle ricette e ho attirato l'attenzione sulla composizione. Nei programmi con uvetta, aggiungere uvetta, frutta secca, noci e altri piccoli additivi di media durezza.
E il programma per il ripieno è Pancetta, cioè salsiccia.
A quanto ho capito, la salsiccia non deve essere spalmata sull'impasto, il lotto deve essere più morbido. Probabilmente è su questo programma che puoi aggiungere il formaggio. Probabilmente su questo programma non dovrebbe trasformarsi in polvere. Per additivi morbidi e di grandi dimensioni.

Non solo si accorcia, ma si impasta anche per 10 minuti Qual è l'idea? tipo di mani o cosa? ma la fermentazione ha fatto il minimo.
Uno strano programma. Ma stranamente, ma se rimuovi i capovolgimenti lì, forse eccolo qui: il programma segale. Impasto delicato, fermentazione a caldo, cottura potenziata.

Lino, sì ...
Dobbiamo chiedere alle ragazze di cuocerci sopra! Rispetto a Rye.
Così interessante.

ecco l'unica cosa, se traduci direttamente, non è solo pane ripieno, è letteralmente pane "foderato". In questo caso, il ripieno con uvetta non è considerato.
Forse al contrario, questo programma macinerà più duramente il ripieno. Chi lo ha avrebbe potuto provare formaggio con uvetta e formaggio ripieno. L'effetto dovrebbe essere diverso. Oppure guarda come ruota la scapola. Dove gira più intensamente, ci sarà più porridge.

no ... è più debole, che è farcito, dovrebbe macinare di meno. Questo è più chiaro nelle istruzioni precedenti.

Dov'è la nostra Natasha?
Non c'è nessuno che segua l'argomento e ci segua!
E mi sei mancato!

Bene, puoi vedere nel profilo, Natalie ha recentemente guardato fuori dai cespugli, il che è già buono. Non dipende da noi, a quanto pare, ancora.

[Natasha]

Natasha Il 15 gennaio è arrivato, ma non ha scritto nulla Missing her, very

[Elena]

Elena, ma qui vedo la cannella e subito quando si impasta ...Rotolo di burro su kefir con cannella (macchina per il pane)
è esattamente possibile? La cannella sopprime il lievito? o cosa sto confondendo?
e se ne hai di vivi o istantanei, puoi passare direttamente alla farina. Solo il tipo di levure secco attivo deve essere "cotto a vapore".

La ricetta è normale. Se vuoi una crosta più scura, morde quella principale. Più zucchero metti, più debole è necessario cuocere. Se vuoi una crosta più morbida e leggera, i passi dietetici. Il mezzo è a basso contenuto di lievito. Comincerei con lui.

La cannella sopprime il lievito? o cosa sto confondendo?

Lena, non più dell'aglio nelle ricette con l'aglio Se vigoroso, può influenzare leggermente, ma molto probabilmente ci saranno delle norme

[Bread Maniac]

Dannazione, sei solo per il pane, per il pane, per le croste ... Io sono seduto lì e voglio mangiare. Ma la notte è fuori, temete Dio.
Ho cotto il pane. Dopo le 22 sarà pronto. Ecco come puoi resistere quando c'è un tale odore.
Amo così tanto il pane che se mi dicessero di scegliere un solo piatto ...
Sceglierei il pane! Bread Maniac!

Ho capito - devo chiedere al capo di lasciarmi New Nick: Bread Maniac!

Spartak Panas - Campione !!!

😂 100%

Sono seduto lì a fissare un primus .. "

😂 Lyudok, nitrendo di cuore!

Bread Maniac!

Anch'io sono un maniaco del pane☺ Quando scegli tra una torta, o una torta e il pane, sceglierò il pane

Pronto!

[Ritochka]

Oh, riderai, ma nonostante quanto amo cucinare, se in casa non c'è il pane, allora non ne ho bisogno. Non cucinerei affatto per me stesso, se non per mio marito, ha bisogno di pane. E ora non mangia quello acquistato, quindi mi sto divertendo. Ma senza il quale non posso vivere, questo è senza latte, senza di esso la mia vita non era dolce per me latte, ricotta e panna acida con panna, questo è mio e puoi farlo senza pane
Ritochka, di bell'aspetto! Immagina un profumo straordinario in casa

Quando scegli tra una torta, o una torta e il pane, sceglierò il pane

Quando sceglierò tra TUTTO, sceglierò il pane!

se non c'è il pane in casa, non ne ho bisogno.

Per me, Casa e Pane sono sinonimi!

[di mattina]

No, ragazze, per la notte Pane Rituskin? questo è un suicidio, o meglio qualcosa di molto grande in crescita.
Inoltre, sarà impossibile resistere.
Quindi ci sono solo io di mattina Cercherò di ottenere piacere estetico e allo stesso tempo è relativamente sicuro

[Margherita]

Pronto!

Wow! Così bello! Sono seduto qui tra i cespugli, ti leggo, alzo il mio umore! Non potevo sopportarlo, ho guardato fuori!
Margheritae che tipo di ricetta?

[mamusi]

mamusi, Rita, come hai resistito, non ci hai provato? Posso immaginare cosa odora e tutto per la notte.
Capolavoro

[preferito]

Rita, come hai resistito?

Stoodaaaa !!!!
Posso mostrare una foto! Celekhonek!

Ora lo taglierò per la colazione di mio marito. Questo è il suo (nostro) preferito pane! Maggior parte!
(E mio marito è già ... a un'ora di distanza ... Come posso interromperlo?!)

Margarita, qual è la ricetta?

L'ho dato su Temko ... un paio di volte da qualche parte. Recentemente.
Lo firmerò un po 'più tardi. Frumento e segale. Malto, miele, siero di latte. Tre tipi di farina.

[mamusi]

mamusi, Rita, che bel pane e forza di volontà ci sono

[mamusi]

mamusi, visto che il pane amato arriverà adesso, allora è un motivo molto serio lasciare il pane intero !!!!

Pronto

Pane critico!

L'ho dato su Temko ... un paio di volte da qualche parte. Recentemente.

ciao Rita! È in quelle ricette?

Ritusik ha resistito
Sarei stato incapace di farlo dall'inizio. La crosta per l'arrivo del marito come se i topi l'avessero rosicchiata. Non io, ovviamente
Mi chiedo dove sia distribuita TALE forza di volontà. Mi mancano solo i dolci che possono mantenermi sulla mia dieta.



è così bello che forse al momento dell'arrivo del marito i topi avrebbero mangiato anche tutto il mezzo. Questi sono i topi cattivi che ho

Ragazze, perché Gasha non compare da molto tempo?

È in quelle ricette?

No. È così ordinario. Ce ne sono molti simili.
Lo scriverò. Ma senza Natasha non possiamo arrivare alla prima pagina.

Posso mostrare una foto! Celekhonek!

Di bell'aspetto. 5+

Ragazze, perché Gasha non compare da molto tempo?

Non sappiamo nemmeno di Natasha, ma è nostra, cara, Panasonic. Natasha
La vita è difficile.

La vita è difficile.

Non sono d'accordo соглас Ho comunicato con le persone su Facebook, quindi liberamente, lascerò commenti, poi chiederò come è la vita. Ma il mio tablet continuava a gridare che Facebook occupava molto spazio e non poteva aggiornare le app. E così sono andato fuori di testa e ho eliminato Facebook. Così mi hanno trovato in OK, mi hanno dato il via al primo numero. Erano preoccupati, forse quello che è successo ...

[Rita]

Ciao a tutti!
Scusa per il lungo silenzio
Mi sei mancato anche tu
Sono contento che qui, come sempre: caldo, amichevole e ospitale!

Rita, scrivi una ricetta per il tuo pane, farò un link

[Natasha]

Natasha, che bello che tu sia di nuovo con noi! Siamo tutti molto felici di vederti (leggi)

[Ranuncolo]

Ranuncolo, Ti ho letto anch'io, proprio come sono tornato a casa
Solo che non scriverò spesso
Stai qui parlando di una nuova macchina per il pane, alcuni sono anche molto emotivi e io, come Vit, calmo ahhh su questo. Ho uno dei preferiti, meraviglioso, e ne ho abbastanza. L'innovazione è semplicemente un interesse tecnico.

[Pane di segale di grano Mamusin.]

Così mi hanno trovato in OK, mi hanno dato il via al primo numero. Erano preoccupati per quello che era successo.

Natashik, sei "trovato" a causa di questa frase?
Poi grazie a Marina ...
Molto contento di vederti !!!!!!
Cara Natasha.

Rita, scrivi la ricetta del tuo pane, tolgo il link

Scriverò. Buona.



Pane di segale di grano Mamusin.
In ordine segnalibro:
Se il lievito è secco, poi:
1h l. lievito fino in fondo, poi farina.
Se il lievito viene pressato, poi:
1 secondo. l. miele sul fondo e lievito schiacciato dalle dita (tecnologia di Thalia)
Poi subito non freddo siero con acqua.
Quindi farina:
Farina di frumento c. a partire dal. 250 gr
Farina di frumento h. 50 g
Farina di segale pelata 175 g

Siero + acqua = 350 ml
Sale 1,5 cucchiaini in un buco nella farina
Malto secco 1c. l.
Miele 1 s. l.
Olio vegetale 2 s. l.

Programma base.
Tutto delizioso pane!

Devo provare, ma la dimensione è leggermente ridotta, altrimenti è troppo per me

Ritul, grazie per la ricetta. Tu, a quanto ho capito, non fai il malto? Ho raccolto ricette con il malto, ma a Sochi, dannazione, non riesco a trovare il malto. È cotto sul mosto. Ora mi sono adattato con l'aggiunta di c. o pagnotte di segale da formare e insieme alla pergamena su una teglia rovesciata a 220 g. È cotto in soli 30 minuti. Sul fondo dell'acqua 100 ml. E quando la pigrizia, in Panasik a basso contenuto di lievito. La ricetta dell'uovo di ieri

[Marina]

Non riesco a trovare il malto.

Marinase grande desiderio
Malto di segale (fai da te)

[ladnomarina]

ladnomarina, mio ​​figlio brontola moltissimo quando metto il malto, e di solito non metto più di 1 cucchiaino di caffè (piccolo rispetto al solito cucchiaino). Quindi c'è il malto. Quando inforno, vedrò se aggiungo o meno malto e quanto ..

Irlandese, grazie per la ricetta! In Okey ho visto il grano per la germinazione, lo comprerò.

Vedrò se aggiungo malto o no e quanto ..

Mi è piaciuta l'aggiunta di kvas, ma non ho assaggiato il malto. Vediamo☺

Adoro il sapore del pane di segale al malto.Ieri ho sfornato, oggi ne ho tagliato un pezzo, delizioso. Ora non c'è siero di latte, ma anche sull'acqua è molto gustoso. Ho messo un cucchiaino. zucchero e miele

Mi è piaciuta l'aggiunta di kvas, ma non ho assaggiato il malto. Vediamo

Quasi lo stesso!

[Margherita,]

Margherita, grazie per aver postato la ricetta!

mio figlio brontola molto quando metto il malto e di solito non metto più di 1 cucchiaino di caffè

Irina, Ho la stessa cosa, ma non un figlio, ma un padre, quindi non uso quasi mai il malto.

Quasi la stessa!

Può avere lo stesso sapore, solo il rapporto tra farina e liquido dovrà essere cambiato, il malto secco prenderà l'acqua

[liquido]

Può avere lo stesso sapore, solo il rapporto tra farina e liquido dovrà essere cambiato, il malto secco prenderà l'acqua

Non ho scritto di questo, Marinochka
Vale a dire, sul gusto del pane. Per me.
Bene, liquido - sì, se prepari il malto, liquidocon cui produciamo malto, sottrarre della quantità totale di liquido ...
E se il mosto è liquido e lo metti in un cucchiaio, sottrai un cucchiaio dalla quantità totale di liquido. (Anche se non lo faccio, solo shhhhh)

(Anche se non lo faccio, solo shhhhh)

Stai dicendo la verità

Dato che la conversazione si è spostata sul malto, non l'ho ancora dimenticato, ma da qualche parte ho visto che il malto è diverso dal malto. Lo controllerò da solo.
In primo luogo, dipende fortemente dal produttore. Ad esempio, da Budini, un gusto molto concentrato, alcuni anche con amarezza. (Fare a loro non piaccio così, voglio sostituire)
In secondo luogo, fermentato, cioè che per il gusto non è solo la segale. I birrai hanno l'orzo caramellato, per esempio. Cioè, tutti i tipi di malto tostato (fermentato) possono sostituire il panettiere fermentato, ma hanno un gusto meno pronunciato e meno acido. Cioè, possono solo guidare i classici per i non amanti.

Pertanto, per gli amanti del malto, ha senso scavare più a fondo nei produttori e provare l'orzo caramellato e altre "varietà fritte". A qualcuno piaceva più della segale.

Non so nulla di malto, ma da maniaco del pane non posso negarmi il piacere di provarlo in pasticceria