Impasto per pizza di grano e segale Panasonic

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, posso usare la ricotta lì o ho la mozzarella?

Puoi anche ricotta, aggiungere i verdoni: aneto o prezzemolo. Qualsiasi impasto della pizza andrà bene, strati strati con formaggio (ricotta) e burro e cuocilo in forno o nella principessa. Convenienza nel taglio preliminare, poi basta romperlo. Faccio già il secondo - sono andato bene

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilagrazie, interessante da provare

[Svetochka]

Svetochka, Sono felice di aiutare, ne sono certo - mi piacerà, gustoso e semplice. Ho impastato la pasta in Panasika, l'ultima volta ho impastato l'impasto principale, e oggi ho deciso di pizza e l'ho lasciata riposare un po 'dopo. C'è ancora pasta in piedi, presto andrò a stendere gli strati, i verdoni della strada narva, il levistico è già sparito, aggiungerò il sogno, e ci sarà una deliziosa torta, ho il suluguni.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ho già guardato Temko. Il formaggio a pasta dura non è consentito. Quanti strati crei? Che sapore ha?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Nella nostra Temka su Panasik, nessuno mi ha risposto. Forse conosci una buona ricetta per il pane con grano di seconda scelta. E poi l'ho comprato. E così..
pensare ...

Ritochka, non so cosa sarebbe uno specialista per la seconda elementare. Ma penso che le ricette integrali andranno bene. Ho cotto in seconda elementare e torte secondo le solite ricette per farina di prima scelta, beh, sì, non lievita così, quindi puoi aggiungere un uovo a lievitare, tirerà fuori il grado

Pogac non funziona. L'impasto non basta.
Ho fatto due opzioni:
Il primo con melanzane al forno, pomodori secchi, mozzarella, erbe aromatiche. Si è rivelato insipido, ma si sposa bene con la zuppa di purea di zucca.
Il secondo con ricotta salata ed erbe aromatiche. Mi è piaciuto il sapore di questo.

[Svetochka]

Svetochka, ben fatto, mi è venuta una buona idea, ma puoi aggiungere il sale, ognuno è di tuo gusto

Ho notato una tale caratteristica che ai bambini in un test del genere non piace molto. Come stai? Stanno mangiando?

[BunDonut]

BunDonut, non abbiamo ancora bambini (un figlio adulto non ha ancora dato alla luce nipoti), ma posso dire che il gusto della segale si fa sentire ed è per questo che le persone potrebbero non mangiare

Non ti piace questo gusto?

[salmira89]

salmira89, la nostra famiglia ama questo gusto, generalmente rispettiamo il pane di segale (pura segale) e amiamo questa pizza, ma ci sono bambini a cui non piace il gusto di segale, se non insegni il pane di segale fin dall'infanzia, questo potrebbe non piacerti gusto Non tutti amano la pasta di segale.

Non ho messo il cacao, ho versato il succo di limone, ridotto il lievito a 1 ora. l., ha cambiato le proporzioni di farina:
100 g di farina di segale
260 g di farina di frumento, 1 ° grado
Dalla metà dell'impasto risultante, ho cotto questa pizza nella principessa:

Farcitura: spalmare un disco di pizza con una miscela di kutchup, pesto e maionese,
Ho messo le cipolle fritte, la salsiccia di Cracovia e ricoperta di parmigiano, l'odore è fantastico!



Ecco uno spaccato