Delizia l'insalata con petto di pollo

Delizia l'insalata con petto di pollo

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
petto di pollo (per un'insalatiera)	400 a.C.
cavolo (inferiore, parte insalata),	200-300 g.
patate	- 2 pezzi
formaggio	- 200 (+ -) g.
uova	- 2 pezzi
latte	100-150 ml.
Farina	-1 cucchiaio. il cucchiaio
Maionese
panna acida
n. olio (per friggere)
lim. succo (acido citrico)	gusto
sale	gusto
zucchero	gusto
aneto, verde arco	gusto

Metodo di cottura

• Molte persone chiedono una ricetta, ma non ricordo il nome, so solo cosa sto facendo da solo. L'insalata non è semplice, nonostante i prodotti disponibili, richiede tempo e abilità culinarie.
• Ingredienti: prendo i prodotti a volume (partendo dal seno), più o meno lo stesso, in modo che gli strati siano uniformi:
• Cucinando. Poiché il processo di preparazione di questa insalata è piuttosto laborioso, è meglio farlo il giorno prima (stendendo lo strato superiore di patate, prima di servire) o attirare gli aiutanti.
• 1. Tagliare i petti di pollo a strisce sottili, friggerli finché sono teneri, condire con sale e pepe.
• 2. Preparare una frittata di uova, latte, farina, sale (aggiungo un po 'di amido). Friggere con sottili "frittelle" Cool. Abbiamo tagliato. La foto mostra una frittata e un'affettatura.
• 3. Patate sbucciate, tagliate a listarelle, sciacquate dall'amido e friggetele in olio (sale), finché sono tenere e di un bel colore bruno dorato.
• 4. Tagliare il cavolo con striscioline, strofinare l'insalata con sale, zucchero e lim. succo. Aggiungi aneto, cipolle verdi (per un dilettante).
• 5. Strofinare il formaggio su una grattugia media.
• 6. Preparare un condimento per ungere gli strati: mescolare bene, montare la maionese e la panna acida (densa).
• Mettere insieme gli strati. A volte li cambio, ma lo strato inferiore e quello superiore sono sempre gli stessi.
• Ci stendiamo sul fondo dell'insalatiera, spalmando gli strati: gocciolare. insalata, frittata, formaggio, pollo. Lascia riposare l'insalata e stendi l'ultimo strato di patate fritte prima di servire.
• Insalata pronta. Gli ospiti di solito mangiano tutto, quindi preparo sempre un paio di insalatiere.
• Buon appetito.
• prodotti e taglio in 2-3 insalatiere, in base alle forme e al ripieno.

Il piatto è progettato per

insalatiera

Tempo per la preparazione:

2-3 ore.

Nota

Insalata per chi non ha paura delle difficoltà.

Le ragazze mantengono più volte la loro promessa: ho diffuso l'insalata preferita della famiglia, la parte maschile della famiglia. Non ricordo il nome dell'insalata, l'abbiamo provata a Novorossijsk, comprata in “Magnet” e il marito, gustandola, gli ha chiesto di farlo più spesso. Ho smontato gli strati, adattandoli ai miei cari. Ora è richiesto al posto di "Olivier" per le vacanze. Se non hai preparato un'insalatiera separata, che il figlio afferrerà solo per se stesso, allora l'insulto
Oggi dai prodotti disposti si è scoperto (specialmente, ad esempio, ho usato diverse insalatiere), anche se alcuni prodotti sono ancora in lavorazione: le patate sono ancora fritte, le verdure vengono tagliate.

[Virine]

Virine, come dice qualcuno qui - puoi mangiare la tua mente! Non abbiamo paura delle difficoltà qui su HP, lo farò sicuramente

[Ludmila]

Ludmila, beh, sì ... com'è ... a volte vuoi confonderti Prova a cucinare, se trovi il tempo, non te ne pentirai. A volte invito mia moglie a lavorare con le patate.

un'insalata davvero insolita, come se non avessi mai incontrato una combinazione del genere), anche se è laboriosa, ma l'abbinamento è delizioso, deve essere fatto in qualche modo, soprattutto perché i prodotti sono tutti disponibili, grazie!

[Virine]

Virineche insalata fantastica! (y) Sono sicuro che voleremo. e secondo me lo abbiamo mangiato a Tashkent in un ristorante l'ultima volta che ci siamo stati.
Voglio alcuni dettagli per rendere più facile il processo di cottura.Patate a strisce sottili: come tritare e come friggere? fritta? forse qualcuno degli aiutanti può farlo con un minimo di olio? Personalmente non ho affatto paura di questo petrolio. Ma ne hai bisogno in abbondanza e schizzi e poi metti questo secchio d'olio da qualche parte. E lava la friggitrice ...
inoltre .. questa stessa patata non si può cuocere prima? dovrebbe essere caldo? beh, magari cucinare e mettere su un'insalata prima di servire?
davvero, tutto tranne questa patata non è così difficile.

[Marina]

Marina,
Vika, Ho già acquistato 2 grattugie diverse, soprattutto per questa insalata, ma sono troppo piccole.
Oggi ho fritto nella nostra casseruola, in poco olio, mettendola poi su un tovagliolo. Non friggo in och. una grande quantità di olio, ma semplicemente in piccoli lotti, in uno strato lungo il fondo, più a lungo nel tempo, ma meno olio. Ho spalmato solo quello raffreddato.

[Virine]

Virine, tutto chiaro! Grazie!
Beh, forse puoi friggere le patate un po 'prima?

[Vika]

Vika, e cosa le succederà, la metto in un tovagliolo, al freddo. Se c'è una grande cola di olio, non sarà grasso-grasso? L'insalata ha un sapore migliore quando è inzuppata, com. temperatura sul tavolo ... Ecco cosa mi è venuto in mente ora: dobbiamo provare a cuocere le patate in AG

quindi ho pensato anche ad AG .. ma mi sembra che in una padella magica andrà meglio
ma l'insalata è partita, mi assicurerò! 3a ricetta grazie!

[Vika]

VikaSpero vi piaccia

[Virine]

Virine,
Grazie, dovrò provare.
Mio marito ed io rispettiamo davvero tali ricette, sfoglia e unto... sostanzioso. Non tutti i giorni, ma a volte puoi.
E so anche in cosa friggerò le patate)))

[Olga]

Olga, sulla salute In cosa? Condividere. Questo è il motivo per cui scriviamo, per inventare e facilitare

[Virine]

Virine,
In Multikuzin, farà tutto da sola
Questo è il mio nuovo giocattolo)))

[Olga]

Olga, sì, e non solo patate e petti.

[Virine]

Virine,
Si ...
e se lo fai su un piatto grande, come una torta? Si sbriciolerà o no? Non mi piace davvero mettere queste cose sul tavolo in profonde insalatiere. Faccio la mimosa su un piatto ... anche insalata di pollo (completamente diversa) ...

[Olga]

Olga, Non lo faccio in profondità ..., amo anche gli strati sottili. Puoi pensare, se c'è una forma, il seno potrebbe cospargere un po '... Quando preparo le aringhe su un vassoio sotto una pelliccia, piego semplicemente la carta in un anello dell'altezza desiderata, la fisso e la metto gli strati all'interno, quando tutto è pronto, tagliando l '"anello" o sollevando ripulire. Puoi anche sovrapporre i bordi con le patate ...

Dimmi, sai cucinare le patate. tagliare con una mietitrebbia. Mi è piaciuta molto l'insalata, ma temo di non poter gestire le patate, non ho piatti speciali. grattugie, come strofinare le carote e una grattugia per le carote in coreano (può?)

[Irina]

Irina, Strofino anche su una grattugia del genere, per il coreano. Irin, la cosa principale non è molto buona. finemente per friggere non frittelle. Se la mietitrice taglia a strisce, non preoccuparti. Grazie per l'idea, devi provare anche su un mulo

Ragazze, e in AF nessuno ha fatto le patate per questa insalata? Semplicemente non sarà croccante, beh, come le patatine quando è già raffreddato ... è così morbido. Non funziona?

[Oksana]

Oksana, nessuna cannuccia fatta, ma ci proverò. Ha reso le fette più spesse e cotto più duro, era croccante, non morbido ...

Grazie, sì, quando sarà subito croccante, e se si sdraierà, temo diventerà morbido. Voglio prepararmi in anticipo, non prima di servire.

[Oksana]

Oksanasì, è quello che faccio, ieri per l'esperimento ci ho messo sopra del formaggio caldo ... vedrò, oggi la differenza.

Quest'anno chiedono ancora con insistenza questa insalata al posto di Olivier, e ho deciso di non friggere la carne, ma di far bollire il petto per 10 minuti, tagliarlo a strisce e friggerlo in chasse. il burro, con le spezie, si è rivelato ancora più gustoso secondo me.