Skons - English Breakfast Buns

Skons - English Breakfast Buns

Categoria: Pane speciale

Cucina: Inglese

ingredienti
farina di frumento premium	275 grammi
latte caldo	150 ml
burro fuso	25 grammi
uova C-O	1 pezzo
zucchero	10 grammi
sale	5 grammi
lievito in polvere	9 grammi

Metodo di cottura

• Accendi il forno, scalda a 180 gradi.
• Setacciare la farina insieme al lievito, aggiustare di sale, mescolare.
• Fai una diapositiva, versa l'uovo al centro.
• Quindi versare il latte caldo e il burro fuso, aggiungere lo zucchero e iniziare a impastare.
• Lavorare l'impasto fino a renderlo tenero e liscio.
• Stendete la pasta con il mattarello su una spianatoia infarinata formando uno strato di circa 1,5 cm di spessore.
• Ritaglia i cerchi (preferibilmente con bordi ondulati) dallo strato con un ritaglio del diametro di 5-7 cm.
• Spennellare con latte o uovo sbattuto.
• Metti su una teglia.
• Infornate per 15-17 minuti. Non rosolare!
• Servire panini caldi al tavolo o ungere con burro e raffreddare su una gratella.

Il piatto è progettato per

10-15 pezzi

Tempo per la preparazione:

25+15

Programma di cottura:

forno

Nota

Le focaccine inglesi tradizionali, spalmate con marmellata di frutta o panna montata, sono ottime per colazione e tè in qualsiasi momento. Mangiano console in questo modo: il panino viene tagliato in 2 parti. Quindi prendono metà della torta, la ungono con la marmellata sul bordo e la crema sopra.
Appetitoso come !!!

Panino con una crosta croccante e una mollica morbida e porosa

metà del cono, ungere con marmellata sul bordo e crema sopra.

Oh, che delizioso, l'ho portato via, grazie Helen !!!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen!
E non hai avuto il tempo di provare a sostituire un po 'di farina con un c / c?
Chissà se anche il lievito può sollevarli ...

In qualche modo mi è rimasta molta farina non sfruttata ... devo allegare ... devi ... O rovinare tutto?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, mangia per la salute, cara

E non hai avuto il tempo di provare a sostituire un po 'di farina con un c / c?

Tanya, in particolare in questa ricetta - no. Fatto specialista per un nipotino, è un'anima del pane. Ho nel mio arsenale molte ricette per il pane a base di farina CH, ci sono anche focacce e focacce.

In qualche modo ho un sacco di farina non sfruttata

E mi sono appassionato alle focaccine di ricotta con uvetta, beh, quindi mi piace mangiare un pezzo con il tè o sgranocchiare per uno spuntino.

Mi chiedo se il lievito possa sollevare anche loro.

Metti di più - aumenterà.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena!
Ho capito il c \ s, proverò all'inizio esattamente secondo la ricetta, e la prossima volta sperimenterò ...

Sono pigro! E mi piace l'idea con la ricotta! Vado a vedere la ricetta! Proprio ieri ho pensato perché ho comprato la ricotta ...

Tanya, vai, non te ne pentirai
Ne ho letteralmente appena sfornati di nuovi, domani con il caffè a colazione ...

Grazie, molto gustoso. Mentre si mangia senza niente, è anche fantastico.

[posetitell]

posetitell, Nikka, molto contento che ti sia piaciuto
Mangia per la salute