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Pane notturno svedese "Lenivka" (senza impastare) (pagina 14)

ladnomarina
Ilmira, Sono d'accordo, ha molto successo e la forma è comoda, questi pezzi sono pronti
Yuri75
Citazione: ladnomarina
e la forma è comoda, tali pezzi sono pronti
Quindi l'avrei provato anche in questa forma ... Mi sembra che solo 3 pezzi di queste dimensioni andranno bene in una macchina per panini ...
Trishka
Citazione: Yuri75
in una macchina per panini
E com'è, hai bisogno di pane quadrato lì?
O non ho nemmeno capito?
Yuri75
Citazione: Trishka
E com'è, hai bisogno di pane quadrato lì?
No, beh, se si sdraia il più saldamente possibile, non mi irrita E quindi sì ... ecco perché è un po 'scomodo per me, né cuocere in questa casseruola, né in HP è dello standard sbagliato. .. anche se relativamente quadrato ... Dobbiamo darci da fare e unificare tutto ... È così che comprerò i moduli per il pane - Affronterò questo problema




Mi è sembrato che da una forma come quella di Ilmira si possano annusare tre crostini, oppure si possono fare tre panini ... e poi non so




e sopra 2 ha scritto .... corretto
Trishka
Ebbene, quanti ne verranno inclusi è solo per esperienza!
Yuri75
Citazione: Trishka
Ebbene, quanti ne arriveranno è solo empiricamente
Penso che sia possibile e non sperimentato, è necessario provare sul pannello al panino e poi comprare i moduli Era su qualche sito web, lì questi moduli, come il makhorka di uno sciocco. E tutte le dimensioni lineari sono indicate ....
Trishka
Bene, anche un'opzione, assicurati solo che la dimensione del modulo sia leggermente più grande della dimensione del quadrato nella macchina per sandwich (idealmente, in modo da non tagliarlo), perché quando il ripieno va dentro e sopra un altro pezzo di pane, come un panino, se si cucina, allora il pane sembra essere un po 'dentro se ne va, ea volte la dimensione è troppo piccola, e non è sigillata ai bordi ...
Mlyn, lei stessa ha capito cosa ha scritto
Yuri75
Citazione: Trishka
e non è sigillato intorno ai bordi ...
Non importa ... il mio pannello è solido
Trishka
Bene, sto tirando fuori la mia lingua qui, e tu hai un solido
Yuri75
Citazione: Trishka
e cha è solido
Prima di acquistarlo ho preso da un amico per usarlo, grazie a questo ci ho pensato. E così, prenderei con i quadrati, divisi in triangoli




Vedi, Ksyusha, come va tutto bene con me?
Trishka
No, tutto è semplicemente intelligente ...
Yuri75
Ecco cosa ho trovato sulle forme. Forse qualcuno sarà utile. Non ho confrontato i prezzi, la cosa più importante è che siano indicate TUTTE le taglie.

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Trishka
Grazie, forse qualcuno tornerà utile!
ladnomarina
Ciao Ksyusha! Bene, cosa stai facendo con l'enzima della frutta?
Trishka
Sì, ne ho messo uno nuovo!
Il vecchio è triste per qualcosa, ma per ora ne vale anche la pena.
ladnomarina
Gettagli una fetta di banana, 1/3 di parte e un cucchiaio di zucchero, prenderà vita
Trishka
Sì, vedrò se riesco a mescolarli.
Luce
Citazione: Trishka
triste per qualcosa
Ksyusha, o congelato, o affamato
Anna5311
Ksyusha, grazie per la ricetta! Il primo è stato cotto nel microonde in modalità forno. Ho leggermente cambiato la ricetta: ho aggiunto all'acqua i resti di panna acida, 230 gr di grano + 25 gr. farina di grano saraceno, 1 cucchiaio. l. olio d'oliva, cipolle verdi essiccate. Sono riuscito a prendere solo i restanti 2 pezzi
Pane notturno svedese Lenivka (senza impastare)
Il secondo cotto in una friggitrice Philips ad aria per soli 20 minuti (mettere in una fredda) t 150 *. Ancora una volta, ho cambiato un po 'la ricetta: ho aggiunto un po' di kefir all'acqua, farina di grano 230 g + 25 grano saraceno, 1 cucchiaio. olio di senape, cipolle essiccate. Si è rivelato molto gustoso!
Pane notturno svedese Lenivka (senza impastare)
Voglio anche provare a cuocerlo a Termokuk e al forno - Miracle
ladnomarina
Anna, briciola molto buona, pane fantastico!
Trishka
Citazione: Glow
congelato o affamato
No, a casa fa caldo .... ma affamato, non so di aver assaggiato la composta dolce.
Proverò a mescolare entrambi domani dopodomani, vedrò cosa succede.
Luce
Citazione: Trishka
gusti di composta dolce
Ksyusha, forse uvetta, aggiungi la banana.
Trishka
Citazione: Anna5311

Ksyusha, grazie per la ricetta! Il primo è stato cotto nel microonde in modalità forno.Ho leggermente modificato la ricetta: ho aggiunto all'acqua i resti di panna acida, 230 gr di grano + 25 gr. farina di grano saraceno, 1 cucchiaio. l. olio d'oliva, cipolle verdi essiccate. Sono riuscito a prendere solo i restanti 2 pezzi
Pane notturno svedese Lenivka (senza impastare)
Il secondo cotto in una friggitrice Philips ad aria per soli 20 minuti (mettere in una fredda) t 150 *. Ancora una volta ho cambiato un po 'la ricetta: ho aggiunto un po' di kefir all'acqua, farina di grano 230 g + 25 grano saraceno, 1 cucchiaio. olio di senape, cipolle essiccate. Si è rivelato molto gustoso!
Pane notturno svedese Lenivka (senza impastare)
Voglio anche provare a cuocerlo in Termokuk e nel forno - Miracle
Ottimi pani, grandi possibilità di sperimentazione, sono contento che mi sia piaciuto!




Luce, Svetul, ho capito, proverò a mescolare entrambi, poi lo metterò, forse questa volta crescerà ...
Luce
Se la composta è dolce, il lievito non è ancora maturo.
Trishka
Citazione: Glow
il lievito non è maturo
Ma non fanno schiuma con sapsem
Luce
Citazione: Trishka
Ma non fanno schiuma con sapsem
Ksyusha, porta la foto.
Quanti anni hanno?
Trishka
Svetul, hanno già due settimane, ma domani la foto andrà bene?
Luce
Citazione: Trishka
Hanno già due settimane, ma domani la foto andrà bene?
Buono.
Ilmirushka
KsyushK e KsyushK, la mia macchina per il pane è già da molto tempo che riposa in lavatrice. E ora, con il tuo pane pigro, puoi vendere-donare una cambusa?
Scommetto quasi ogni sera e cuocio ogni mattina. Una porzione è sufficiente per un giorno. E ieri non ho mangiato affatto il pane, così i bambini si sono trascinati via.
Ho già fermato Fotat perché le immagini sono sempre le stesse!
Trishka
Citazione: Ilmirushka
vendere-donare tunnel?
No, il mio è ancora nel link, ma non lo venderò, non si sa mai!
A volte manca il pane, ma serve urgentemente, metti 2 ore e la "patria" si salva!
Sono contento che la ricetta si sia bloccata, grazie!




Luce, Shines, ho portato delle foto, ma non ci rimproverano, cosa c'è allora fuori tema?

Questo è vecchio lievito, l'ho provato, aspetta, sembrano un mosto, sembrano un lievito nucleare, la dolcezza è sparita, non si mescola, questi sono sullo zucchero.
Pane notturno svedese Lenivka (senza impastare)
E lo metto lunedì, schiumano un po ', ma non sibilano, odora di composta, non l'ho assaggiato .. questi sono sul miele
Pane notturno svedese Lenivka (senza impastare)
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Yuri75
Ragazze, perché siete in armi con HP ?! Miri al sacro ?! Come senza di lei - tesoro?
Trishka
Citazione: Yuri75
KP prese le armi
Nel senso di ?
Yuri75
Citazione: Trishka
Nel senso di ?
Uno vuole dare, il secondo ha spinto dietro il lavandino? Come mai ?!
Ilmirushka
Citazione: Yuri75
Perché sei in armi su HP ?! Miri al sacro ?!
IO? nooo! è così ... a causa del pane pigro di Ksyushka, sei troppo pigro
Yuri75
Citazione: Ilmirushka
IO? nooo! così
È lo stesso! E poi, ehi!
Trishka
Citazione: Yuri75
Uno vuole dare, il secondo ha spinto dietro il lavandino?
No, è tutta la faccia di Ilmira, la mia è sul davanzale della finestra
Ilmirushka
Citazione: Trishka
No, è tutta la faccia di Ilmira
aHa-aHa! Ooooo cosa sono!
al2
Buona giornata! Prendi il report, il pane è meraviglioso, e quanto spazio per un volo di fantasia ... ho fatto 50% sole + 25% grano cz su un impasto di farinaPane notturno svedese Lenivka (senza impastare)naya + 25% cz di farro, da additivi ai semi di lino.
Un enorme GRAZIE all'autore della ricetta.
Luce
Citazione: Trishka
sembrano un mosto, sembrano nucleari
Ksyusha, prova PF su questi.
La birra dovrebbe funzionare.
Trishka
Citazione: al2
pane meraviglioso
Sono contento che il pane mi sia piaciuto, grazie per l'attenzione e fiducia nella ricetta!




Citazione: Glow
per mettere questi.
La luce, già impostata da Duc, non cresceva affatto, un mm ...




Ah, mischio entrambi e vedo cosa succede
Luce
Citazione: Trishka
L'ho già detto, non sono cresciuti affatto
Ksyusha, forse ha preso un trenino?
Trishka
Sì, l'ho fatto per il test, ho preso 100 ml di Zhd e 100 g. farina e silenzio
Ilmirushka
Alla, bel pane. Non ho forma di pane.

Ho tolto con cura l'adesivo dal vetro della stufa e l'ho messo su un fianco in modo uniforme, bello, è stato un peccato buttarlo via

Trishka
Citazione: Ilmirushka
niente pane
Non ordine
Luce
Ksyusha, secondo me ha scritto Lina

Pane sulla ferrovia.
mescolare 0,5 ZhD + 0,5 farina da quanto calcolato, dopo 8 ore aggiungere altri 0,5 ZhD + 0,5 farina + zucchero + panna acida e lasciare per altre 6-8 ore. Quindi correre. È meglio non aggiungere siero di latte all'impasto, perché contiene streptococchi vivi che possono moltiplicarsi a 28-30 ° C, ma ci sono panna acida.In breve, in 16-18 ore otteniamo una cultura iniziale attiva. E sì, il liquido nell'impasto deve essere ridotto di circa il 7-10%, quindi va tutto bene.
Panna acida 1 cucchiaio. l. per 130-150 g di farina di lievito naturale (cioè per 260-300 g di tutta la pasta madre), in modo che la spazzatura in eccesso non si avvii, non interferisca con la normale flora. L'ho preso dai nostri vagoni ferroviari usando foglie di tè di farina. Funziona alla grande.

Preenzima: lievito liquido 100 g, farina di frumento 100 g, zucchero 10 g.

Trishka
Luce, Svetul, grazie, ci proverò!
E non ho aggiunto zucchero al PF ..., ho pensato che avrei dovuto crescere da solo
Ilmirushka
Citazione: Trishka

Non ordine
ordine-ordine! Lodate il Signore che "non mi sono ammalato" con le forme! Un modulo mi basta per tutto! E su muffin, e su pane, e su una "torta" di carne è, e su uno zraz di patateINcon la carne ... in breve, la mia uniforme si adatta a tutti i piatti
kartinka
Ilmirushka, Ilmirochka, chiederò dai cespugli: che tipo di forma è così magica? ..
Ilmirushka
kartinka, sì, il solito cupcake di metallo!
Se Ksyusha non è rugatST, non mi sembra di avere una foto del modulo stesso, ma c'è una foto da esso di uno zrazIK festivo di patate con ripieno di carne. E solo un cupcake e anche una "torta" di carne
Pane notturno svedese Lenivka (senza impastare)Pane notturno svedese Lenivka (senza impastare) Pane notturno svedese Lenivka (senza impastare)
Trishka
Citazione: Ilmirushka

kartinka, sì, il solito cupcake di metallo!
Se Ksyusha non è rugatST, non mi sembra di avere una foto del modulo stesso, ma c'è una foto da esso di uno zrazIK festivo di patate con ripieno di carne. E solo un cupcake e anche una "torta" di carne
Pane notturno svedese Lenivka (senza impastare)Pane notturno svedese Lenivka (senza impastare) Pane notturno svedese Lenivka (senza impastare)
Faq, come faccio a essere un rugazza per tanta bellezza, sto meglio con l'appetito!




Ilmir, e mostra tutta la forma, beh, scatta una foto!

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