Il Gianfornaio Pane alle verdure australiano al forno

Il Gianfornaio Pane alle verdure australiano al forno

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina	4 tazze (250 g)
zucchero	4 cucchiai. l.
sale	3 cucchiaini
Rast. olio	2 cucchiai. l.
Lievito fresco	40 g
o lievito secco	1 cucchiaino
acqua	110 ml
Succo di barbabietola	110 ml
Succo di spinaci	110 ml
Succo di pomodoro	110 ml

Metodo di cottura

• Come ho preparato il succo. Succo di spinaci. Ho preso il gelato, ho scongelato 5 cubetti, strizzato con una garza, ho aggiunto 2 cucchiaini. torta (spinaci). Penso che tu possa battere tutto in un frullatore.
• Succo di pomodoro. Confezionato o 100ml. acqua e 2 cucchiai. l. pasta di pomodoro. Totale 110 ml.
• Succo di barbabietola. Ho perso 3 piccole barbabietole nello spremiagrumi.
• Acqua.
• Metti 1 cucchiaio in ogni bicchiere. l. zucchero e 10 gr. fresco o ¾ cucchiaino. lievito secco. Ci mescoliamo.
• Ora facciamo l'impasto: 1 bicchiere di farina (150-200 g) + acqua (succo) con zucchero e lievito + ¾ cucchiaino. sale + 0,5 cucchiai. l olio. Se hai una macchina per il pane, impastala, altrimenti le tue mani non sono un problema.
• Quindi la stessa cosa, solo che versiamo liquidi diversi.
• Tieni presente che la farina è diversa per tutti: diverso contenuto di umidità, contenuto di glutine, ecc., Quindi aggiungi acqua se il panino è duro o farina se il panino non si forma!
• Disponiamo ogni tipo di impasto in un contenitore separato. Coprite con pellicola e mettete a lievitazione, in modo che la pasta raddoppi.
• Mentre la pasta lievita preparare lo stampo. Se non è X, B., ungere con burro e cospargere di farina. Ho una padella in ghisa con bordi alti, penso che un gallo funzionerebbe benissimo.
• L'impasto è raddoppiato in 40 minuti, poi si comincia a fare il pane. Rotoliamo le salsicce: puoi ungere le mani con olio o cospargere di farina sul tavolo.
• Coprire con una tazza profonda o una casseruola di una dimensione o più grande (in modo che l'impasto non si secchi). E lo lasciamo in un luogo caldo per salire.
• Mentre il pane lievita, scaldate il forno a 230 gradi. Togliamo la tazza dal pane lievitato e lo mandiamo in cottura.
• In 40 minuti - 1 ora il pane è pronto! Tiriamo fuori il nostro bell'uomo, lo mettiamo sulla griglia, lo chiudiamo con un tovagliolo e lo lasciamo raffreddare.
• Lo mettiamo a spirale (o come ci dice la fantasia) in forma.
• E ora per il momento più emozionante. Tagliamo e divertiamoci! Inoltre, ogni volta un nuovo disegno.
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Nota

Cari fornai! Questa ricetta è un'espressione della mia gratitudine a VOI come miei insegnanti. Da circa due anni faccio il pane a casa. Il che rende me e i miei cari molto felici. Ho scelto un fornello e ho imparato le basi nella tua azienda, ma non ho trovato il tempo e la ricetta degna da condividere. Anche se durante questo periodo ho imparato a padroneggiare e ho inventato molto, sono passato completamente al lievito naturale. Espongo questo pane con il lievito, è più facile così. E chi vuole farlo a lievitazione naturale. Esprimo una gratitudine speciale a Iziuminka, sotto la sua attenta guida ho imparato il forno, Admin, Misha, Elena Bo e ovviamente. In generale, TUTTI, TUTTI.
Questo pane porta sempre buon umore, sia per chi lo mangia sia per chi lo prepara. Cucina per la tua salute e per la gioia tua e dei tuoi cari.

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[milvok]

milvok, benvenuto nel nostro forum in "forma aperta" e non dietro le quinte per due anni

Un'opzione di pane meravigliosa e interessante

Grazie per la voglia di cuocere e fantasticare

Che taglio festoso - scatola segnalibro. Puoi cucinare per una vacanza - gli ospiti saranno deliziati. Porto un segno più

[milvok!]

milvok! Effettivamente - MOLTO ORIGINALE !!!! Molto bene! Solo io non capisco la ricetta:

4 tazze (250 g) di farina 1 tazza
4 cucchiai. l. zucchero 1 cucchiaio. l.
3 cucchiaini sale ¾ cucchiaino
2 cucchiai. l. olio vegetale 0,5 cucchiai. l.
40 g di lievito di birra fresco o 1 cucchiaino. essiccare 10 go ¼ di cucchiaino.

Come capire tutto questo?

Natasha, a sinistra per tutto il pane ea destra per ogni partita separatamente

Pane davvero molto divertente! Ci proverò sicuramente!

[Admin]

Admin Grazie mille per essere stato accettato nei tuoi ranghi. Ovviamente chiedo scusa per l'underground, ma all'inizio ero su di te con il computer, poi i bambini erano piccoli. Adesso recupererò il tempo perso, soprattutto perché ci sono bravi insegnanti e sono cresciuti degli aiutanti.

Natusichka Esattamente, esattamente la prima tariffa per tutto il pane, la seconda per ciascuno separatamente. Grazie lesik_l.

Milvok

Sono scioccato di aver perso una ricetta del genere! Bello e utile ... e molto ben presentato

L'ho portato ai segnalibri, ma ecco come ... sostituire gli spinaci ... non è insapore per me Anche se so che è il colore che fanno anche nelle creme per torte ... penserò ...

Alla vostra salute! Il pane è davvero buono. Grazie agli australiani. Invece di spinaci, possiamo. prezzemolo con aneto?

e mi sono perso. Bookmarked .. sarà sicuramente cuocere.

Alla vostra salute! Il pane è davvero buono. Grazie agli australiani. Invece di spinaci, possiamo. prezzemolo con aneto?

Non credo che si otterrà l'effetto desiderato: c'è poco succo da queste erbe (non ci sarà colore) e il gusto è molto forte (non puoi metterne molto).

[milvok]

Non credo che si otterrà l'effetto desiderato: c'è poco succo da queste erbe (non ci sarà colore) e il gusto è molto forte (non puoi metterne molto).

Qui il gusto non ha paura del prezzemolo e l'aneto non è rosmarino e basilico, molto evapora durante il trattamento termico; ma anche queste erbe perdono colore

Penso - forse usa il succo di spinaci e copri il suo aroma con qualcosa di più luminoso, boom, provalo, che si adatterà bene allo spirito di spinaci ...

milvok, il favoloso avatar proprio ieri, guardando il tuo profilo si è rammaricato che tu sia completamente invisibile - niente città, niente sesso, niente hp, niente faccia ... E poi ancora - e lo stesso splendore di colori di questo pane

Incantevole!

Milvok

Sono scioccato di aver perso una ricetta del genere! Bello e utile ... e molto ben presentato

L'ho portato ai segnalibri, ma ecco come ... sostituire gli spinaci ... non è insapore per me Anche se so che è il colore che fanno anche nelle creme per torte ... penserò ...

alcuni compagni dipingono la pasta nella purea di broccoli verdi

che pane meraviglioso e insolito! Non l'ho mai visto!

Wow, quanto c'è di nuovo qui !!!! E il mio computer si è rotto, ho dovuto comprarne uno nuovo. dipingono con il prezzemolo, di sicuro. il pane è vegetale, lascialo profumare.

questa è una grande idea! (y) è nata subito una versione di un dolce pane del sabato ..... cacao, carote o zucca brillante, ciliegia (sarà viola) e un pezzo bianco ... Adoro il nostro forum, tante idee ...

Usalo per la tua salute!

Ho cotto il pane secondo la tua ricetta. Il risultato è fantastico, grazie)))))) L'ho fatto con acqua e curcuma)))) GRAZIE !!!

Grande! Il pane sembra fantastico!

[Admin]

Admin, grazie anche a me, ponra molto questo pane !!! Ho cotto nel Multicooker !!!
Grazie milvok per l'idea e la ricetta)))

Che pane fantastico! Domani corro al negozio per barbabietole e spinaci! Grazie mille per la ricetta!

Ho deciso di creare questo pane straordinario in una macchina per il pane non volevo perdere tempo con il forno E ho pensato a un piccolo cambiamento nell'aspetto di questo meraviglioso pane: ho fatto un po 'più di pasta bianca e ho steso la pasta colorata dentro il bianco in modo che fosse normale fuori! Come un pane con una sorpresa! Tutto è andato meravigliosamente bene, tranne che l'impasto colorato non ha voluto nascondersi all'interno e ha deciso di uscire un po ' Domani si raffredderà per l'ora di pranzo, poi si fotograferà l'incisione (se ho tempo, finché non la mangeranno ..) Vediamo cosa è successo dentro. La sommità della testa è uscita divertente e diversa

Così hanno tagliato il pane e si è scoperto divertente! Ho leggermente modificato la disposizione delle "parti" colorate: non ho fatto salsicce intere, ma focacce. Poi li ha arrotolati in rotoli. In totale, ho fatto 4 panini con una diversa disposizione di fiori - un motivo diverso su tutto il pane! All'inizio del taglio, il modello è Nella foto, per qualche motivo, il colore verde è molto debole (quasi invisibile), ma in realtà è verde tenue. C'erano pochi spinaci (un bel po '), segnalati con aneto, si è scoperto delicatamente.Che gusto delizioso! Il mio ha detto che questo non è affatto pane per insalata, ma un panino per il tè, nonostante il fatto che i pomodori secchi vengano aggiunti al pomodoro e l'aneto secco al verde. A quanto pare dal succo di barbabietola, il pane si è rivelato dolciastro. Quindi più simile a un panino

[kuzea]

kuzea Che pane meraviglioso si è rivelato !!!! Grazie per non aver paura di cuocere.

E che gusto meraviglioso! Abbondante, gustoso, aromatico! Come promesso, un altro taglio Ci sono diversi modelli in tutta la pagnotta! Ci piace davvero! Esprimiamo a tutta la famiglia "molte grazie"!

Ottimo) Che sapore ha? Per gli amanti?

Il sapore delle verdure non si sente affatto, ma prendiamo una piccola quantità di succo per colorare, diluirlo con acqua.Nella forma finita, non si sente affatto.Mi è piaciuto molto, anche se i gusti di tutti sono diversi (io spesso cucinano anche per i gusti di tutti). Tutti hanno mangiato questo pane con grande piacere!

Buona giornata. Mi è piaciuto molto il tuo pane e ho deciso di sperimentare. ma per qualche ragione il colore della barbabietola rossa è diventato grigio durante la cottura e il colore della carota ha mangiato arancione. L'unico punto luminoso era l'impasto del succo di mirtilli.

È così bello !!! Devi provare!

E il mio colore di barbabietola è appena diventato scuro. Con il resto dei colori è scomparsa la voglia di sperimentare. Qual è il trucco o il segreto?

Grazie per la ricetta! Mia figlia, secondo la tua ricetta, ha difeso il progetto alle Olimpiadi con la tecnologia e con successo! Grazie!