Mixer-impastatrice First FA-5259-2

Ragazze, abbiamo iniziato a parlare di impastatrici, la domanda è: ho capito bene che la vostra impasta qualsiasi pasta e ripida e segale, e impasta anche la carne macinata in salsiccia di prosciutto? Confuso dalla plastica

Nika, come al solito, il manuale viene letto solo per ultimo, quando qualcosa non funziona. Ad esempio, faccio l'impasto su gnocchi, manti per 500 g di farina ed è più conveniente per me farlo in un robot da cucina con coltelli - la ricetta è di 21 secondi. Inoltre, un minimo di movimenti del corpo: ho fatto scorrere per 21 secondi, mi sono sdraiato sul tavolo per 30 minuti e in frigorifero per 1 ora, e tutto è pronto per l'impasto.



Marina, l'impastatrice impasta sia la pasta che la carne macinata, ma solo toast pesanti e carne macinata dovrebbero essere mescolati non ad alta velocità, ma a bassa velocità.

[Marina]

Marina, lì è dato per 500 dagli italiani. Sugli gnocchi, ad esempio, lo faccio con il liquido e metto meno uova.

Ma nelle nuove unità, non solo studio le istruzioni prima, ma guardo anche il video insieme, dobbiamo mostrarlo, dimostrare che è di vitale importanza per me in cucina

Ragazze per rotolare c'è una ricetta per le tagliatelle in allegato: per 1 uovo, 100 g di farina e senza liquidi e sale

, ma qui ci metto il sale ... beh, non posso vivere senza, nemmeno in una macchina per la pasta (l'ho fatto senza sale, ma è ottimo con il sale, quindi lo sciolgo nel liquido, e poi un uovo

[Svetlana]

Svetlana, c'è il fondo, in modo che lo srotolamento non si graffi e corroda ... io salo l'acqua quando cucino, nessuno si accorge della differenza

lì nizya, in modo che il rotolamento non sia graffiato e corroso.

Lo so, è per questo che mi dissolvo, così non mi graffio, e il resto è per non corrodere ... per molti anni e mmm va tutto bene,

nessuno nota la differenza

il fatto è che io stesso noto questa differenza

Ho già provato un sacco di opzioni nel test della macchina per la pasta, non solo ho aggiunto sale, non uso ancora misurini, bilance e basta

, anche se naturalmente ho messo il sale nell'acqua per cucinare

[Marina]

Marina,
Ho così poco tempo con l'impastatrice e prima non avevo altro che penne. Non c'è niente con cui confrontare. Però ho impastato la pasta per il pane di segale con l'aggiunta di purea di zucca. L'unico test è stato molto. Così ho diviso a metà e impastato ogni metà separatamente .. mi è piaciuto.
L'impasto degli gnocchi è una vera delizia. Vero per 500 g. Farina. Bene, puoi ripeterlo, giusto?
Ieri sera ho impastato i paraurti del manka ... l'ho fatto anche io. Consigliato per impasti non superiori a 1 kg. prendere la farina. Quindi ho misurato 1 kg. e da questo calcolo e contorto. In primo luogo, liquido ingr. per 4, poi, mentre si addensa, sono andato a quello e ho finito. Restanti 70 g. Farina.
Oggi ho preparato le tagliatelle per due uova. Un uovo è andato perso nella ciotola))) purtroppo non ho pesato la farina. Da qualche parte più di 200 gr. andato credo. Anche lei affondò in uno. E poi l'ho mescolato con le mie mani. Beh, ce l'ho solo per una settimana. E sto solo imparando tutto))))

I ganci dell'impastatrice non sono di plastica. Una sorta di lega. Spatole di plastica con attacco per frusta Non posso dire nulla sul mescolare la carne macinata. ... Non l'ho fatto.

La seconda settimana è andata senza lavatrice e invece di sceglierla (una canzone a parte) ero impaziente con una impastatrice. Economico, poco amante e potente, in modo da non rompere le mani con pane e salsiccia, qualunque cosa qualcuno consigli mentre si ferma alle feste, anche questo è planetario. Quali sono le opinioni?

[kartinka]

kartinka, Marish, Frosya è buona come impastatrice e come frusta, ma se i volumi non sono piccoli, ad esempio, ho una normale crema da una confezione di burro e una lattina di latte condensato, non è stata montata correttamente , spalmato sui muri, ma se c'è tanta cottura, o ci sono torte su ordinazione, con tanta crema allora!
L'impasto su gnocchi e pane è generalmente delizioso, il mio HP (io ho Panasonic) impasta più a lungo e di qualità non così alta, quindi a voi la scelta, tutto dipende da "appetiti" e volumi.
Si è rivelato grande per me ..... ho bisogno di qualcosa di più piccolo, qui sto considerando Bosch (ha una ciotola più piccola), e guardo verso Kenwood 242, sembra nemmeno molto grande, ma questo è solo nei miei sogni finora ..... sì, e non ho ancora deciso ..

[Trishka]

Trishka, mooooolto, Ksyusha, la panna non è montata e l'impasto è eccellente. ...
Ho bisogno di una famiglia, puoi rispondere direttamente - Quanto è il minimo che hai avuto il risultato corretto?
Farina-proteine-panna (in confezioni di burro e lattine di latte condensato) - carne macinata?
Di solito non lo faccio solo un po ', ma immediatamente. .. e poi lo butto nel congelatore






A proposito, ho fatto i profiteroles - ho fatto un ripieno - halva + burro = mi è piaciuto tantissimo, specialmente la panna dopo il congelamento - una bomba ipercalorica, ma .... deliziosa. ...!

Beh, non so della panna, non volevo una confezione di burro 200 grammi di panna montata, poi ho aggiunto una lattina di latte condensato (beh, lope, sono 380 grammi?), Sembrava essere montata, ma poi l'ho ricordato con uno sbattitore a mano, insomma non sarebbe bastato per una ciotola del genere ...
Riguardo all'impasto, ho impastato gnocchi per 1 kg di farina secondo me, è tutto ok., E l'altro, come il lievito, e non ho provato, ma no, ho impastato per la pizza, per 500 grammi di farina, tutto è meraviglioso ...
Bene, questo è tutto, l'ho guidato un paio di volte, e mi ci sono abituato, perché la ciotola è grande, è troppo pigro per prenderlo ogni volta, e di nuovo l'ho messo in HP o maniglie ...

Ragazze, dimmi, ma per il pane, il più possibile, da quale quantità di farina potete impastare la pasta in First? Non scritto nelle istruzioni?

Non ricordo esattamente, ma prendo un massimo di 1 kg di farina

[Ksyusha]

Ksyusha, grazie per la tua rapida risposta!

Non chiedermi, se ti conviene, su "te"

Ragazze, in altre parole, se avete intenzione di mescolare la panna su una lattina di latte condensato o c'è il pane per mezzo chilo di farina, frosya è fuori mercato, giusto?

No, 500 grammi di farina - impasterà perfettamente, ma con la crema non ho funzionato

[Ksyusha]

Non chiedermi, se ti conviene, su "te"

Ksyusha, e anche a me!
Speravo che 1,5 kg fosse possibile. E quindi ho un Bosch 4, ci sono fino a 750 grammi, ovviamente in meno, ma non di molto ...

Non lo so, forse risponderanno le ragazze, chi ha impastato più di 1 kg di farina, io non ho impastato così tanto ...

Una domanda del genere, secondo me, era all'inizio ... Ragazze, sono una peccatrice, anche io uso poco per ora, è difficile lavarsi, KitchenAydovsky CHUMA è troppo pigro per portare un asino,
Quindi sto guidando HP (forse invano) e un mixer manuale dei vecchi tempi, Ma non lo venderò, perché dal freddo sulla porta di casa, farò le torte Oggi ho la pizza e la stessa torta di mele foto qui

Ciao a tutti! Trovato su ebee DMS KMS-1400S, analogo di FirstA. Non posso mettere link, mi rimproverano, dicono che manderanno allo stabilimento balneare. Il potere è più serio ea giudicare dalle immagini ci sono due ciotole, di plastica e di acciaio inossidabile. Da nessuna parte posso trovare una descrizione dettagliata di ciò che è nel kit. Non ci sono fortunati proprietari qui? In generale, ho già rotto la testa su cosa comprare. Planetaria Gemlux GL-SM10GR, c'è sia potenza che volume di riserva, posso maturare fino a diventare salsicce casalinghe, e d'altra parte, ho letto della tua "Frosya", e sembra anche che stia affrontando tutto. Non sono sicuro che tu possa battere i bianchi su Gemlux.

[Divieti]

Divieti, Non so di una macchina del genere, ma Frosya va bene per tutti, solo che non prende piccoli volumi, ad esempio un pacchetto di burro e una lattina di latte condensato (crema per dolci) non batterà, ma di più per favore!
Qualsiasi impasto, volume massimo - farina 1 kg, se non confuso.
Pensa, scegli.

Pensa, scegli

Il pensatore era già gonfio. Innanzitutto, probabilmente lo stesso, Frosyu, e poi, se IMPROVVISAMENTE 5 litri non mi bastano, allora planetario.

[Divieti]

Divieti, Alessandro, questa macchina è già stata discussa un po 'qui

Macchine impastatrici # 2252] [url = https: //Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0] Macchine impastatrici # 2252

[vatruska]

vatruska,
Collegamento non funzionante. Riprova. O in PM

[Alessandro]

Alessandro, Macchine impastatrici # 2252, un collegamento funzionante (a cui Svetlana ha fatto riferimento sopra) ma ci sono solo informazioni su di lui sotto lo spoiler e, come ho capito, nessuno ha tenuto questa impastatrice tra le mani

[Svetlana]

Svetlana,
Grazie, so dello spoiler. Ricevo un errore durante la transizione. Ma l'ho già trovato io stesso, davvero nessuno sa niente di lui.
Z. Y. Qualcuno ha un video di come Frosya impasta la pasta sugli gnocchi?

Sembra che non ci siano video, ci sono immagini di questo argomento, proprio qui
Mixer-impastatrice First FA-5259-2 # 35

Buona giornata. Coniuge dopo la visita ....Insomma, sogna una minestra del genere (inserisco il video qui sotto, non l'ho ancora trovato su YouTube) chi conosce la ricetta dell'impasto e della cottura in casa?

🔗

Niente si apre per me, solo "buongiorno"))

[Ksyusha]

Ksyusha, mettine un altro, guarda di nuovo. Ce n'è uno salvato, ma qui solo quelli di YouTube, in OK vedrai il mio like

Guarderò



Hai visto, questa è la torta che viene tolta dal fuoco?
Non ho nemmeno capito come lo cuociono, proprio su un fuoco aperto?
E l'impasto .... sembra molto sottile, ma cosa
Non c'è un nome per il piatto?

sì, abbiamo provato la zuppa di pane,

Mi è piaciuto molto, ci siamo congelati mentre guardavamo i panorami, ea quanto pare è arrivato sul posto, da assaggiare ... Penso che si possa cucinare a casa, ma ci sono dei trucchi ...

E questa è la zuppa ???
Non riesco nemmeno a immaginare come possa essere cucinato, se qualcosa è più denso - va bene, ma qui c'è la zuppa ...
Devi fare uno scherzo nel giro ...

[Ksyusha]

Ksyusha, sì, spero, forse qualcuno qui darà consigli pratici ...

Ho guardato di nuovo, già dentro, lì è abbastanza spesso, e la parte inferiore è completamente bruciata, sembra che non lo mangino, solo la parte superiore.

[Ksyusha]

Ksyusha, sai, abbiamo provato il fondo di una tale casseruola, era già abbastanza difficile ...

Bene, e qui nel video è nero, che significa quercia

Ciao ragazze, dopo aver letto le vostre recensioni, ho ordinato questo mixer miracoloso per me stesso, e ora mi siedo e penso se ero di fretta? Quanto tempo funziona per te? L'impasto degli gnocchi lo rende facile o teso? Potrebbe dissipare i miei dubbi.

: ciao: ho ricevuto il mio ordine. Sperimenterò.

Ho ricevuto il mio ordine. Sperimenterò.

Prova l'impasto degli gnocchi, sto guardando anche questa unità.

Prova l'impasto degli gnocchi, sto guardando anche questa unità.

Prepara un impasto per chuck chuck, 2 uova e 2 cucchiai. Farina. L'impasto è compatto. La macchina non ha sofferto. La verità con più sarà ancora meglio.

[Asel]

Asele sono qui tra i cespugli. ..

[Asel]

Asel, grazie per il chak-chak, e quanta acqua e cos'altro è stata aggiunta all'impasto, scrivi come hai cucinato in modo più dettagliato. Ho sempre voluto cucinarlo, ma non conosco la ricetta e come cucinarlo.

quanta acqua

, ma hai davvero bisogno di acqua in chak - chak? : segreto: vodka sì, ma niente acqua

mai cucinati o assaggiati

mai cucinati o assaggiati

quei tempi .. e io cucino, anche se raramente perché è troppo pigro, e mangiavo più velocemente della cottura e della ricetta dei tempi degli studenti

[Svetlana]

Svetlanasole, condividi la ricetta

Chak-chak dalla vastità ...

Farina di grano tenero 400 g
Uovo di gallina 4 pezzi
Miele 300 g
Zucchero 200 g
Olio vegetale 1 l
Soda ½ cucchiaino
Sale 3 g

Sbattere le uova con sale e bicarbonato di sodio. Versare la farina sul piano di lavoro in uno scivolo,
fare un buco e, versandovi gradualmente le uova, impastare la pasta.
Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciare agire per 20 minuti.

Stendete la pasta in fogli sottili e fateli asciugare leggermente.
Tagliare ogni sfoglia in strisce larghe 5 cm e tagliare queste strisce a strisce sottili.

Distribuire le tagliatelle risultanti sul tavolo e asciugare mentre l'olio si riscalda.

Friggere le tagliatelle in piccole porzioni in olio vegetale bollente per 2 minuti, mescolando continuamente.
Metti le tagliatelle fritte su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

In una casseruola asciutta e dalle pareti spesse, sciogliere lo zucchero e il miele, portare a ebollizione e,
mescolando delicatamente, lasciate bollire per un paio di minuti.

Versare lo sciroppo di miele caldo sulle tagliatelle e mescolare delicatamente. Quando lo sciroppo si sarà leggermente raffreddato,
bagnatevi le mani in acqua fredda e date al chak-chak qualsiasi forma, tradizionalmente uno scivolo.

E questo è con la vodka.

Impasto: farina - 500 gr, uova - 5 pezzi, latte - 4 cucchiai. cucchiai, burro - 1 cucchiaio. cucchiaio, vodka - 1 cucchiaio. cucchiaio, zucchero - 2 cucchiai. cucchiai, sale - 1 pizzico.
Sciroppo: miele - 300 gr, zucchero - 0,5 tazze, semi di papavero - 0,5 tazze, qualsiasi frutta secca - 0,5 tazze.
Per friggere: ghee (cucino con mais) - 2 tazze.
Preparazione:
Macinare i tuorli con lo zucchero e il burro fino a renderli bianchi, salare, aggiungere gli albumi montati separatamente, il latte, mescolare bene il tutto e lavorare una pasta dura su questa base. (Dopo aver aggiunto metà della farina, aggiungere la vodka all'impasto semiliquido. Se l'impasto non è abbastanza ripido, aggiungere altra farina).
Avvolgere l'impasto in un canovaccio leggermente umido e lasciarlo riposare per 15 minuti, quindi arrotolarlo in uno strato spesso 2-3 mm e tagliarlo come spaghetti a listarelle larghe 0,5 cm oppure tagliarli in pezzi lunghi 2-2,5 cm arrotolare in flagelli, che vengono tagliati a pezzi lunghi 1,5 cm.
Sciogliere l'olio in un calderone, scaldarlo bene (surriscaldare), quindi friggere la pasta tritata risultante, utilizzando una griglia in modo da estrarre contemporaneamente il chak-chak e impedire che l'impasto frigga più che fino a quando non diventa giallo chiaro. Versare il chak-chak fritto su un colino o in un colino grande, scolare l'olio in eccesso e raffreddare.
Cottura della miscela di noci di papavero. Lessare le noci con acqua bollente, togliere la buccia, tritarle grossolanamente. Versate i semi di papavero con acqua bollente per 3 minuti, poi scaldate leggermente in un mortaio, mescolate con le noci e lasciate riposare in un contenitore sigillato.
Cucinare lo sciroppo di miele. Sciogliere il miele in un piccolo calderone o pentola, aggiungere lo zucchero semolato, farlo bollire in modo che la schiuma che deve essere rimossa venga rilasciata, quindi far bollire lo sciroppo. La consistenza dello sciroppo dovrebbe assomigliare al caramello.
Togliere lo sciroppo dal fuoco e versarvi dentro le tagliatelle fritte preparate e subito - il composto di papavero e noci: mescolate tutto velocemente e in modo uniforme. Trasferire il chak-chak caldo su una teglia unta con uno strato di 2,3 cm (questo può essere fatto con le mani immerse in acqua fredda). Quando il chak-chak si è raffreddato, taglialo a rombi o quadrati.

Alla fine ho ordinato anche Frosya. I Kenwood usati si sono rivelati alcuni senza frusta, altri senza gancio, senza soldi per nuovi soldi, dalla parola TUTTI. Quindi non vivevano ricchi, no Figura dobbiamo iniziare! Il 16 verrò di guardia, il 17 lei verrà. Boom che prova il mandrino.