Roll "Village"

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
* Lavash	2 grandi
* Aringa grande leggermente salata	1 PC.
* Sottaceti	2 pz.
* Purè di patate	600 a.C.
* Maionese densa	4 cucchiai. l.
* Cipolla verde	1 pacco

Metodo di cottura

Piega a metà un grande foglio di pane pita.
Mescolare il purè di patate con la maionese, spalmare il pane pita piegato con questa miscela.
Pelare le aringhe, dividerle in due filetti, senza pelle e lische. Tagliare ogni filetto a metà nel senso della lunghezza.
Adagiateli in due posti sul pane pita (trasversalmente)
Metti i cetrioli accanto all'aringa (paglia lunga)
Se l'aringa conteneva caviale o latte e ti piace, puoi attaccarle al rotolo.
Bene, ora puoi crollare. E al freddo, almeno per un'ora.
Imballo la tavola con i rotoli in un sacchetto di plastica in modo che non si secchino.
Al momento di servire, tagliare il rotolo a pezzi, spessi 1,5-2 cm.
Cospargere con cipolle verdi tritate.