Elenka
Hostess, dimmi dalla tua esperienza qual è il modo migliore per marinare le verdure per la cottura in un miracolo, in modo che risulti succoso e gustoso.
Vorrei cuocere le zucchine, poi le melanzane e qualcos'altro.
tutti @
Citazione: Elenka
qual è il modo migliore per marinare le verdure per la cottura in un miracolo, in modo che risulti succoso e gustoso.
Puoi inserire i miei "tre copechi", altrimenti nessuno risponde. Non è necessario mettere in salamoia le verdure. Per prima cosa, inforna e poi condisci con quello che vuoi. Faccio rifornimento: sale, zucchero, nero. pepe, arrosto. olio, mela o aceto d'uva.
Puoi cuocerlo a pezzi o intero. Melanzane intere, meglio avvolte nella carta stagnola, altrimenti "spara". Le zucchine al forno sgranoccheranno, provatele prima, per amatore. Bulg di pepe. delizioso anche.
Per lo shish kebab, tagliare a rondelle cipolle e pomodori. Lo metto a strati in un piatto, aggiungo, pepo e spolverizzo con aceto. Per almeno 30 minuti. in frigorifero o senza. Poi lo inforno.
Oh le ragazze si sono dimenticate di dire ciao, ciao. Hai già scritto tanto, studierò.
Elenka
Marino le verdure in questo modo: taglio melanzane, zucchine, cipolla a cerchi e pepe in 4 parti.
Marinata: olio vegetale, sale, spezie per grigliare, un po 'di sidro di mele o aceto balsamico. Marina per circa mezz'ora mentre friggo la carne. Si scopre un ottimo contorno!
Kirch
E non metto sottaceto melanzane e pepe, lo inforno intero, poi lo sbuccia, lo verso con olio e aceto balsamico. Ora ho comprato una salsa balsamica, ha un sapore ancora migliore
tutti @
E non abbiamo aceto balsamico, né salsa, né uti. In modo che siamo con frutta e bacche.
E quando si infornano melanzane "naturali", peperoni, pomodori, cipolle (si possono friggere) e si macinano, si riempiono come ho scritto sopra, si ottiene una vera e propria "oltreoceano". E non che siamo abituati a saltar fuori dalle lattine.
In generale, il gusto dipende dal taglio delle verdure. Questo sono io del "mio" set.
Kirch
Citazione: all @
E non abbiamo aceto balsamico o salsa, assolutamente
Non può essere. Penso che ci siano negozi di magneti ovunque adesso. Ho comprato l'aceto lì. Ho ordinato salsa balsamica in un negozio online. L'altro giorno c'era una giostra - e lì ho visto la salsa.
tutti @
"Magnet", ne ho 2 sotto il "fianco". Uno a casa mia (piccolo), il secondo (grande) nella casa accanto. No! E "Karusel", dall'altra parte della città, e la nostra città è lunga.
Kirch
Citazione: all @

"Magnete", ne ho 2 sotto il "fianco". Uno a casa mia (piccolo), il secondo (grande) nella casa accanto. No! E "Karusel", dall'altra parte della città, e la nostra città è lunga.
Beh, non lo so ... Ogni volta che voglio qualcosa, corro in giro ed esamino tutto. C'è anche l'aceto a Lackmine
Elenka
Citazione: kirch

Non può essere. Penso che ci siano negozi di magneti ovunque adesso. Ho comprato l'aceto lì. Ho ordinato salsa balsamica in un negozio online. L'altro giorno c'era una giostra - e lì ho visto la salsa.
Ho anche pensato a "non può essere". Ho anche guardato da dove viene Alla, in una città così grande dovrebbe esserci un tale aceto quasi ovunque. Nella mia città, non il più grande centro regionale, puoi comprare in ogni supermercato, anche il più piccolo.
Si può vedere che semplicemente non prestavano attenzione o non ne avevano bisogno.
tutti @
Citazione: Elenka
Si può vedere che semplicemente non prestavano attenzione o non ne avevano bisogno.
Ho prestato attenzione, ma davvero non "bruciato". Ma vivo nella parte meridionale della città e devo andare a 35 km per il centro. E in URSS hanno scherzato, una città con una strada. Abbiamo un'unica strada con tutte le conseguenze che ne derivano (ingorghi, semafori).
Natalishka
E ho il balsamico. l'aceto è "pigro": scusa: con tutti i piatti hanno un sapore amaro, non mi piace.
Kirch
Citazione: Natalishka

E ho il balsamico.l'aceto è "pigro": scusa: con tutti i piatti hanno un sapore amaro, non mi piace.
Neanche a me piaceva. E adesso mi piace. Innaffio le verdure al forno, quando friggo il fegato, alla fine aggiungo un po 'alla marinata del barbecue.
Natalishka
Ludmila, la prima cosa che ho fatto con lui è stata la ricetta della cipolla Chuchelka. Nessuno ha cominciato a mangiarlo. Quindi non ho capito perché tutti fossero contenti di lui.

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