Costine di vitello con verdure al forno (+ video)

Costine di vitello con verdure al forno (+ video)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Costine di vitello	3 Kg
Patate	1200gr.
zucchine giovani	2-3 pz.
Carote grandi	2-3 pezzi.
cipolla	3 teste
peperone verde	3-4 pezzi.
peperone rosso dolce lungo	4 cose.
paprika dolce	2h l.
coriandolo appena macinato	2h l.
pepe nero in grani appena macinato	1h l.
coriandolo	70gr.
prezzemolo	70gr.
aneto	70gr.
aglio	5-7 denti.
sale	gusto
olio d'oliva	1 cucchiaio. l.
Vino bianco secco	200ml
cipolle verdi	100gr
pomodoro	6-7 pz.

Metodo di cottura

preparare le verdure a base di carne, pulire tutto, tagliare grossolanamente le verdure e le patate, aggiungere la paprika dolce, l'olio d'oliva, il pepe nero, un po 'di sale, impastare il tutto su una teglia ricoperta di carta da forno, aggiungere i pomodori interi e 4 peperoni lunghi, versare 180 ml di vino secco nelle verdure, e mariniamo le costine, aggiungiamo tutte le spezie, la paprika, il pimento nero, il coriandolo, l'olio d'oliva, il sale e mettiamo tutte le costine sopra le verdure,coprite il tutto con carta da forno e pellicola !!! Mettiamo in forno preriscaldato, programma convezione fino a 200 gradi !!! La prima ora e mezza inforniamo alla temperatura di 200 gradi, 1 ora 180 e le restanti un'ora e mezza 160 gradi !!! La carne si scioglie in bocca e le costine saltano fuori dalla carne !!! Cospargere il piatto finito con coriandolo, prezzemolo, cipolle verdi e aglio !!! Buon appetito!

Nota

Questo piatto molto gustoso, che non richiede molto tempo, decorerà la tua tavola festiva e sorprenderà gli ospiti con un gusto e un aroma incredibili !!! Può anche essere cotto in forno !! Se manca qualche ingrediente vegetale non succederà nulla di terribile, puoi anche aggiungere o cambiare qualcosa, cambiare le spezie !!!

[cucinare]

cucinare, notte, c'è una caccia, ma eccola ..... Molto gustosa, voglio davvero

Sì, luminoso, gustoso, generoso!

Mi salva che ho mangiato bistecche con patate!

[cucinare]

cucinare, notte, c'è una caccia, ma eccola ..... Molto gustosa, voglio davvero

Grazie Lerele !!! Qui domani è un giorno libero c'è la possibilità di cucinare le costine con le verdure !!!

Sì, luminoso, gustoso, generoso!

Mi salva che ho mangiato bistecche con patate!

Grazie Rada !!! Anche Lerele ha abbastanza cibo, prepara golosità ogni giorno !!!

domani è un giorno libero c'è la possibilità di cucinare le costine con le verdure !!!

No
Che tu ci creda o no, non ho costole
Beh, non lo farò con il caldo, anche se per noi è normale, ma la cucina è sul lato soleggiato, fa ancora caldo, il forno mi rovinerà per un paio d'ore

[cucinare]

cucinare, notte, c'è una caccia, ma eccola ..... Molto gustosa, voglio davvero

Non crederò mai che Lerele avrà fame !!!

[cucinare]

cucinare, notte, c'è una caccia, ma eccola ..... Molto gustosa, voglio davvero

Di notte no mangiare , seduttori
Quindi tutto è delizioso, appetitoso e corri da una ricetta all'altra in questo argomento. Quindi, domani friggeremo le patate e prepareremo le costolette! E continuo a cuocere i giovani bolliti in una friggitrice e persino con il burro

No
Che tu ci creda o no, non ho costole
Beh, non lo farò con il caldo, anche se per noi è normale, ma la cucina è sul lato soleggiato, fa ancora caldo, il forno mi rovinerà per un paio d'ore

Lerele Hai un Ninja multicooker magico, funzionerà anche tu !!!

Di notte no mangiare , seduttori
Quindi tutto è delizioso, appetitoso e corri da una ricetta all'altra in questo argomento. Quindi, domani friggeremo le patate e prepareremo le costolette! E continuo a cuocere i giovani bolliti in una friggitrice e persino con il burro

Speranza!! Ieri ho cucinato le patate in divisa, poi le ho fritte in una padella di ghisa in olio d'oliva, ho aggiunto tutte le verdure e le cipolle verdi e alla fine le ho cosparse di aglio e altro burro, le patate bomba sono venute fuori, è piaciuto agli ospiti , la ricetta non è ancora stata redatta !!!

No
Che tu ci creda o no, non ho le costole
Beh, non lo farò con il caldo, anche se per noi è normale, ma la cucina è sul lato soleggiato, fa ancora caldo, il forno mi rovinerà per un paio d'ore

Neanche io ne avevo, la mattina presto andavo a comprarne di fresche, non sono un contadino, dove ho preso le costolette?

[cucinare]

cucinare, Igor, è necessaria una casseruola per farci dentro tutta questa magnificenza, friggere, cuocere a fuoco lento e rosolare. E il forno, a proposito, mi piace moltissimo, con il caldo non c'è modo

[cucinare]

cucinare, è solo che sei appena andato, hai comprato e abbiamo domenica domani, non funziona niente, comunque il giorno libero.
E ci sono abbastanza chicche, ma se ci sono anche la sera, allora ...
Lo guardo solo la sera.

[Lerele]

Lerele, per me la carne sulle costine è una delle più buone, si scioglie in bocca, quindi prova a cucinare in ninza

Gustoso, senza parole!