julifera
Citazione: Lendra

Per la bionda ... dimmi su quale programma puoi cuocere con il cuculo 1010 ... charlotte ... cuocere nku .... non esiste un programma per "cuocere" .. IW ... come in Panasonic ...

Lendra - tutto su Multipovar
Inoltre, puoi impostare in qualsiasi momento
Tanyulya
Citazione: Lendra

Per la bionda ... dimmi su quale programma puoi cuocere con il cuculo 1010 ... charlotte ... cuocere nku .... non esiste un programma per "cuocere" .. IW ... come in Panasonic ...
Multi-cook, tempo non inferiore a 30 minuti. Anche se dipende da cosa cuocerai.
julifera
Qui ho provato diverse casseruole, a seconda del volume - da 40 minuti a 1 ora e 20 m

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=95099.0
Val
Buona sera a tutti! Per favore condividi la tua esperienza su quale programma puoi raggiungere la modalità "languore"? O prima cuocere su un "multi-cook", quindi passare a "riscaldare" e tenere il piatto su di esso per il momento giusto?
Tanyulya
Val, potresti dirmi esattamente per cosa vuoi usare questa modalità? Per un piatto specifico?
Val
No, niente di concreto, ma a priori. Quando non avevo un multi, ho letto recensioni entusiastiche di ragazze sul forum, come cucinano meravigliosi porridge, stufati di carne e patate e persino yogurt in questa modalità nei loro Panasonic e Dexes, quindi ho una domanda del genere - è così possibile nel mio modo - quindi avvicinarsi a un tale regime, e poi su quelli che ho provato tutto molto rapidamente inizia a bollire ed emettere vapore
Tanyulya
Mi piace il porridge di latte in modalità porridge. Stufato di patate su patate due o tre cicli o su stufato. Non ho provato lo yogurt in questo cuculo, ma proverò a scriverlo. Ma penso per analogia con gli altri, sul riscaldamento, poi fermentiamo e lasciamo in una ciotola chiusa durante la notte ... fammi provare a disiscriverti domani
Kosana
Ragazze, non ditemi qual è la temperatura in diverse modalità, come se avessi letto tutte le istruzioni, ma non ho trovato tali dati ...
julifera
Citazione: Kosana

Ragazze, non ditemi qual è la temperatura in diverse modalità, come se avessi letto tutte le istruzioni, ma non ho trovato tali dati ...

L'altro giorno ho misurato la modalità più silenziosa Porridge - esattamente 95 C.

Ma questo è stato dopo che il vapore è stato scaricato, quindi nel processo di lavoro potrebbe esserci un po 'più alto.

In generale, sotto pressione, si possono raggiungere temperature fino a 120 gradi e non è possibile misurarle con mezzi convenzionali. Pertanto, è improbabile che tu conosca le temperature esatte di tutte le modalità.

Pertanto, devi navigare in modo intuitivo
VanyaDon
Ciao cara comunità!
Chi c'è per il nuovo arrivato ???

Dopo aver letto il Forum, ho reso felice la mia metà migliore (beh, io stesso, il moncherino è chiaro):
microonde AEG-MCC2580 (+ grill, + convenzione)
macchina per il pane - Panasonic SD-257
e infine - Cuculo 1010.

Quest'ultimo è stato portato da Kiev solo ieri (si scopre che in Ucraina 1054 nel pomeriggio con il fuoco è impossibile da trovare, e anche questo è molto problematico). Ero felicissimo, il mio naso nel manuale - e poi il primo stupore.

Nel libro di ricette in russo e bianco ho letto:
"Non puoi cuocere porridge di latte, bollire la pasta, ecc. Perché danno schiuma, che può ostruire l'uscita della valvola di pressione ..."

In che modo: sul multicooker di Panas viene fornito anche un modo speciale: si chiama "porridge di latte".
Ma per quanto riguarda il nostro "cuculo"?

Tuttavia, ho letto il Forum e vedo che le persone stanno ancora scrivendo dell'esperienza di successo di cucinare sia la pasta che il porridge di latte, ecc.

Dimmi "dove ha rovistato il cane"?
Admin
Citazione: VanyaDon


Dimmi "dove ha rovistato il cane"?

VanyaDon, unisciti alla nostra community

Il cane è sepolto nel tema delle ricette Kuku 1010 https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0 qui troverai tutte le ricette per questo modello Kuku, compreso il porridge, e le modalità in cui devi cucinarle
julifera
Citazione: VanyaDon

In che modo: sul Panas-multicooker perfino un modo speciale è fornito - "il porridge di latte" è chiamato.
Ma per quanto riguarda il nostro "cuculo"?

Dimmi "dove ha rovistato il cane"?

VanyaDon
Innanzitutto congratulazioni per i tuoi acquisti !!! Potentemente compri!
In secondo luogo - non prestare attenzione a ciò che è scritto lì - nella modalità "Porridge", il nostro Cuculo 1010 prepara perfettamente e teneramente il latte!
VanyaDon
È fantastico che tutto cuoce!

Bene, ora è il momento di confessare:
Avendo vissuto nel mondo per molti anni, io (con mia vergogna o mia felicità) ancora non so cosa sia una cucina.
Sono sicuro che i panini crescono sugli alberi e che i coniglietti cucinano borscht e zuppe nelle cucine.

Ma non sono gli dèi che bruciano le pentole, e tanto meno quelli dalle orecchie.
E ho deciso di imparare a cucinare da solo.

Il motivo era la riluttanza (o il rifiuto latente di tutto ciò che è nuovo) della mia dolce metà a utilizzare tutte le tecniche con cui periodicamente riempio la sua cucina.
L'ha comprata di recente
robot da cucina Brown 2 tazze (non ha incluso nemmeno una volta),
friggitrice (patatine fritte "già" fritte 4 volte - e basta)!
Il tostapane di Krupp (non acceso da due anni).
Le microonde, prima che si esaurissero, funzionavano solo per riscaldare rapidamente qualcosa e basta.

Sono più o meno in uso un tritacarne, un mixer, una bilancia da cucina e una macchina da caffè. Assicura che il fornello a gas e il forno elettrico integrati sono sufficienti per lei. Sono, ovviamente, fantastici, ma ... questo è tutto il 20 ° secolo e io voglio vivere nel 21 ° secolo. Sì, e il tempo che passa in cucina è un peccato.

Poiché tali problemi non possono essere risolti con metodi efficaci di imposizione della forza, (ricordando l'esperienza del primo utilizzo di un forno a microonde, che si è conclusa in lacrime e isteria), ho deciso di andare dall'altra parte: imparare a fare tutto da solo, e poi mostrale quanto può essere semplice e conveniente! Capisco che non posso superarla nel campo della cucina (lei cucina - ti leccherai le dita), tuttavia voglio provare.

Per fare questo, ho lasciato "kukusu" al lavoro, domani proverò a cucinare qualcosa da zero con i dipendenti. Spero che entro l'8 marzo (per il quale sto effettivamente preparando una sorpresa sotto forma di un piatto fatto da me stesso) imparerò qualcosa.

Da qui la richiesta: cosa consiglieresti di cucinare prima?
Unica richiesta: lasciate che le ricette contengano meno frasi come "aggiungi sale e spezie a piacere ...".
Posso e so pesare e misurare 0,1 grammi di sale o pepe, ma "a piacere ... chi ???" mi fa sempre cadere in uno stato di torpore.

aiuterai?
Admin
Citazione: VanyaDon


Unica richiesta: lasciate che le ricette contengano meno frasi come "aggiungi sale e spezie a piacere ...".
Posso e so pesare e misurare 0,1 grammi di sale o pepe, ma "a piacere ... chi ???" mi fa sempre cadere in uno stato di torpore.

Pertanto, leccherai le dita di tua moglie, che conosce i tuoi gusti e mette nei piatti ciò che ami e in quelle proporzioni
Pertanto, scriviamo "secondo i tuoi gusti" e quindi a condizione che tu prenda esattamente quelle spezie che l'autore usa nella ricetta. Puoi usare i tuoi, secondo i tuoi gusti, o non metterli affatto.
Dopotutto, l'autore della ricetta non può garantire che otterrai il suo piatto lo stesso secondo i tuoi gusti e ti piacerà - questa è una questione di gusto personale.

Pertanto, un augurio di inizio: stai accanto a tua moglie, guarda cosa e quanto mette nel cucinare il tuo piatto preferito quando cucina su una stufa normale.
Quindi cucina lo stesso, dagli stessi prodotti a Kuku, quindi la sorprenderai che puoi cucinare dagli stessi prodotti con una tecnica automatica

E poi, all'improvviso, qualcosa non cresce insieme nei tuoi principi di cucina.

Sì, cuciniamo anche: guardiamo come viene fatto in condizioni normali e cambiamo a tuo gusto a Kuku
VanyaDon
Grazie per non aver lasciato uno contro uno con il problema.

Ma ecco il punto: la mia attenzione alla cucina, dove non sono mai stato prima, inevitabilmente farà insospettire mia moglie.
E quindi voglio farle una sorpresa, che lei non sogna, e nemmeno sospetta.
E probabilmente è brutto sbirciare ...

Ecco cosa ho pensato: un cuoco in un ristorante, non conosce i gusti di chi cucina.
Tuttavia, raramente commette errori.
Ecco come lo fa e come posso riprovare?

Capisco che non sarò in grado di fare un capolavoro culinario, ma almeno non perdere bruscamente ...
Admin
Citazione: VanyaDon


Ecco cosa ho pensato: un cuoco in un ristorante, non conosce i gusti di chi cucina.
Tuttavia, raramente commette errori.
Ecco come lo fa e come posso riprovare?

Capisco che non sarò in grado di fare un capolavoro culinario, ma almeno non perdere bruscamente ...

Se segui questo principio, scegli qui la ricetta che ti piace e via! La ricetta, la foto, il principio di cottura sono inclusi nella ricetta!

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0

Le ricette per entrambe le teglie sono intercambiabili

In bocca al lupo!
Tanyulya
Amministratore, Ti adoro spiegare così facilmente. Bravo.

Vanya Done quali piatti piacciono a tua moglie? Quindi inizi con quello. Carne di pesce? Forse cuocere? Scegli qualcosa di specifico e studia le ricette, e poi ci metteremo al passo. In bocca al lupo.
VanyaDon
Sì ... oggi ho visto come sarebbe stato il prossimo Armageddian.
L'immagine si chiama "Cinque cuochi per una casseruola".
Tuttavia, in ordine.

La mattina ho raccolto i miei karasavit: quindi, dico, c'è un altro compito di produzione! Cucina la cena con le mie mani! Ecco il contenitore: vai avanti! Vedo un malinteso nei miei occhi.
Faccio un'introduzione: questa è una casseruola, questo è un ricettario (fortunatamente Tanyulya ha suggerito che le ricette nel libro del 1010 sono normali) - scegli cosa pranzeremo. Per una ventina di persone hanno studiato il manuale, hanno discusso, ma non hanno deciso. Ho dovuto scegliere il piatto da solo: pilaf. E manda un messaggero al negozio per acquistare tutto ciò di cui hai bisogno, perché la purezza dell'esperimento richiedeva di fare tutto da zero.

Mentre stavamo spendendo cinque minuti, ci hanno portato tutto il necessario per il pilaf. Si sono dimenticati di comprare l'aglio, ma tornerà a perseguitarli ...

Quindi, passiamo al processo. esteriormente, alla gente piaceva il contenitore, ma la paura negli occhi ha un posto dove stare. Da dove cominciare, cosa e come fare, e se rompiamo qualcosa o facciamo qualcosa di sbagliato ...
Quindi, dico - chi lo prenderà? In risposta, silenzio ... Boyazzo.
Dovevo occupare le persone con i soliti doveri: ne mandavo una a lavare il riso, un'altra a tagliare la carne, la terza alle carote, ecc.
Ho guardato i frutti del loro lavoro - mi sono reso conto che posso riprodurre questa parte del processo a casa da solo. Bene!

Abbiamo lavato la padella, versato l'olio d'oliva sul fondo, messo i prodotti nell'ordine consigliato dalle istruzioni. È vero, hanno versato un po 'più di olio d'oliva di quello consigliato, ma hanno messo un po' di sale - speravano nel condimento. Alla fine del caricamento dei prodotti, hanno messo la padella in posizione, chiuso il coperchio, scelto il programma e ... come sempre si è dovuto riprendere il lavoro più "duro" - premere il pulsante "Varka" !

In risposta, silenzio ... Il telaio scorre, non un suono dal forno. Guardando questo caso, le persone hanno iniziato a dare idee:
- oh, probabilmente non funziona
- E non abbiamo impostato il tempo di cottura ...
- E non abbiamo indicato la temperatura ...
- il tempo resta fuori ...
beh, e quello tradizionale: probabilmente non funzionerà!

Ha mandato le persone al loro lavoro e lui stesso "si è immerso nella produzione".
All'improvviso ho sentito - una specie di suono sconosciuto. O sibili o fischietti. E l'aroma del condimento fluttuava nell'ufficio.
Mi sono accorto che il "cuculo" funziona ancora!

Sibilò, russò, poi si calmò ... Sonnecchia di nuovo e tacque. Tre o cinque minuti dopo ha emesso uno squittio e basta. Il processo dalla pressione del pulsante alla fine ha richiesto 52 minuti. Radunare le persone. Mi piace l'odore. Ti ricordo che è ora di mettere l'aglio e cuocere. C'è uno stupore: si sono dimenticati di comprare ...

Va bene, lascia che rimanga così com'è. Tipicamente riscaldato.
(continua).
VanyaDon
Continuo:

All'ora di pranzo, ha riunito di nuovo le persone - per una degustazione.
La prima porzione è per il "capo chef". L'ho assaggiato.
Il gusto non ha sollevato obiezioni. Riso, colorato con carote in un colore arancione chiaro, ben bollito. Anche la carne. Ma l'impressione è che il riso "viva" da solo e la carne da sola.E fresco - assolutamente non salato! E senza aglio !!!

Ho assaggiato le persone - sono sorprese:
- non bruciato!
- bollito bene e basta!

E poi QUESTO è iniziato ...
Ognuno di loro ha iniziato a convincermi che "se cucinava, allora ..."
e lo salerei, come dovrebbe, e la carne sarebbe pre-fritta, sarebbe più gustosa ... E io metterei il crespino ... e qualunque cosa cantassero - mi faceva male la testa.

Alla fine abbaio: "E chi, dico, ha impedito che ciò avvenisse?" In risposta: silenzio, come sulla Terra dopo una cometa.
Colpevole mentre si guardano l'un l'altro e non possono dire nulla.
Alla fine hanno ceduto: Duc pilaf non è il piatto più semplice. E il fatto che sia COSÌ !!! si è scoperto, è un miracolo.
Non può essere che sarebbe andata così bene in un momento simile.

Poi ho capito: ha funzionato!
E continuerà a funzionare !!!
Evviva !!! !!! !!!
Tanyulya
VanyaDon, stiamo aspettando con te Vorrei che il risultato ti piacesse
Durante la digitazione e il seguito è arrivato in tempo. Devi provare il primo spezzatino o il pesce nelle verdure: questi sono piatti semplici da cucinare, ma il pilaf non è davvero il più semplice ... (oggi ho fatto un pesce, posterò la ricetta)
VanyaDon
Bene, e prime impressioni:

Il contenitore è bello, ma quando apri il coperchio, si appoggia bruscamente all'indietro e la pentola si solleva.
I pulsanti sono ben premuti. È necessario tenere il contenitore in modo che non si muova. Il resto sembra andare bene.

Le persone ora stanno decidendo cosa cucineremo domani.
Ognuno aveva tante idee ... Quindi "L'Armageddian continua"!
e non più paura della tecnologia. All'improvviso tutto ha cominciato ad apprezzare.
Quindi invece di studiare cucina, ho fatto una pubblicità per i contenitori ...

Le persone erano preoccupate: non avrebbero dovuto comprare per lavoro (generale) e per casa (ciascuno - uno nelle proprie mani)?
Inoltre, l'8 marzo è vicino, vicino,
e il cuore batte più allegro ...

Ok, vediamo cosa succede domani.
VanyaDon
Citazione: Tanyulya

Vanya Done quali piatti piacciono a tua moglie? Quindi inizi con quello. Carne di pesce? Forse cuocere? Scegli qualcosa di specifico e studia le ricette, e poi ci metteremo al passo. In bocca al lupo.
Caro Tanyulya!

Ispirato dal successo odierno e guidato dal principio che "l'appetito viene con il mangiare",
Ho pensato: "E non miriamo al nostro William, hai capito Shakespeare"! ©

Mia moglie adora tutti i tipi di pesce e una pasticceria specializzata.
Torta "Napoleon" - non puoi farcela. I biscotti sono gli stessi.

Ma qualche anno fa l'ho sentita lamentarsi di non essere brava con i biscotti:
potrebbe salire bene, e quando si raffreddano - "cadono".
Dove o su chi cadono, ancora non capisco, ma vorrei fare un biscotto che non cada ...

Sarebbe un bersaglio!
Tuttavia, probabilmente non posso ancora farlo.
Ma voglio davvero ...
Shahin
Ciao ragazze e ragazzi!
Mi sono anche procurato un cuculo 1010 grazie alla funzione pentola a pressione. Ho già un cartone animato Panasonic.
Ma non riesco a capire questa cottura a pressione. Cosa significano alta pressione e bassa pressione?
La cosa principale per me era la velocità. Ho letto da qualche parte che una pentola a pressione è una pentola a pressione che cuoce più velocemente e che mi ha attratto.
E così ho deciso di cucinare il porridge di riso al latte. Ho pensato di premere la pressione per renderlo più veloce. E oh, orrore, all'inizio la pressione non è stata disattivata nemmeno dopo un'ora, poi ho deciso di rilasciare la pressione da solo. Ed è stato qualcosa come un getto di latte che ha spruzzato tutto il mondo per me.
Ora volevo cucinare la carne in modalità stufato. Bene, ho pensato, dato che non ho premuto la pressione, allora sarebbe stato possibile aprire il coperchio e aggiungere cipolle, carote. Non c'era. In generale, ero sconvolto. Ho letto le istruzioni, ma non le ho comprese appieno. Nella ricetta del pilaf, si propone di friggere separatamente carne e cipolle e solo successivamente trasferire il tutto in una pentola a pressione con l'aggiunta di riso. Che diavolo è quello.
Dillo a pliz, persone che sanno quali sono i vantaggi di questo cuculo del cartone animato Panasonic e come ottenere il risultato corretto?
Tanyulya
Shahin, per cucinare lo stufato, devi mettere tutto in una casseruola in una volta e selezionare la modalità Multi-cook (30-40 minuti) o Stew (il programma dura 41 minuti.) E tutto funzionerà (ho appena cucinato)
Per quanto riguarda la pre-doratura, il coperchio socchiuso e il manico ruotato, puoi anche pre-friggere in una casseruola, ad esempio un Multi-Cook.
Porridge: il fantastico porridge di latte si ottiene in modalità Porridge, io cucino sempre con il timer di notte, in modo che sia pronto entro le 6:00 del mattino.
Questo è solo per 1010 tutto è semplice. Semmai, per favore, come possiamo, ti aiuteremo.
VanyaDon
"Prima volta in prima classe" siamo andati ieri.
La vita quotidiana degli studenti è iniziata oggi. È vero, non posso chiamarli grigi.

Involtini di cavolo super pigri preparati.
Tutto ha funzionato con il botto. Hanno solo languito in modalità di riscaldamento per più di due ore - stavano aspettando una pausa pranzo.

Questa volta ho avuto un solo istruttore: l'esperienza delle "sette tate" di ieri è andata per il futuro.
Quindi ora lavoreremo a turno.

Grazie mille all'autore della ricetta e al team di supporto.
Pensiamo cosa cucinare domani.
Tanyulya
VanyaDon, cucina la carne, ad esempio, marinala con qualcosa.
O pesce grumoso. Oppure puoi anche usare una casseruola di ricotta per il tè. Patate in crema - cavolo ripieno molto gustoso e molte cose che puoi fare. Provalo.
VanyaDon
Citazione: Tanyulya

VanyaDon, cucina la carne, ad esempio, marinala con qualcosa.
O pesce grumoso. E puoi anche casseruola di ricotta per il tè. Patate in crema - cavolo ripieno molto gustoso e molte cose che puoi fare. Provalo.
Tanyulya, perché oggi erano cotti!
vero, in una versione mega-pigra, ma il gusto è molto diverso?

Ma stufare la carne è un'idea!
Quale ricetta consiglieresti?
e cosa c'è per un contorno?
Tanyulya
Mi piace la carne in salsa narsharab o tkemal, più cipolle. Puoi cucinare il maiale in kefir con l'adika. Prendi la tua marinata preferita e diventa creativo. In bocca al lupo.
Shahin
Citazione: Tanyulya

Shahin, Semmai, per favore, come possiamo, ti aiuteremo.
Grazie mille per la tua pronta risposta. E il pilaf, come cucinare?
E che dire della differenza dal multi, qual è il vantaggio della pressione e cos'è?
Tanyulya
La pentola a pressione cuoce davvero più velocemente, + a causa della pressione, tutto è cotto nei suoi succhi, i prodotti non escono come se fossero bolliti.
Per quanto riguarda il pilaf: lo faccio proprio come in un calderone, friggo tutto e lo metto nella stessa sequenza, solo io uso il programma Multipovar (cucino secondo la vostra ricetta con cui siete abituati a confrontare i gusti) Buona fortuna.
VanyaDon
Citazione: Tanyulya

Mi piace la carne in salsa narsharab o tkemal, più cipolle. Puoi cucinare il maiale in kefir con l'adika. Prendi la tua marinata preferita e diventa creativo. In bocca al lupo.
Caro Tanyulya!

La carne nel narshaban sembra molto attraente, ma ecco cosa confonde:
la ricetta prevede che la carne frigga.

E non ho padelle al lavoro, friggi a 1010 ... se possibile, dimmi come.
Tanyulya
Citazione: VanyaDon

Caro Tanyulya!

La carne nel narshaban sembra molto attraente, ma ecco cosa confonde:
la ricetta prevede che la carne frigga.

E non ho padelle al lavoro, friggi a 1010 ... se possibile, dimmi come.
Non è necessario friggere e tagliare la carne in una shalychka. Oggi non c'è forza, e domani posterò la ricetta e la foto nelle ricette, ho fatto la carne alle 1010. In mattinata la posterò. Ti auguro il meglio.
sazalexter
Citazione: Shahin

Grazie mille per la tua pronta risposta. E il pilaf, come cucinare?
E che dire della differenza dal multi, qual è il vantaggio della pressione e cos'è?
Ad esempio, una ricetta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92825.0
VanyaDon
Oggi volevo mangiare Befsbroganov.
Ci sono volute due ore per tagliare a listarelle mezzo chilo di manzo,
Tritate finemente la cipolla. Invece della salsa di soia, ha versato del vino rosso secco,
mettere un pizzico di condimento caldo per la carne, impastare due foglie di lavrushka e via!

La carne è stata infusa per un'ora. Durante questo periodo ho preparato la salsa. Quando ho sciolto il burro e aggiunto la farina, ho ottenuto un composto più liquido della panna acida. Quindi non ho aggiunto acqua bollente, ho solo aggiunto panna acida e ho mescolato il tutto.

La carne è stata cotta per 50 minuti, altri dieci minuti sotto salsa di panna acida - tutto è rigorosamente secondo il libro ABC!
Un risultato che diventa non solo atteso, ma anche prevedibile.
Si è rivelato molto gustoso.

Ma il contorno ...
Questa è una canzone separata.Cucinare 150 grammi di maccheroni nel microonde non è una prova per i deboli di cuore!
Soprattutto quando devi mescolare la pasta all'inizio del bollore. Hanno trovato una soluzione puramente ingegneristica: hanno installato qualcosa come un telaio di legno nel microonde, da cui spuntavano due bastoncini verso il basso, e hanno fissato la sorpresa. Adesso è tutto a posto: il contenitore dell'acqua gira e bolle, la pasta si mescola alle bacchette ... bellezza! Come se il cuoco non interferisse con loro con un cucchiaio in una casseruola. e avvolto la padella intorno al cucchiaio.

Siamo stati ricompensati con un delizioso pranzo.
Alla fine, "la regina era felicissima".
julifera
Citazione: unika

Ho una richiesta Per favore mostrami una foto di un misurino, altrimenti l'ho messo accidentalmente insieme a un bicchiere da una macchina per il pane, e ora sono confuso cosa è da cosa

Il misurino della nostra pentola a pressione è quello con l'ultima divisione di 160 ml
VanyaDon
Caro Tanyulya.

Dicci, che cos'è - narsharab?
E può essere sostituito con qualcosa?

Nessuno qui sa niente di un prodotto del genere.
Ma voglio provare il manzo secondo la tua ricetta.
Tanyulya
Narsharab - succo di melograno bollito.
VanyaDon
Bene. cosa - continuiamo a cucinare sia "secondo il primer" che secondo le ricette,
gentilmente pubblicato sul Forum.
Finora tutto sta funzionando. e soprattutto, risulta delizioso!
Grazie a tutti.

Tuttavia, non ci sono meno domande.
Voglio già meccanizzare in qualche modo il processo, facilitare la preparazione, ecc.

Da qui la domanda: se la ricetta (manzo alla Stroganoff, per esempio) dice:
"tagliare la cipolla a pezzetti". Puoi semplicemente passarlo attraverso la grattugia dello stesso robot da cucina?
Le mie ragazze ti assicurano che non puoi. Presumibilmente, le cipolle diventeranno amare e rovineranno l'intero piatto.

E come puoi?
Dato che non è un "affare reale" passare più di un'ora a tagliare 2 cipolle con un coltello.
Ho i seguenti articoli inclusi con la mietitrebbia:
- Grattugia in acciaio inossidabile
- Affettatrice in acciaio inox
- Attacco trituratore in acciaio inossidabile
- Trituratore fine in acciaio inossidabile
- Disco per affettare le patate
- Attacco mini tritatutto

Quale è meglio usare?
Admin
Le ragazze dicono correttamente non tanto amaro quanto risulterà il liquame di cipolla, ma all'inizio è necessario far evaporare il liquido dalla cipolla.
Taglia un paio di cipolle a listarelle: nessun problema e non servono cinque minuti
VanyaDon
Citazione: Admin

Le ragazze dicono correttamente non tanto amaro quanto risulterà il liquame di cipolla, ma all'inizio è necessario far evaporare il liquido dalla cipolla.
Taglia un paio di cipolle a listarelle: nessun problema e non servono cinque minuti
Sono un professionista in un altro settore.
Ma sulla carne di manzo, ho tagliato la cipolla a pezzi di circa 3x3 millimetri.
Taglia come un'ascia - sparsi ai lati dal tagliere.
Quindi dovevamo stare molto attenti, ogni strato del ricciolo è separato.
E ha fatto kumarilo.
Unika
Citazione: julifera

Il misurino della nostra pentola a pressione è quello con l'ultima divisione di 160 ml
oh come 160 ?! Ho l'ultima per 200 ml + qualche altra divisione, e nella seconda solo 1 \ 3 1 \ 2 ... 3 \ 4, ecc. Ho intuitivamente attribuito quest'ultima alla x / n L'altro giorno ho confuso di nuovo , rileggi il tuo post e guarda meglio il vetro
julifera
Citazione: unika

nel secondo solo 1 \ 3 1 \ 2 ... 3 \ 4, ecc.
Qui ho solo un bicchiere del genere del 1010 - ed è una copia di un bicchiere multi-fornello di Panasonic - che è contrassegnato fino a 160 ml, ma se in alto, allora abbiamo 180 ml.
Tanyulya
Ho esattamente lo stesso. Onestamente non distinguo veramente quale di Panas e quale di Cuckoo.
Natay
Portami nei tuoi ranghi. Non so come o dove, ma mio marito mi ha regalato questo dispositivo. Ovviamente volevo 1054, ma poiché sono assenti in Ucraina, ne sono stato estremamente felice. Anche se già a casa hanno notato che la casseruola sul fondo era leggermente graffiata. Voglio in qualche modo ordinare un'altra casseruola, forse una in acciaio, ma probabilmente questo è in un argomento diverso. E la domanda è: qualcuno ci ha cotto il pane? E se è così, dicci più in dettaglio, per favore.
Natay
Citazione: Tanyulya

Natay, Congratulazioni. Ad essere onesti, il graffio a 10 mi ha sorpreso, è un ottimo piatto. Non ho fatto il pane classico, ma i muffin, le casseruole sono sempre buone.

Il fondo graffiato non è stato immediatamente notato, ma è diventato visibile a casa sotto il sole splendente. Certo, non era qualcosa da cambiare, quindi si sono rassegnati.
Che impostazione usi per cuocere la torta? E un'altra domanda: è possibile cuocere in barattoli di carta?
Tanyulya
Citazione: Natay

Il fondo graffiato non è stato immediatamente notato, ma è diventato visibile a casa sotto il sole splendente. Certo, non era qualcosa da cambiare, quindi si sono rassegnati.
Che impostazione usi per cuocere la torta? E un'altra domanda: è possibile cuocere in barattoli di carta?
Cuocio su un multi-fornello, non l'ho provato in latta
Natay
Il tetto si sta imbrunendo?
Tanyulya
Ad essere onesti, non molto abbronzato ...
LarisaL
Bene, ho comprato un cuculo 1010 in Ucraina. Tanyulya, se ricordi, sono la Larisa molto aggressiva, per la quale hai chiuso l'argomento "Dove comprare un multicooker".
Le mie conclusioni riguardo a Cuckoo 1010:
1. La scelta a favore di questo produttore è stata fatta deliberatamente, dopo aver passato un'intera settimana al computer, confrontando sia le caratteristiche tecniche che le recensioni sul multicooker.
2. Ho visto nel negozio "live" Supra, Dex, Panasonic, Lakuchina e accanto a ... Cook !!! È semplicemente errato confrontare il primo con Kuku, poiché si tratta di dispositivi di una classe diversa, i primi non sono pentole a pressione, che superano in modo significativo Kuku. Quando li vedi nelle vicinanze, è semplicemente impossibile comprarne un altro !!!
3. Sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla qualità di quest'ultimo, ciotola inclusa, oltre che dalla garanzia di 2 anni fornita dal negozio.

Le prime esperienze culinarie mi hanno deliziato, ho fatto tutto secondo le ricette Julifera e Tanyuli , per cui molte grazie a loro.

Il grano saraceno non ha funzionato come contorno, l'ho fatto in un rapporto di 1: 2 in modalità Alta pressione, probabilmente troppa acqua, perché il cereale era molto bollito e appiccicoso.
Cosa ne pensate, membri del forum, è possibile rimuovere del tutto la valvola di pressione e cuocere il porridge di latte solo con il latte, senza aggiungere un po 'd'acqua?
Tanyulya
Larissa, ciao. L'argomento è stato spostato al TD.
Mi congratulo con te. Per il grano saraceno e il riso, preferisco cuocere 1/2 (cereali / acqua)
Nella modalità porridge, ho cucinato il porridge e senza aggiungere acqua, normalmente, onestamente non l'ho provato su Multipovar.
Buona fortuna e gioia dall'amicizia con Kukushechka.

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