Pollo al forno con ananas e arance

Pollo al forno con ananas e arance
Categoria: Piatti di carne
ingredienti
cosce di pollo 6pz
vino rosso secco 100g
ananas in scatola, a pezzi 1 lattina
arancia dolce (preferibilmente siciliana, rossa) 1-2pz
formaggio a pasta dura 150 g
spezie - sale, curry, pepe nero e condimento per il pollo (puoi fantasticare, per un dilettante)
olio vegetale - solo un po ', per proteggersi dalla combustione
Metodo di cottura

Cospargere bene le cosce con le spezie, aggiungere un po 'di vino (circa 50 grammi) e mescolare. è meglio marinare in una ciotola profonda in modo che il vino vada a pezzi. mantieni il pollo nella marinata per almeno mezz'ora (puoi fare di più, non importa). in questo tempo si tolgono gli ananas dal barattolo (è meglio far scolare il succo), si sbucciano le arance e si tagliano le fette a pezzi grandi, commisurati ai pezzi di ananas. a parte strofinare il formaggio su una grattugia grossa.
Versare l'olio vegetale sul fondo della padella (puoi farlo, me ne sono assicurato). le cosce (senza marinata) vengono adagiate sul fondo della teglia con la pelle verso il basso e infornate per 25 minuti. capovolgere e infornare per altri 20 minuti. mescolare gli ananas con le arance sopra e infornare per altri 5 minuti. ora bisogna versare il resto della marinata, un po 'di succo d'ananas e un po' di vino rosso (questo a occhio, per non fare la zuppa). cospargere di formaggio grattugiato e infornare per altri 5-10 minuti.
questo piatto mi ha letteralmente fischiato!
Sfortunatamente, non ho avuto il tempo di scattare una foto - non mi avrebbero capito, c'è un hotz!
buon appetito!

Nota
PS Ho inzuppato lo yushka con il pane al latte (con sesamo) da una macchina per il pane - molto gustoso!

Cavolo arancione (JuliaZ)

Orange Ice Cream di David Leibovitz (Katrin)

Marmellata di arance in una macchina per il pane: due opzioni (Alexandra)

Charlotte arancione (bulo4ka)

Torta Di Arance (Portocalopita) (natapit)

Arance marocchine (galchonok)

Pasta frolla all'arancia (celfh)

Biscotti all'arancia con cioccolato e frutta candita (Оrangen schokoladen plаtzchen) (NataliARH)

Che buona idea di pollo! I miei amano la carne con salse dolci.

Probabilmente vale la pena indicare dove si sta preparando il piatto nel forno o sul comfort. Ho preso una padella in ceramica profonda e ora la provo comodamente sotto il coperchio a fuoco basso.

Ho cucinato in una pentola a cottura lenta e in una padella profonda sul fornello. se in una padella, prima devi friggere senza coperchio, e solo alla fine lasciare cuocere a fuoco lento sotto il coperchio. se subito cotto sotto il coperchio, il pollo sarà asciutto ...

........ se cuoci subito sotto il coperchio, il pollo sarà asciutto ...

Si è rivelato molto gustoso e per niente secco, grazie per la ricetta.

Che ricetta interessante! Ci proverò sicuramente, grazie!

Qui, ammucchiati ... La ricetta è qui. Semplificato in una vergogna, ma si è rivelato così gustoso! Grazie per l'idea!