Fagioli in umido con salsicce

Fagioli in umido con salsicce

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Salsicce	400-450 g
Lampadine	1-2 pz.
aglio	2 chiodi di garofano
Brodo	150-200 ml
Pomodori	400 gr
Fagioli in scatola	2 banche
Mais	1 lattina
sale
Pepe
Spezia

Metodo di cottura

• Friggere le salsicce in una padella fino a doratura, mettere da parte per ora su un piatto
• Friggere le cipolle.
• Macinare i pomodori con l'aglio in un frullatore, unirli alla cipolla, unire il brodo, portare a ebollizione.
• Disporre i fagioli, il mais, le spezie e il sale a piacere. Portare a ebollizione, cuocere a fuoco lento coperto per 10 minuti.
• Tagliare le salsicce a pezzi spessi, unirle ai fagioli, cuocere a fuoco lento coperto per 5 minuti.

Nota

Ricetta tratta dal libro "Festa casalinga senza costi aggiuntivi"
Il tempo dura circa 30-40 minuti
Sembra un piatto a parte, ma l'abbiamo mangiato con purè di patate.

[kinski]

kinski , così appetitoso ... mmm ... Sembra non un piatto portoghese "feijoada". Solo i portoghesi lo cucinano senza mais e con salsiccia affumicata "shuris" (chorizo ​​spagnolo) .. Buonissimo e servito con riso

Il libro dice che assomiglia al sakotash, uno stufato americano ..

Grazie mille per la ricetta deliziosa e semplice, mi è piaciuta molto, cucinerò di nuovo, penso che sarà possibile provarlo con diverse carni fritte (pollo, maiale) al posto delle salsicce.
Ecco come è stato con me: