Vikavka
Citazione: azaza

Slavina, 60 è previsto di giorno in giorno. Forse dovresti aspettarla, visto che sei dell'umore giusto? Lo yogurt è negli anni '50, certo, se lo desideri, puoi fare, ma stanno arrivando dei balli con i tamburelli. Lo yogurt è migliore sia in una yogurtiera che in una 60 ke.
È chiaro sulla ciotola di scorta: la famiglia è grande, cucini molto, con due ciotole e un cartone sarà più comodo (e con due cartoni sarà ancora più conveniente!). Ma ecco cosa non ho capito: perché hai intenzione di acquistare un piroscafo aggiuntivo? Ce ne sono già due in entrambi i modelli: battente e interno, entrambi inclusi.
E questa è un'informazione accurata che 60ka di giorno in giorno? La stavo aspettando da 3 mesi)) Mi sto sintonizzando su 50k
AlexP
Citazione: Vikavka

E questa è un'informazione accurata che 60ka di giorno in giorno? La stavo aspettando da 3 mesi)) Mi sto sintonizzando su 50k

Esatto! Aspetta fino a sabato al massimo! Forse anche domani ci sarà ...
Slavina
azaza, grazie tante per la risposta!
Quindi lo farò, aspetterò Dex 60.
Citazione: azaza

Ma ecco cosa non ho capito: perché hai intenzione di acquistare un piroscafo aggiuntivo? Ce ne sono già due in entrambi i modelli: battente e interno, entrambi inclusi.
All'inizio non ho capito e mi sono affrettato a chiedere ... Mi è sembrato che ci fosse solo una doppia caldaia nell'MV Dex 50: un piatto basso con le gambe. Grazie per il chiarimento!
e con due cartoni è ancora più comodo!
non puoi discuterne. Ma per ora, proverò a padroneggiarne uno, ma chi lo sa.

Ora vivo in due case e ci sono molti tipi di dispositivi, tranne un multicooker. E con loro sono disponibili una yogurtiera, una macchina per il pane, una doppia caldaia e un riccio. Ma sul cartone in quanto non è maturo prima.

Citazione: AlexP

Esatto! Aspetta fino a sabato al massimo! Forse anche domani ci sarà ...
Oh, almeno, almeno !!!
Vikavka
freddo!!!
..Elena ..
Dimmi come spegnere completamente Dex50 quando non stai cucinando nulla? La luce rossa sul pulsante di avvio dovrebbe lampeggiare quando non si sta preparando nulla?
irysska
Citazione: .. Elena ..

Dimmi come spegnere completamente Dex50 quando non stai cucinando nulla? La luce rossa sul pulsante di avvio dovrebbe lampeggiare quando non si sta preparando nulla?
Dovrebbe essere una modalità standby.
E spegnilo completamente: estrai il cavo dalla presa.
..Elena ..
grazie tante per la risposta.
annet13
È strano, ragazze, probabilmente sono al passo con i tempi, ma non ho mai visto Dex 50 con 2 piroscafi lanciarmi un riferimento, per favore!
Lozja
Citazione: annet13

È strano, ragazze, probabilmente sono al passo con i tempi, ma non ho mai visto Dex 50 con 2 piroscafi lanciarmi un riferimento, per favore!

Ora ovunque Dax 50 con un set così completo. Mostra meglio dove hai individuato con un piroscafo?
AlexP
Citazione: annet13

È strano, ragazze, probabilmente sono al passo con i tempi, ma non ho mai visto Dex 50 con 2 piroscafi, lanciami un riferimento, pliz!

Dal sito web ufficiale DEX:
Multicooker DEX DMC-50
annet13
Grazie per un esempio illustrativo!))
annet13
Ragazze, è possibile acquistare da qualche parte una doppia caldaia a cerniera Dexian? Oppure devi acquistare da Panasonic?
AlexP
Citazione: AlexP

Esatto! Aspetta fino a sabato al massimo! Forse anche domani ci sarà ...

Sarà martedì ...
..Elena ..
per favore dimmi e in modalità cottura, come puoi impostare il tempo desiderato per la cottura. Mi accendo solo per 45 minuti, ma non riesco a impostare un altro orario. Dimmi come? Saró molto grato.
Vitalinka
Citazione: .. Elena ..

per favore dimmi e in modalità cottura, come puoi impostare il tempo desiderato per la cottura. Mi accendo solo per 45 minuti, ma non riesco a impostare un altro orario. Dimmi come? Saró molto grato.
Non è possibile impostare un tempo inferiore e, se è necessario aumentare il tempo di cottura, è sufficiente riavviarlo alla fine del programma.
..Elena ..
Grazie mille Vitalinka per la tua risposta.
Mil @
Ciao!
Dimmi, come si può regolare l'orologio? Capisco che stanno camminando mentre stanno camminando e basta ... Il mio tempo si mostra già in modo errato ... E quando si passa a inverno-estate ... Forse da qualche parte qualcosa si apre e come si regola?
Lozja
Citazione: Mil @

Ciao!
Dimmi, come si può regolare l'orologio? Capisco che stanno camminando mentre stanno camminando e basta ... Il mio tempo si mostra già in modo errato ... E quando si passa a inverno-estate ... Forse da qualche parte qualcosa si apre e come si regola?

Premere il pulsante dell'orologio e tenerlo premuto. Quando inizi a lampeggiare, regola. Lo stesso con i minuti.
Mil @
Nel senso dell '"ora".
Mil @
Grazie! È accaduto!
Lozja
Citazione: Mil @

Grazie! È accaduto!

Il piacere è tutto mio.
Lozja
Non posso fare a meno di chiedermi come andranno a finire tali torte nei nostri Daxics.

Multicooker DEX DMC-50

Multicooker DEX DMC-50
Vikavka
Citazione: Lozja

Non posso fare a meno di chiedermi come andranno a finire tali torte nei nostri Daxics.

Multicooker DEX DMC-50

Multicooker DEX DMC-50
Che bellezza!!! ma come farlo uscire dal multi in modo così ordinato? nella ricetta lo stampo è staccabile per il forno .. e qui servono accessori?
Daffi
Bellezza irreale. Posso immaginare quanto sia delizioso (strizzando gli occhi alla bilancia e sconvolto). Non hai provato lo stesso, ma senza un test pad? Beh, per ottenere solo un soufflé di ricotta o qualcosa del genere.
Lozja
Citazione: Vikavka

Che bellezza!!! ma come farlo uscire dal multi in modo così ordinato? nella ricetta lo stampo è staccabile per il forno .. e qui servono accessori?

Sì, carta con un bordo alto. Ora ti dirò come farlo con attenzione. Prendiamo la carta e ritagliamo un grande cerchio o quadrato, con un margine relativo al diametro della casseruola. Quindi capovolgiamo la casseruola e facciamo con cura dei tagli da bordo a bordo del fondo della casseruola, facciamo il sole, in generale. Quindi mettiamo questo sole in una casseruola, sovrapponiamo i raggi del sole ai lati della casseruola e tutto risulta in modo ordinato e senza pieghe di carta. Quindi lo estraiamo per gli stessi raggi, rapidamente e con qualcuno in 4 mani. Lascia che la torta si raffreddi o potrebbe sfaldarsi lungo il percorso.
Lozja
Citazione: Daffi

Bellezza irreale. Posso immaginare quanto sia delizioso (strizzando gli occhi alla bilancia e sconvolto). Non hai provato lo stesso, ma senza un test pad? Beh, per ottenere solo un soufflé di ricotta o qualcosa del genere.

A volte faccio queste casseruole senza impasto - non è che, nel nostro Dex, le casseruole tenere non siano molto buone, sai. Quindi questo strato di pasta mantiene su se stesso la temperatura che viene dal basso. E si scopre qualcosa di arioso e la cosa giusta. Provalo, io stesso sono rimasto sorpreso da questo risultato.
La massa di cagliata è stata montata in un frullatore e non con un mixer, come nella ricetta. L'amido è necessariamente mais, con le patate tale tenerezza non funziona.
Daffi
Grazie. Non ho ancora preparato casseruole di cagliata a Dex, quindi non so quale sia il problema con loro. È possibile rivestire il fondo della casseruola con un foglio per rimuovere parte del calore?
Lozja
Citazione: Daffi

Grazie. Non ho ancora preparato le casseruole di cagliata a Dex, quindi non so quale sia il problema con loro. È possibile rivestire il fondo della casseruola con un foglio per rimuovere parte del calore?

Non ho provato. La temperatura è troppo alta nei nostri ponti. Per pane e panini - ideali per sformati di cagliata delicata - ripidi, si cuociono leggermente dal basso, se conservati più a lungo cadono dopo il raffreddamento.
In questa torta, anche il ripieno è aumentato fortemente, ma poi nulla è caduto bruscamente, è caduto un po 'e il gioco è fatto, è ancora molto arioso all'interno.

Per quanto riguarda la figura, ci sono abbastanza pericoli nel ripieno stesso: panna acida, zucchero e amido. Quindi non preoccuparti per questo sottile strato di pasta. Morire, così con la musica, come si dice.
E la ricotta nella mia torta, a proposito, è zero - senza grassi. Almeno un po 'di gioia per la mia coscienza.

Oh, ho dimenticato di chiarire: nel fumetto ho fatto 2/3 della quantità totale di ingredienti.
Grypana
Citazione: Lozja

A volte faccio queste casseruole senza impasto - non è che, nel nostro Dex, le casseruole tenere non siano molto buone, sai.

Stavo camminando lungo il ramo del multi-fornello Scarlet-Yummi e ho letto da qualche parte che alle ragazze piace cucinare il soufflé nei cestini a vapore, si scopre che se ne vantavano. Secondo me, se non sbaglio, Penguin l'ha fatto.
Lozja
Citazione: Grypana

Stavo camminando lungo il ramo del multi-fornello Scarlet-Yummi e ho letto da qualche parte che alle ragazze piace cucinare il soufflé nei cestini a vapore, si scopre che se ne vantavano. Secondo me, se non sbaglio, Penguin l'ha fatto.

L'ho provato per una coppia, non molto per me, i pasticcini sono più gustosi, per me personalmente.
Grypana
Quell'oto, Ksyusha. E voto per la cottura, e se cagliata, finalmente. Lascia che cada, non sono alla mostra. Ho ancora queste "fighe" preferite. Uova, ricotta, uvetta, albicocche secche, amido, zucchero e un frullatore, frigorifero, quindi a Deksik: ecco la ricetta per la felicità della ricotta.
Lozja
Citazione: Grypana

Quell'oto, Ksyusha. E voto per la cottura, e se cagliata, finalmente. Lascia che cada, non sono alla mostra. Ho ancora queste "fighe" preferite. Uova, ricotta, uvetta, albicocche secche, amido, zucchero e un frullatore, frigorifero, quindi a Deksik: ecco la ricetta per la felicità della ricotta.

Non ho capito perché prima nel frigorifero e poi a Daxik? Di solito è il contrario per me.
Grypana
Wow, sono un bastardo, semolino, non amido, a volte amido. A causa della semola, tutto il clamore. Bene, la semola dovrebbe gonfiarsi, metto tutto insieme, e poi in frigorifero per 2 ore, o forse fino al mattino. E poi mi limito a cuocere. Ho una ricetta. Forse in modo anormale, ma da qualche parte nel secolo scorso ho ancora imparato e lo faccio ancora.
nimart
Citazione: Lozja

Sì, carta con un bordo alto. Ora ti dirò come farlo con attenzione. Prendiamo la carta e ritagliamo un grande cerchio o quadrato, con un margine relativo al diametro della casseruola. Quindi capovolgiamo la casseruola e facciamo con cura dei tagli da bordo a bordo del fondo della casseruola, facciamo il sole, in generale. Quindi mettiamo questo sole in una casseruola, sovrapponiamo i raggi del sole ai lati della casseruola e tutto risulta in modo ordinato e senza pieghe di carta. Quindi per gli stessi raggi e tirare - rapidamente e con qualcuno in 4 mani. Lascia che la torta si raffreddi o potrebbe sfaldarsi lungo il percorso.
/ citazione]

Oksana, che adorabile, e
spiegare, pzhl, della carta, di nuovo
Lozja
Citazione: nimart

Oksana, che adorabile, e
spiegare, pzhl, della carta, di nuovo

Quindi chiedi cosa non è chiaro. Non so come spiegarlo meglio, non ho pensato di fare una foto.
Daffi
Da qualche parte in questo thread c'erano foto di come disporre la carta.
Keti
Faccio solo strisce lunghe di 4-5 centimetri di larghezza e lunghezza dalla carta da forno in modo che guardino fuori dalla casseruola, le metto su una croce, copro le estremità delle strisce con un coperchio e poi le tiro fuori.
Maggio @
Lozja, e l'impasto ha fatto anche i 2/3 della norma?
nimart
ecco una foto di come avvolgo con la carta
Multicooker DEX DMC-50 si possono fare meno tagli (di 4 dita) e qui il risvolto è piccolo, è meglio che il risvolto arrivi in ​​fondo
Multicooker DEX DMC-50piegarsi lungo le pareti laterali
Multicooker DEX DMC-50 un altro cerchio in cima

Chiedo come sta Oksana, perché non è molto contenta di come si fa
Lozja
Citazione: maggio @

Lozja, e l'impasto ha fatto anche i 2/3 della norma?

Sì, solo 2/3 sia dell'impasto che del ripieno.

Ora metterò i panini e disegnerò come tagliare la carta.
Lozja
Linee tagliate rosse.

Multicooker DEX DMC-50

Quando si sarà raffreddato, tirare fuori la torta usando i raggi più lunghi.
Daffi
Citazione: Lozja

Linee tagliate rosse.

Multicooker DEX DMC-50

Quando si sarà raffreddato, tirare fuori la torta usando i raggi più lunghi.
Vorrei, come uno sciocco, fare solo un grande cerchio di carta e qui c'è una soluzione molto sottile ed elegante. Semplice e conveniente. Come se tutto fosse geniale. Grazie
Lozja
Citazione: Daffi

Vorrei, come uno sciocco, fare solo un grande cerchio di carta e qui c'è una soluzione molto sottile ed elegante. Semplice e conveniente. Come se tutto fosse geniale. Grazie

Non lo è affatto.
rusja
Citazione: Grypana
Ho ancora queste "fighe" preferite. Uova, ricotta, uvetta, albicocche secche, amido, zucchero, e un frullatore, un frigorifero, poi a Deksik - ecco la ricetta per la felicità della ricotta.
Grypana,
Natasha, ma puoi parlare delle proporzioni in modo più dettagliato, il che è un balzo, anche se lo fai automaticamente e ad occhio
nimart
Citazione: Lozja

Linee tagliate rosse.

Multicooker DEX DMC-50

Quando si sarà raffreddato, tirare fuori la torta usando i raggi più lunghi.

Oksana, grazie
Avete messo subito il ripieno sull'impasto o, come nella ricetta, lo avete cotto prima e poi con il ripieno?
Lozja
Citazione: nimart

Avete messo subito il ripieno sull'impasto o, come nella ricetta, lo avete cotto prima e poi con il ripieno?

Facciamo tutto secondo la ricetta: stendiamo l'impasto, facciamo un lato alto (poi lo equalizzo nel cartone, ordinatamente con un raschietto di plastica), accendiamo la cottura. Cucinare velocemente il ripieno. Dopo 10 minuti, spegni il fumetto, metti il ​​ripieno, la frutta sopra e riaccendi la cottura, ciclo completo, 45 minuti. Durante la cottura, ci riposiamo, non guardiamo nel cartone animato. Troncato. Quindi tiro fuori la casseruola dal multi per raffreddare più velocemente, quindi tiro fuori la torta stessa.
nimart
Oksanochka, grazie, è tutto chiaro, resta da fare
Lozja
Citazione: nimart

Oksanochka, grazie, è tutto chiaro, resta da fare

Sì, è lì per fare qualcosa, impiegare più tempo per leggere. L'unica cosa che richiede tempo è appiattire l'impasto lungo il fondo e fare un lato. Il resto non ha senso se c'è un frullatore. Consiglio di fare l'impasto, come ha fatto l'autore: in un frullatore, beh, si scopre molto rapidamente. Il ripieno è nello stesso posto. In bocca al lupo!
nimart
Grypana
Citazione: rusja

Grypana,
Natasha, ma puoi parlare delle proporzioni in modo più dettagliato, il che è un balzo, anche se lo fai automaticamente e ad occhio
Solo che ho commesso un errore lì, invece di semolino - ho scritto amido che faccio con la semola.
Olya, puoi, ovviamente, non devi farlo una volta alla volta, tutto viene dalla memoria e solo ad occhio, mi sembra che tutti conoscano e usino questa ricetta: sbattere 3-4 uova (puoi anche separatamente, quando divido in proteine, tuorli, quando no), un chilo di ricotta o massa di cagliata, zucchero a piacere (ho sempre più di mezzo bicchiere), vaniglia, se la ricotta è asciutta - un po 'di panna acida o kefir, ma non fondamentalmente, semolino - zhmenya o due. Aggiungi uvetta, albicocche secche, mele, ciliegie, quello che vuoi. Mescola tutto, mettilo in frigorifero. Il semolino è gonfio lì, aspettare poco o molto, quindi ungere la casseruola con olio, versare l'impasto. Modalità di cottura, 1 ciclo, e rimarrà lì sul riscaldamento per un po 'di 5-10 minuti. Questa è l'intera ricetta. Più spesso lo faccio la sera in modo da poterlo cuocere al mattino.

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