Ciambelle all'aglio

Ciambelle all'aglio

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: ucraino

ingredienti
latte	300 ml
lievito secco	2 tè. bugie.
zucchero	2 tè. bugie.
margarina	50 g
uova	2 pz
Farina	500-600 gr
olio di semi di girasole	1 cucchiaio. bugie.
Condimento all'aglio:
aglio	6 denti.
sale	0,5 tè. logge
acqua (bollita, refrigerata)	2-3 st. bugie.
olio di semi di girasole	2-3 st. bugie.

Metodo di cottura

• Sciogliere il lievito secco nel latte con lo zucchero.
• 10 minuti dopo la formazione del cappello spumoso, aggiungere l'uovo e un bicchiere di farina setacciata. Versare la margarina sciolta e leggermente raffreddata e l'olio di semi di girasole. Aggiungere un po 'la farina rimanente.
• Impastare bene la pasta e lasciarla in un luogo caldo per 40-50 minuti. Durante questo periodo, dovrebbe crescere almeno due volte.
• Ungete una teglia o una teglia con olio di semi di girasole o coprite con carta forno.
• Formiamo delle palline dall'impasto e le mettiamo in uno stampo lasciando una distanza di circa 3-4 cm l'una dall'altra, lasciando le ciambelle per altri 10-20 minuti in modo che lievitino.
• Non appena le ciambelle saranno fissate insieme, preriscaldate il forno a 180 gradi. Tagliamo le cime delle ciambelle con le forbici per dare loro una bella forma, ungiamo con tuorlo montato mescolato con 1 cucchiaio. l. acqua.
• Cuocere fino a ottenere un bel colore marrone dorato per circa 30-40 minuti.
• Ora prepariamo l'acqua all'aglio per le ciambelle. Per fare questo, spremere 5-6 spicchi d'aglio, aggiungere un po 'di sale, acqua e olio.
• Ungiamo le ciambelle finite con acqua all'aglio subito dopo il forno.
• 

Il piatto è progettato per

12 pz

Tempo per la preparazione:

1 ora e 40 min

Nota

La mia famiglia mangia solo borscht con le ciambelle e io preparo anche lo strutto con l'aglio (attorcigliato in un tritacarne), soprattutto mio marito (non è un amante del borscht), accetta solo che ci sarebbe un intero set per il borscht
Ho usato una forma staccabile di 26 cm Il pampushki si è rivelato molto gustoso, provalo, non te ne pentirai !!!!!!!!!!!!

Grazie per la ricetta! Proprio oggi abbiamo parlato di ciambelle con mia suocera.

: girl_curtsey: per niente!

Ltd !!! Quanto deve essere delizioso !!!

Ciambelle molto carine

fin dall'infanzia, nonna ... Ucraina ...
li facciamo in modo leggermente diverso ...
gli gnocchi sono cotti, delle dimensioni di una grande noce ... mentre vengono cotti nel forno, si versa: olio vegetale, probabilmente 1-1,5 tazze, molte cipolle e molto aglio, tutto questo è fritto, lessate, al vapore ... poi si aggiungono alla padella ciambelle ben calde e si versano con il ripieno, si frullano bene e sotto il coperchio per mezz'ora ... oh bellezza

Ho scelto la tua ricetta per le ciambelle, per la quale molte grazie!
Ecco il risultato!


Ho cotto Kuku1051 in una pentola a cottura lenta e ho rosolato in forno)
L'odore è sbalordito !!

Natasha, puoi sostituire la margarina con il burro? O è un ingrediente principale? Orrore, come vuoi fare!
Soprattutto dopo che Masha ha già sfornato! Adesso ero impaziente due volte!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lino, ho messo il burro))

Urrrah! Grazie, Mashun!
Ora chtol zababahat ?! O già pigrizia ...

Lenaa, fallo !! Ne ho pizzicato un pezzo in questo momento !!! Bene, questo è generalmente !!
Un cibo così delizioso!
Vere ciambelle ucraine !!

Ragazze, in qualche modo non ho provato con le prugne. olio, non ci ho nemmeno pensato! Dovrò provarlo, forse ha un sapore diverso. Grazie mille per il tuo feedback. Mi fa molto piacere che ti sia piaciuta

Ciambelle molto carine, grazie a Natasha per la ricetta.

Ma ora ho una domanda: ragazze, qualcuno ha fatto questo impasto in una macchina per il pane?

Ho fatto la pasta e la lievitazione in HP, va tutto bene, ma segui il panino, forse ti serve ancora farina.
Pampushki è diventato piccolo, con mezza porzione in più di 20, ma è cresciuto in modo decente. Chic e delizioso! Grazie per la ricetta!

Grazie! allora lo farò, altrimenti non c'è tempo per impastare e da nessuna parte distribuire

Finalmente sono arrivato al reportage fotografico


Oh, e gloriose ciambelle! Ottima ricetta e ottimi risultati. La ricetta è andata già secondo gli amici

p. da. Nella foto, mezza porzione.

Buona giornata! Ho deciso di fare le ciambelle secondo questa ricetta. Specificare, per favore, non mettere affatto sale nell'impasto?

Bella ricetta! Lo prendo in servizio!

Aggiungo sempre sale a tali prodotti da forno.

Qualcosa che voleva pampushek :-) :-) grazie per la ricetta, segnalibro !!!!

Non avevo abbastanza uova per lubrificare i prodotti sopra, ho scoperto improvvisamente che le uova erano finite.
E ho messo un po 'di aglio. E l'impasto è stato impastato x \ n in modalità pizza. Per il resto è uscito un prodotto da forno molto tenero, morbido, la ricetta mi è piaciuta molto!

ciambelle fatte secondo questa ricetta il sabato. Metti un uovo al posto dei due nella ricetta. Un cucchiaino di sale (anche se non nella ricetta) e burro al posto della margarina.
Delizioso!!! morbide, tenere ... metterle in una casseruola e versarvi l'aglio condito. Ho iniziato a scuoterli, così hanno cominciato a "rimpicciolirsi", ho capito che è meglio non scuoterli, ma semplicemente versare il condimento in una casseruola e coprire con un coperchio per far impregnare 10 minuti nell'aroma dell'aglio.
L'impasto è perfetto, fibroso, spumoso. C'era una cosa rimasta nel piatto fino a lunedì, morbida come il primo giorno.
Al bambino è stata regalata una ciambella senza condimento all'aglio, gli è piaciuta molto anche con la zuppa.
Molte grazie all'autore! Preparerò di più

Grazie per l'ottima ricetta! Ne ho provati di diversi: questo è il più delizioso. Ne cuocerò ancora.

Un'ottima ricetta per le ciambelle, grazie mille! Facevo cuocere senza uova, è anche delizioso, ma queste sono migliori, e l'impasto, inoltre, è incredibilmente piacevole da lavorare. Ho infornato mezza porzione a piacere con borscht rosso