Ines
L'ultimo modello di Kenwood è ancora più costoso, ma sono d'accordo che non è possibile immettere sul mercato modelli "grezzi". Sarebbe interessante confrontare i numeri di serie - forse l'argomento è nel lotto (i motori sono arrivati ​​con un difetto - e questo è il risultato), forse dipende dal produttore (forse non è uno). Ma, in generale, auguro a te e al tuo coniuge di acquistare l'immancabile HP e di assaporare il gusto dimenticato del pane fatto in casa!
sazalexter
Spirito sacro
Cioè tutte le macchine per il pane Moulinex sono così ???

All'inizio ci siamo innamorati di bei libri, pubblicità, baguette, ecc. + Funziona benissimo per un amico ...

In qualche modo non mi piace Panasonic (apparenza, non c'è finestra - a nostra figlia piace tanto guardarci dentro) Sono anche allarmata che ovunque ci siano solo recensioni positive, non negative, in qualche modo troppo perfette ... forse ostinatamente "fallo"? O qualcuno mi convinca ...

E oltre a Panasonic e Moulinex, quale produttore è considerato di buona qualità ?, In modo che più ricette, Borodino, impastino separatamente, in modo che tu possa fare tanto con un forno a vapore come in OW 6002 ...
Spirito sacro
Citazione: Ines

L'ultimo modello di Kenwood è ancora più costoso

E quale modello Kenwood è più costoso? Sembra che in Ucraina 6002 sia il più costoso - $ 250, Kenwood BM450 - $ 180 (non ci sono modelli più costosi di questo marchio)
Ines
Citazione: Sacredspirit

Cioè tutte le macchine per il pane Moulinex sono così ???

All'inizio ci siamo innamorati di bei libri, pubblicità, baguette, ecc. + Funziona benissimo per un amico ...
Non tutti, ovviamente, ci sono quelli sul forum che non hanno rotto nulla. Anche se io, un tempo beccando le funzioni avanzate di HP, ora capisco già che, in effetti, non mi serve tanto da HP, infatti 3 -4 modalità di cottura automatica, cottura a parte e impasto di un paio di tipi di impasto. Faccio comunque metà dell'impasto nel forno.

Citazione: Sacredspirit

In qualche modo non mi piace Panasonic (aspetto, non ci sono finestre - a nostra figlia piace guardarci dentro così tanto)
Mi piace anche la finestra, anche se, in generale, la cosa non è la più necessaria))

Citazione: Sacredspirit
E oltre a Panasonic e Moulinex, quale produttore è considerato di buona qualità ?, In modo che più ricette, Borodino, impastino separatamente, in modo che tu possa fare tanto con un forno a vapore come in OW 6002 ...
I Kenwood non sono cattivi. Molti hanno modelli puramente cinesi in generale e niente. Il popolo Borodino sta cuocendo con forza e principale sulla modalità pane bianco, assolutamente qualsiasi ricetta può essere cotta in quasi tutti i CP ... in generale, tutte queste campane e fischietti, in effetti, sono superflue, ma, ricordandomi, capisco che tutti dovrebbero calpestare il proprio rastrello))
Ines
Citazione: Sacredspirit

E quale modello Kenwood è più costoso?
Quindi VM900 è già uscito. A gennaio, i prezzi erano più alti rispetto a Moulinex. E, a proposito, dove ho comprato la mia Mulya, Kenwood VM450 costava mille rubli in più (~ 30-35 dollari). Forse la politica dei prezzi per i nostri paesi è diversa per i produttori.
Spirito sacro
Hmmm. I prezzi si intendono molto diversi per i nostri paesi ... L'ho già visto sul mercato delle videocamere nel nostro paese e in Europa (avevamo una canon più cara di una Sony, ma hanno il contrario). Cioè, puoi considerare Kenwood come un'opzione? Cosa puoi dire di Philips ?, Abbiamo solo molti elettrodomestici di questo marchio.
BM900 - $ 150
BM450 - $ 180
sazalexter
Citazione: Sacredspirit

Sono anche allarmato dal fatto che ovunque ci siano solo recensioni positive, non negative, in qualche modo troppo perfette ... forse lo stanno "facendo" con insistenza? O qualcuno mi convinca ...
Panasonic ha anche degli svantaggi https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=445.0
Ma sono molto meno comuni: il fatto che l'azienda sia il primo produttore industriale di CP da casa ha un'esperienza di produzione dal 1987
🔗Macchina per il pane
Spirito sacro
Citazione: Ines

Non tutti, ovviamente, ci sono quelli sul forum che non hanno rotto nulla. Anche se io, un tempo beccando le funzioni avanzate di HP, ora capisco già che, in effetti, non mi serve tanto da HP, infatti 3 -4 modalità di cottura automatica, cottura a parte e impasto di un paio di tipi di impasto. Faccio comunque metà dell'impasto nel forno

Se ora facessi di nuovo una scelta, quale modello preferiresti?
Spirito sacro
Citazione: sazalexter

Spirito sacro Phillips leggi qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=444.0

Grazie mille, lo leggerò, ma è tutto così confuso ... Ci sono recensioni positive e negative su tutti gli HP ...
Ines
Citazione: Sacredspirit

Se ora facessi di nuovo una scelta, quale modello preferiresti?
Quello più semplice è inequivocabile. E sceglierei tra Kenwood, Panasonic o lo stesso Moulinex. Non credo che avrei osato optare per modelli poco conosciuti, temendo i difetti.
Spirito sacro
Citazione: Ines

Sì, sarebbe per cosa)) La cosa principale è che alla fine tutto va come vorresti!

Sì, prima facevano cose di qualità ... E ora i produttori hanno capito che non è redditizio per loro, hanno bisogno di acquistare i loro nuovi modelli una volta all'anno o due con molte nuove campane e fischietti "necessari". Si scopre che non esiste un prodotto di qualità noto sul nostro mercato. Si scopre che tutti i produttori di pane sono una lotteria ...
Ines
Sì, i miei colleghi mi chiedono offtopic ... ma, ahimè, la tendenza a fare cose con una durata di 2-3 anni è ormai ovunque. Computer, telefoni e automobili: tutto è fatto in modo che dopo la fine del periodo di garanzia si acquisti un nuovo prodotto.
Spirito sacro
Stanco di scegliere, chiamare negozi online, cercare. Ci siamo fermati dopo una passeggiata domenicale con tutta la famiglia nel Foxtrot vicino casa ... Abbiamo pensato di comprare quello che sarebbe stato disponibile. Abbiamo scelto tra Phillips nero, 450 Kenwood e Moulinex 5002 ... Nonostante il fallimento del 6002, abbiamo deciso di fidarci di nuovo di questo produttore: abbiamo acquistato Moulinex 5002.

Ecco il risultato: pane bianco dal ricettario, anche se lì hanno aggiunto altri 50 grammi. semi di girasole:

Cuocere in Moulinex OW 6002

La metà è andata

Spero che tutto continui ad essere una cottura meravigliosa
Jenny
Congratulazioni! Possa continuare a farti piacere con un pane delizioso e bello!

E oggi sono diventato l'orgoglioso proprietario di 6002 Muli Quindi prendi un nuovo fornaio tra i tuoi ranghi
Dopo 40 minuti, il primo pane dovrebbe essere cotto. In attesa ....

I primi 15 minuti di cottura avevano un odore sospettoso di plastica, ora ha cominciato a puzzare di pane.
E ho anche guardato un po 'sotto il coperchio - per vedere se qualcosa si stava sciogliendo lì, e la parte superiore del pane si è subito abbassata un po' (un po ') È normale?

Sono impaziente)
Ines
Il coperchio non deve essere aperto durante la cottura. Ma speriamo che funzioni))
Jenny
Bene, non è andata davvero male, è solo che la crosta superiore è caduta un po '- non è diventata rotonda, ma ondulata ...
Ma il pane era delizioso.

La seconda volta, non ho aperto nulla e il programma era diverso, ma più o meno nello stesso momento - circa 15 minuti dopo l'inizio della cottura, anche il pane è caduto un po ', anche se non ho aperto il coperchio. Sono rimasto lì ...
Pts. strano ...
Ines
Niente di strano)) Non c'è farina uguale in termini di assorbimento di umidità, la ricetta presuppone una cosa e tu ne hai un'altra tra le mani. E il "tetto" del pane è estremamente sensibile a un eccesso di acqua e lievito. Oltre a uno svantaggio. Pertanto, ti consiglio vivamente di studiare su questo forum tutto ciò che riguarda il concetto di "kolobok". Non appena ho finito questa attività, ho iniziato a monitorare il lotto e ad aggiustare il panino. E tutto è diventato immediatamente migliore: il pane ha iniziato a uscire bello e uniforme. Ebbene, anch'io ho smesso di avere paura dell'impasto, dopo l'ultimo lavoro delle "impastatrici" lo tiro fuori, tolgo le impastatrici, faccio con le mani una salsiccia pulita e la rimetto a posto. E i buchi nel pane sono minuscoli e il risultato è piacevole! Quindi, l'ho tolto 5 minuti fa - secondo la ricetta, erano 240 ml di acqua, ma ho dovuto aggiungerne fino a 40. Sebbene sia più difficile aggiungere acqua all'impasto che farina, è successo davvero.
Pane al formaggio con semi di cumino, 750 gr, crosta media:
Cuocere in Moulinex OW 6002
Per un'esperienza di 3 settimane - molto decente, kmk ...E all'inizio, avevo anche prodotti dall'aspetto strano)) In generale, studia gli argomenti, oh-oh-troverai molte cose utili per te stesso! Sono molto grato per il lavoro di coloro che scrivono qui - semplicemente non ci sono parole. Certo, loro stessi avrebbero imparato alla fine, ma se qualcuno è già passato attraverso il rastrello, è meglio non calpestarlo))
ombra
La pace sia con voi fornai!

chiunque può individuare l'ultimo lotto di programmi sul fornello
condividere informazioni
Ines
Cucino quasi tutti i giorni, ma in qualche modo mi sono innamorato delle modalità "Pasta lievitata" e poi separatamente "Cottura". Pertanto, non posso aiutare molto, ma se c'è una possibilità, la individuerò. Sarebbe bello saperne di più sul regime di temperatura, ma non puoi mettere un termometro in HP, ovviamente))
Jenny
L'ultima impastatura - intendi quella breve impastatura prima che l'impasto vada all'ultima lievitazione?
Se questo è il tempo indicato per tutte le modalità nelle istruzioni.
ombra
La pace sia con voi fornai!
Jenny
sì, ho una stufa diversa e naturalmente non ho istruzioni per la tua
ma trovare qualcosa sulla griglia non ha funzionato
Dawn
Egregi signori fornai! Di recente ho acquistato questa macchina per il pane, voglio cuocere il pane Borodino, il ricettario dice che devi selezionare il programma "Pane Borodino", ma non ho trovato un programma con quel nome nelle istruzioni. Di 'a un pasticcere alle prime armi quale pulsante premere. Grazie
Uncinetto
Dawn
Programma "Pane Borodino" in KhP 6002, pulsante numero 13.
mara_2
Domanda: mi hanno portato Moulinex OW 6002, l'olio d'oliva è quasi ovunque nel ricettario, ma non mi piace molto, ma mi piace il sesamo o, nel peggiore dei casi, il girasole ... è possibile sostituire l'olio d'oliva con un altro olio? ..
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Shl. Ed eccone un altro: i programmi "White Bread" in Moulinex e i programmi "Basic" in Panasonic sono gli stessi?
Rina
puoi cambiare l'olio in modo abbastanza indolore. Uso girasole, mais o burro per il mio umore.
mara_2
Grazie ... ora ho capito - è solo una questione di gusti ...
Sì, e ancora una cosa: qualcuno ha cucinato Charlotte in Moulinex OW 6002? .. se sì, come? ..
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Shl. Ecco un altro problema: è molto difficile rimuovere il secchio dalla macchina del pane ... in Panasonic è solo - gira un po 'e salta fuori, ma qui non puoi abituarti ... L'ho fatto come nelle istruzioni - ti sembra ancora di tirare fuori con la carne - è freddo, e se fa caldo, allora oh ...
Victoria500
Buon pomeriggio a tutti! :) L'altro ieri abbiamo acquistato Moulinex OW 600230 !!! E ieri ho cotto il mio primo pane in una macchina per il pane (pane bianco). Ho letto molte recensioni negative, ed ero molto preoccupato quando ho riempito tutti gli ingredienti .: Mda: Ma come hanno tirato fuori il pane finito, non credevo nemmeno a quanto fosse bello e gustoso: girl_love: it non ha funzionato così gustoso nel forno
oggi sto provando a cuocere il pane Borodino, anche se ho sostituito il coriandolo con il cumino (non è stato trovato coriandolo). Mancano 25 minuti e condividerò le mie impressioni
Victoria500
Quindi il mio secondo pane è pronto (Borodinsky con semi di cumino) .... Super !!!! Delizioso !!! Con questa macchina per il pane, sento che finché non cambierò tutte le ricette, non mi calmerò: girl_in_dreams: è un piacere cuocere
mara_2
Citazione: Victoria500
L'altro ieri abbiamo acquistato Moulinex OW 600230 !!! E ieri ho cotto il mio primo pane in una macchina per il pane (pane bianco) ...
Congratulazioni!..
E proprio lì voglio chiedere: come viene inserito e rimosso il secchio da te? ... forse ci sono dei trucchi ...
Victoria500
Citazione: mara_2

Congratulazioni!..
E proprio lì voglio chiedere: come viene inserito e rimosso il secchio da te? ... forse ci sono dei trucchi ...

Non so nemmeno come spiegare: girl_red: Darò tutto secondo le istruzioni. Ha funzionato la prima volta. Mi sembra che non sia molto difficile da ottenere
mara_2
Anche qui, secondo le istruzioni - lo inclino un po 'verso di me - lungo il lato lungo e cerco di estrarlo per il manico - e niente ... quindi mentre ho paura di cuocere - se è così con un secchio freddo - poi cosa succederà a quello caldo - temo di tirare fuori tutte le frattaglie da lui ...ecco quanto è più comodo farlo in Panasonic: basta girarlo e tirarlo fuori ...
Medvejonka
Anch'io nella mia Mulechka non ho il programma "Pane Borodinsky" E sotto il 13 ° programma ho "Pane senza glutine"
Victoria500
Citazione: Medvejonka

Anch'io nella mia Mulechka non ho il programma "Pane Borodinsky" E sotto il 13 ° programma ho "Pane senza glutine"
Strano! : scusa: ho Borodinsky sotto i 13 anni
Medvejonka
Citazione: Victoria500

Strano! : scusa: ho Borodinsky sotto i 13 anni
Ho il primo (primo) modello non adattato per il nostro consumatore. E non c'è un programma del genere in esso. Il mio modello non è completamente russificato.
Victoria500
Citazione: Medvejonka

Ho il primo (primo) modello non adattato per il nostro consumatore. E non c'è un programma del genere in esso. Il mio modello non è completamente russificato.
Medvejonka, hai un modello 6002?
Dawn
Ho un modello 6000 e inoltre non so quale programma per il pane Borodino. Sembra che ci siano anche 13 pulsanti.
fedor_shef
Ciao signore, vorrei iniziare congratulandomi con voi per le vostre vacanze!
Ieri abbiamo comprato una macchina per il pane e oggi penso di fare il primo pane. Le istruzioni dicono che è meglio iniziare con il pane bianco. Questo è il problema, c'è un adesivo sulla macchina per il pane che indica che il pane bianco è sotto il numero 8, ma nel libro e anche qui scrivono che il pane bianco è sotto il numero 9, quale programma scegliere?
Jenny
Grazie per i complimenti!
Con l'acquisto di te! Che ti piaccia con un pane delizioso e bello

Il mio 8 ° programma si chiama "pane bianco" sia nel libro che nella macchina per il pane

In generale i programmi 8 e 9 non differiscono molto in termini di parametri temporali, quindi se la ricetta indica una stufa sul programma 9, allora è meglio sceglierla.
Uncinetto
fedor_shef
Congratulazioni per l'acquisto e benvenuto nel nostro forum! Grazie per i tuoi complimenti, molto gentile ...
E sotto il numero 8e sotto il numero 9 (e sotto molti altri anche) ci sono programmi progettati per cuocere il pane bianco.
Mi unisco al consiglio Jenny, per cuocere il pane bianco normale, è meglio scegliere 9 o 10 programma, in essi è previsto un tempo più lungo per la prima lievitazione, rispettivamente, l'impasto ha più possibilità di distanziarsi adeguatamente.
Non mi piace il programma 8, che è "Pane Bianco", perché il tempo della prima lievitazione è di soli 30 minuti, durante i quali l'impasto non ha il tempo di distanziarsi adeguatamente. Nel mio primo Mulineshka (modello 5002) con programmi in qualche modo più premurosi. Nel modello 6002, inoltre, non mi piace il programma Keks (quello che è "Bread"), ancora una volta lo confronto con il modello 5002.
mara_2
Oggi ho sfornato il pane croccante di un libro, sulla birra ... la crosta è media ... i bastoncini sono le cosce, non mordere, cioè non era il pane che ha scricchiolato, ma i denti ... e cos'è il motivo, se qualcuno ha cotto, come è andata a finire? ..
Victoria500
È meglio cuocere come nel libro dice: :) ​​All'inizio sono stato anche sorpreso dal fatto che nel libro ci fosse il programma 9 e 8. L'ho fatto secondo il libro. : girl_dough: Sto cuocendo in questa macchina per il pane da un mese esatto! Un paio di volte al giorno. Piacere davvero.!!!! Preparo tutti i Toko secondo il libro fornito con la macchina per il pane. Ho provato quasi tutte le ricette! Tutto risulta fantastico! (y) La torta al limone di Toko è bruciata, ora la cuocio senza crosta. Ed è tutto super: wow: e le pagnotte sulla birra sono molto gustose. Ma il giorno dopo si sono induriti. Per 30 secondi nel microonde e di nuovo come fresco
mara_2
Citazione: Victoria500
... i pani che si trovano sulla birra sono molto gustosi ...
Li hai lubrificati? e cosa? ..
Dawn
Ho cotto più volte il pane Borodino. La più golosa si ottiene con il programma per la cottura del pane bianco francese (tasto 9), a me è piaciuta molto di più che con il programma per il pane senza glutine.
Il pane si è rivelato meraviglioso: fragrante, alto e molto, molto gustoso.
Victoria500
Citazione: mara_2

Li hai lubrificati? e cosa? ..
No. Non l'ho lubrificato con niente. L'ho arrotolato nella farina di mais e basta
mara_2
Citazione: Victoria500

No. Non l'ho lubrificato con niente. L'ho arrotolato nella farina di mais e basta
Grazie ... e li ho inumiditi con una spazzola con acqua, come nella ricetta, probabilmente non era necessario ... sì, eccone un altro - in farina di mais o cereali?
Victoria500
Citazione: mara_2

Grazie ... e li ho inumiditi con una spazzola con acqua, come nella ricetta, probabilmente non avrei dovuto ...sì, eccone un altro - nella farina di mais o nei cereali?
Non avevo cereali ... quindi l'ho arrotolato nella farina
dashiki84
Tutto il mio umile ciao) oggi abbiamo comprato questa rischiosa Mulka) e io e mio marito abbiamo sfornato le prime baguette con semi di sesamo Pt bellissime si sono rivelate rubiconde ma troppo croccanti vorrei ammorbidirle ... penso che con l'esperienza e il tuo forum tutto arriverà )))

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