Cozze in gelatina, avocado e funghi prataioli

Cozze in gelatina, avocado e funghi prataioli

Categoria: Pasti freddi e spuntini

Ingredienti:

Cozze congelate	500gr.
Avocado	1 PC.
Champignon	2-3 pz.
Spezie per pesce
Gelatina

Metodo di cottura

• Lessare le cozze in acqua salata, metterle nelle teglie, in cui ci sarà la gelatina, mettere lì i cubetti di avocado e champignon.


• Filtrare il brodo, aggiungere le spezie per il pesce (avevo una raccolta speciale per l'aspic di pesce), aggiungere la gelatina pre-ammollata e scaldare fino a quando la gelatina non è completamente sciolta. Versate il brodo sugli stampini, fate raffreddare e mettete in frigorifero a rassodare. Quando si sarà indurito stendere, decorare, servire con limoni, verdure .... beh, in generale, come desiderate ... Buon appetito!


• Ho 8 otturazioni



• 🔗

1. La bellezza è una forza terribile !!!

2. Le persone vivono ...

Sostengo l'oratore precedente su entrambi i punti!

e sembra una testa di scarico, ma il sapore ... immagina anche di combattere ..

Amico, prendi il gelato alle cozze?

Già, compro o solo un cocktail di mare oppure è delizioso anche da farcire, servono solo gli stampini in più, ci sono calamari e polpi che spuntano in direzioni diverse.

ci sono calamari e polpi che spuntano in direzioni diverse.

Orrore!