marinastom
Citazione: marcy

ha pubblicato una ricetta
Latte cotto nella pentola a pressione Moulinex Minute Cook
Anna, complimenti, hanno provato di tutto, nessuno l'ha progettato come previsto.
Posso avere delle domande?
1. Che contenuto di grassi ha assunto il latte? Una volta l'ho fatto su un insieme rustico: una lacrima cerebrale! E nello store 3.2 - così così. L'ho tenuto per 40 minuti.
2. Perché la cucina ucraina? Non sono nazionalista, io stesso vengo da Kiev, ma in qualche modo imbarazzante ... Semplicemente senza offesa!
marcy
Citazione: marinastom

Anna, complimenti, hanno provato di tutto, nessuno l'ha progettato come previsto.
Posso avere delle domande?
1. Che contenuto di grassi ha assunto il latte? Una volta l'ho fatto su un insieme rustico: una lacrima cerebrale! E nello store 3.2 - così così. L'ho tenuto per 40 minuti.
2. Perché la cucina ucraina? Non sono nazionalista, io stesso vengo da Kiev, ma in qualche modo imbarazzante ... Semplicemente senza offesa!
Prodotto con latte fatto in casa, abbastanza grasso.
che tipo di cucina è? Ho sempre pensato che fosse ucraino :-)
dormiglione
Citazione: Lerele

Eppure, esponiamo le ricette in modo che il nostro tema sia un separato nella pagina principale, altrimenti abbiamo tante ricette, ma non sono progettate, siamo stati spinti in mezzo alla lista, è scomodo cercare un argomento. E poi Ourson è un nuovo fornello lento, e sono già stati messi su un argomento separato, perché le ricette sono progettate.

Ecco un argomento con le ricette per la nostra Mulechka. Solo nessuno corregge il sommario, non tutte le ricette sono nel sommario, quindi è necessario visualizzare tutte e 3 le pagine:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
Lerele
dormiglione, queste sono ricette all'interno dell'argomento, ma puoi farle non nell'argomento, ma come ricetta separata.
Quando entri nel tema multicooker Mulinex, ci saranno 5 pulsanti in alto, un pulsante Nuova ricetta, fai clic su di esso ed è molto facile riempire tutto lì. Leggi qui
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102221.0
Lerele
dormiglione, si può fare anche questo, ma voglio anche che il nostro mulo abbia un argomento dedicato a parte, e questo è possibile solo se le ricette sono redatte correttamente. È un peccato, abbiamo molte ricette, ma non siamo individuati e nell'elenco generale sul mio iPad è scomodo per me fare clic sul nostro argomento, ad esempio. E puoi collegarti alla ricetta e al nostro tema con tutte le ricette della nostra Mulechka.
Hai tante buone ricette, sarebbe quello di pubblicarle, e subito verremmo individuati

marcyCom'è triste che sia successo.
Puoi almeno comprare ryazhenka in un negozio, ma dobbiamo solo andare in un negozio russo apposta, non ce l'ho vicino, di tanto in tanto vado solo.
marinastom
È semplice preparare il latte cotto fermentato: fermentare il latte cotto con un prodotto a base di latte acido. Ho fermentato con kefir e yogurt. Non mi piace molto la panna acida, a meno che la panna acida non sia molto grassa.
In precedenza, nei villaggi, lasciavano semplicemente il latte cotto in un luogo caldo per un giorno, fermentava, poi si raffreddava e - è fatto! Adesso cominciarono a preoccuparsi del lievito. Ma l'essenza è la stessa.
zvereva_m
ragazze ciao a tutti! non molto tempo fa è diventato il felice proprietario di questa macchina miracolosa!
per favore dimmi, qualcuno ha provato a farci della marmellata?
le mie banane scompaiono qui, voglio cucinare la marmellata di banane, quindi sto pensando se sarà possibile farla nel nostro mulvar, o non vale la pena rischiare e usare il "metodo della nonna"?

quindi ci hanno già cucinato un miscuglio, fatto il maiale con salsa di funghi da un libro, la carne è risultata gnam-gnam, tutto si stava già sciogliendo in bocca, hanno anche fatto una zuppa di bigus con i crauti
zvereva_m
Citazione: Irman

Hanno fatto la marmellata di mele.
ma per favore dimmi in che modalità l'hai fatto?
Non riesco ancora a capire come sostituire modalità come porridge, cottura al forno, ecc. Sulle nostre.
irman
Guarda qui Qui e benvenuto nella nostra amichevole compagnia.
Lerele
Ho cucinato la ricetta Kubanochka, molto gustosa, la potete vedere qui

Indice delle ricette per il Moulinex Minute Cook CE400032 Multicooker Pentola a pressione «Risposta # 17 08 nov. 2011, 11:25 "

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=218&topic=145131.0

In generale, ho guardato il tempo di cottura nelle ricette delle ragazze, altrimenti all'inizio era anche difficile orientarmi.
Ma ora non ho bisogno di modalità già pronte, mi sembra che il nostro mulo sia il più conveniente per tutti, il regista stesso.
dormiglione
E ho cucinato così, fette intere. Si è rivelato molto gustoso. Inoltre, la ricetta da quale delle ragazze sul forum ha preso:

CONFETTURA DI MELE in MV
Mele 2 kg (o 1 kg)
Zucchero - 1 kg 440 grammi kg (o 720 grammi per chilogrammo di mele)
Tagliate le mele a fettine, non sbucciate la pelle. Versare in Mulechka, versare lo zucchero sopra. Abilita Browning. Se stiamo cucinando da 2,5 kg, versare prima un po 'di zucchero, diventerà intelligente durante la frittura, quindi aggiungere lo zucchero rimanente. Puoi aggiungere il limone, ma non è necessario. (Puoi macinare le mele sia in un tritacarne che in un frullatore, ma è anche delizioso a fette). Aspetta che bolle bene, quindi spegni Mule e riaccendi ND per 45 minuti. VAPORE DA PASSARE. Versare caldo in barattoli sterili (io ho cucinato con coperchi a vite, coperchi bolliti).
Il centro delle mele può essere utilizzato per cucinare la composta
Ussuro4ka
Oggi ho preparato un piatto a base di questa paella di AZal https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173374.0
Risultato: Riso "L'ho accecato da quello che era")))
prodotti:
2 polli. coscia
piccolo pezzo di salsiccia affumicata (circa 2,5 dita)
1/4 di arco di testa
carota - 1 pz
1/2 pepe
2 pomodorini
riso 1,5 tazze (misurato con una tazza grande da 350 ml)
impostare la modalità di frittura
cipolle tritate e fritte, poi pollo e carote lì (le carote sono state tagliate a cubetti), un po 'più tardi - pepe e salsiccia a strisce, poi pomodori a fette.
Spezie aggiunte (condimento universale, mix di pepe, aneto, sale).
Riso versato
Acqua versata per coprire e mescolare a malapena
cambiato la modalità in VD 9 minuti.
non si è sfogato.
Il riso si è rivelato friabile (come un pilaf acquistato da un calderone). A mio marito è piaciuto molto, per i miei gusti - sul sentiero. una volta aggiungo ancora un po 'd'acqua in modo che rimanga appiccicosa, sebbene sia anche gustosa
NastasyaC
Ragazze, dimmi, qualcuno può sapere, il multicooker Moulinex CE 701132 Cook 4 Me, puoi cucinarci secondo le tue ricette?
irman
Penso che tu possa, perché anche il tuo cucina sotto pressione.
marinastom
Lerele, Parlo di zuppa con gnocchi e brodi in genere: perché cuocere ad alta pressione per 40 minuti, o anche un'ora? Forse non ho capito cosa? Cucino al massimo 35 minuti, poi da carne "adulta". E c'è sempre un cucchiaio per domani. E carne leggermente fritta - 15 minuti.
Lerele
Mi piace molto la carne bollita, quindi cucino più a lungo. E in generale, più a lungo viene cotto il brodo, più è gustoso, soprattutto perché rimuovo quasi tutto il grasso da esso, rimane solo il sapore del brodo. Mia nonna (e quando ne ho avuto la possibilità) ha sempre cucinato il brodo per 6-8 ore, a fuoco lento, ma io non ho la pentola a cottura lenta, quindi questa volta lo faccio qui, e cerco anche di tenerlo caldo. Inoltre la carne è facile da smontare
marinastom
Penso che la durata della cottura qui non cambierà nulla, perché l'acqua non evapora, ma rimane. Quindi l'estratto non cambia.
Lerele
Non discuterò, perché neanche io conosco queste parole, sono salito sul dizionario per cercare
Ma a me piace così, è diverso per te, ecco perché ho messo due volte nella ricetta, in 40 minuti la carne cuocerà sicuramente, e chi vorrà bollirla come me la imposterà per un'ora.
IRR


gettò gopher dalle recensioni su Internet del nostro pozzo

Recensione di un multicooker da un uomo:

Questa pentola a cottura lenta è un male !!! Prima - ha portato sua moglie in cucina - e il televisore principale è tuo! Ti stendi sul divano - e tua moglie sta tranquillamente e silenziosamente fruscia qualcosa in cucina. E ora - tryndets !!! Ho buttato la spesa in questa macchina, ho acceso la modalità e mi sono spinta giù dal divano! E dopo 20 minuti - dice - "Presto in cucina, il cibo è servito!" E ora cosa fare, cos'altro occuparlo - devi pensare. Molte pentole e padelle dal momento dell'acquisto del multicooker sono coperte di polvere ... Abbiamo scelto tra questo e "Panas" - ma abbiamo comunque scelto un francese .A proposito, non abbiamo mai trovato "Made in China" da nessuna parte sul nostro multicooker. Per qualche ragione, c'è un codice francese ovunque e assolutamente ovunque c'è "Made in Francais" - come mai ?!
Pro: cucina veloce ed ecologica. Tutti i piatti sono estremamente gustosi, elaborati in modo uniforme. Le verdure mantengono forma e colore. Ho completamente dimenticato cos'è il bruciore di stomaco. Un grande volume ti consente di preparare molto cibo molto rapidamente - se gli ospiti vengono improvvisamente da te ... In generale, un grande e grasso positivo!
marinastom
Citazione: soneyka

CONFETTURA DI MELE in MV
dormiglione, ed ecco il peso delle mele "pure" o con torsolo? E poi le mele scompaiono.
Gala1
Ma zuppa di piselli ... Non ci crederai: cucino 1-2 volte a settimana (lo mangio da solo, nessuno lo prende)!
Gala1
Ragazze, datemi un calcio alla ricetta del cupcake: voglio provare il mulo. E poi la nuora ha imparato il forno a microonde con i pasticcini, ma cosa sono io - una rossa? Lo voglio anch'io! E qui c'erano tantissime ricette, solo da non trovare in tante pagine !!!! Dare una mano!
karnak
Citazione: Gala

Ragazze, datemi un calcio alla ricetta del cupcake: voglio provare il mulo. E poi la nuora ha imparato il microonde con i pasticcini, e cosa sono io - una rossa? Lo voglio anch'io! E qui c'erano tantissime ricette, solo da non trovare in tante pagine !!!! Dare una mano!

ecco le ricette

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
dormiglione
Citazione: marinastom

dormiglione, ed ecco il peso delle mele "pure" o con torsolo? E poi le mele scompaiono.

con anime.
Gala1
Riferisco - la Charlotte non ha funzionato molto bene. La parte inferiore è solo nera, la parte superiore è rubiconda e bella. Altezza circa 6 cm Cottura in forno per 1 ora. Il coperchio è chiuso, non bloccato ...
marcy
Gala, inforno un biscotto sulle verdure fritte per 45-50 minuti, e sulla frittura, la temperatura è molto alta, brucerà, soprattutto in un'ora.
Gala1
Sto segnalando - cotolette di grano saraceno al vapore. Pts delizioso, ma si è rivelato un po 'secco (possiamo immergere un po' il grano saraceno?). È stata aggiunta la salsa di funghi. Mangiano ... E il mio cervello è da una parte - per inventare una cosa del genere. Questa è una malattia incurabile!
Jenya
Le ragazze hanno preparato e aggiornato la loro pentola a cottura lenta oggi. La prima cosa che ho cucinato è la carne in gelatina.
Questo è ciò che ne è venuto fuori.
Bacchetta da 1 kg
200 g di filetto di pollo (ma non basta)
Alloro. foglio
Pepe
sale
carote, cipolle
1. Ho buttato la coscia e il filetto, l'acqua ha coperto completamente.
Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000
L'ho messo su VD per 10 minuti. La pressione è stata aumentata per circa 12-15 minuti.
2. Sfogare, buttare le carote, l'alloro. foglia, sale, pepe, cipolla e un po 'di aneto secco. E mettilo su VD per 70 minuti.
Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000
3. Sfogare, estrarre la coscia e la carne.
Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000
4. Smontate la carne, versatela negli stampini.
Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000
Ho guardato, sembrava congelarsi.
marcy
Che delizioso freddo si è rivelato mmmm ...
e ho una domanda.
Il pollo fatto in casa produrrà carne in gelatina? o hai bisogno di un gallo? e poi ho avuto una tale felicità per caso, si trova nel frigorifero, penso di cucinare questo.
marinastom
Mi sembra che non faccia differenza. Nelle fattorie vengono nutriti allo stesso modo. Non ho cucinato carne di pollo in gelatina, ma anche il brodo di pollo diventa un frullato quando si raffredda.
IRR
Citazione: Jenya

Le ragazze hanno preparato e aggiornato la loro pentola a cottura lenta oggi. La prima cosa che ho cucinato è la carne in gelatina.

1. Ho buttato la coscia e il filetto, l'acqua ha coperto completamente.

L'ho messo su VD per 10 minuti. La pressione è stata aumentata per circa 12-15 minuti.
2. Sfogare, buttare le carote, l'alloro. foglia, sale, pepe, cipolla e un po 'di aneto secco. E mettilo su VD per 70 minuti.

Jenya, la carne in gelatina è molto bella, ma non l'ho capito dalla tecnologia. Perché ti sei sfogato dopo i primi 10 minuti per aggiungere carote e spezie? Perché non tutto in una volta?
Gala1
Riferisco: la seconda torta di Charlotte è stata cotta all'OO per 1 ora e 20 minuti. Quasi mangiato. Non bruciato, odorava solo molto forte di frittata. Dovremo ridurre il numero di uova. Entro il fine settimana cucinerò carne in gelatina (da DR di mio marito).
Antonovka
Gala,
Quante uova hai preso? In generale, da qualche parte ho letto qui, sembra a Tortyzhka, che il biscotto profuma di uovo in caso di non sbattere le uova
marcy
il mio biscotto odora di frittata se sbatto il tuorlo e l'albume separatamente, quindi non lo faccio più.
Gala1
marcy, ha montato tutto insieme con un frullatore (beh, non è esattamente un biscotto)
Jenya
Citazione: IRR

Jenya, la carne in gelatina è molto bella, ma non l'ho capito dalla tecnologia.Perché ti sei sfogato dopo i primi 10 minuti per aggiungere carote e spezie? Perché non tutto in una volta?
Io non so nemmeno. Ho pensato che sarebbe stato necessario raccogliere la schiuma e tutto ciò che non ti piace e buttare le verdure
IRR
Citazione: Jenya

Io non so nemmeno. Ho pensato che sarebbe stato necessario raccogliere la schiuma e tutto ciò che non ti piace e buttare le verdure

di solito la schiuma si deposita sui lati della casseruola e ne rimane pochissima. Ma volevo dire di interrompere il programma quando cucini carne in gelatina per gettare il pollo. Mi sembra che se cucini da molte carni (ha detto bene), allora devi inizialmente gettare tutte le corna delle gambe, gelificare - maiale e carne sulle ossa (manzo, per esempio) e partire per un'ora, quindi sfogare e buttare il pollo e per un'altra ora, perché 2 ore nel nostro pozzo, mi sembra, sono tante per il pollo. Si scopre carne fibrosa bollita, senza sapore (beh, in generale, ovviamente, dipende ancora dal pollo), ci sono pensionati che corrono e quindi probabilmente puoi buttare tutto in una volta. Sono generalmente un sostenitore di questo metodo.
Antonovka
Gala,
Un po 'troppo, probabilmente. Prendo 3-4 uova per 1 bicchiere di zucchero e 1 bicchiere di farina
Gala1
Quindi sono sulla ricetta. E tama 5 uova. Niente, mi adatterò. La cosa principale è cuocere una casseruola, un forno a microonde è anche un moget. Puoi consegnare il mini forno a tua figlia (il posto sarà libero !!!!)
marinastom
Citazione: Antonovka

Gala,
Un po 'troppo, probabilmente. Prendo 3-4 uova per 1 bicchiere di zucchero e 1 bicchiere di farina
Ho provato Charlotte nella nostra MV solo una volta, classica, nella stessa proporzione. Inoltre puzzava di uova. E piuttosto secco, secondo me.
Magenta89
Buona sera a tutti!))
Siamo diventati proprietari di una meravigliosa pentola a pressione! E in effetti una cosa insostituibile Acciaio grazie al tuo forum. Grazie mille!)))
Ma poi, poche settimane dopo, hanno riscontrato un problema: durante la cottura esce molto vapore quando la pressione è impostata, in genere, senza nemmeno avviare la cottura stessa. Come ho capito, tali problemi sono già sorti. Qualcuno può condividere cosa fare?)
Mentre studiavo il dispositivo, mi sono imbattuto in una crepa nella valvola, o forse questa non è una crepa e dovrebbe essere così? Spero davvero nel tuo aiuto! =)
Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000
marinastom
Penso che questa sia una rondella elastica. Ho anche.
Una volta mi è stato consigliato di controllare l'O-ring prima della chiusura. Nessun problema adesso.
fifa22
ci possono essere due ragioni, il primo O-ring non ne vale la pena, il secondo è un sacco di prodotti caricati, ma è al di sotto del segno
IRR
Citazione: Magenta89

:: durante la cottura esce molto vapore quando la pressione è impostata, in genere senza nemmeno avviare la cottura stessa.

Magenta89, prima di tutto, mi congratulo con te per un simile assistente e benvenuto nel forum.
In secondo luogo, la domanda è: vivi in ​​Russia? perché personalmente ho una pentola del primo lotto in Ucraina e la valvola è leggermente diversa (è verde e non così in apparenza). ma (attenzione) Va bene quando

quando la pressione è impostata esce molto vapore, in generale, senza nemmeno iniziare la cottura.

Questa è una pentola così equalizza la pressione e chiude la valvola, facendo cadere l'eccesso. ecco perché nulla sfugge da sotto il coperchio, questo è il principio di tutte le pentole a pressione - all'inizio una tantum: pazzo: pshikkkkk (forte e kagbe è pericoloso), e poi tutto è carino :) dopo un minuto il tempo inizia a contare indietro, che indica cosa ha iniziato a cuocere. È così? se si, non ti preoccupare, va tutto bene. Questo minitrachka sulla valvola ha teso un po ', ma se le ragazze dicono che ce l'hanno anche loro, allora va bene.
IRR
Citazione: Irman

Ho la stessa valvola di Magenta89, ma non ci sono crepe.

teso di nuovo. Qualcun altro dà un'occhiata alle loro pentole a pressione.

devi andare al servizio, Mulinex ce l'ha meglio, lascia che guardino, forse questa è una produzione. matrimonio. Le pentole a pressione con problemi alle valvole sono pericolose per la vita. Non sto scherzando e non voglio spaventare nessuno, ma non sai mai come si comporterà ulteriormente, è meglio assicurarti troppo.
Bekaras
Citazione: soneyka

E c'è una crepa nella mia.
E anche sul mio
Ma, ragazze, non preoccuparti e non preoccuparti, questa non è affatto una crepa - questa è una speciale rondella grover che impedisce al sistema di valvole di rilassarsi, quindi il bish di un improvviso e indesiderato "svitamento" della valvola dal superficie a cui confina.
Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000
Sono usati sempre e portano solo benefici.
fifa22
Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000 Antonavka, grazie mille, per l'indizio, un diligente nuotatore Viyshov per suo marito: Tsya Mulya in me è già un mese, duzhe garn krala.
Antonovka
fifa22,
Tuttavia, ora ho anche preparato il pilaf con l'orzo perlato

E non ho crepe sul disco, non sono come tutti gli altri
Magenta89
Grazie mille per le tue risposte =) E pensavo che non sarei sopravvissuto alla separazione dal Pan)))
Penso che il problema sia ancora sul ring. Potrebbe non adattarsi così strettamente. E quanto liberamente corre con te?

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