Cracker piccanti

Categoria: Prodotti da forno
Cracker piccanti

ingredienti

Farina 1 bicchiere
Curry in polvere 2 cucchiaini
pepe di cayenna o peperoncino macinato 1/2 cucchiaino
coriandolo (tritato finemente) 2 cucchiaini
paprika dolce 1 cucchiaino
sale 1/2 cucchiaino
acqua 4 cucchiai. l.

Metodo di cottura

  • Setacciare farina e sale in una ciotola. Aggiungi le spezie, mescola.
  • Fai una fontana al centro e aggiungi il coriandolo e l'acqua. Mescola gradualmente.
  • Mettere l'impasto sul tavolo e impastare fino a che liscio. Lasciare in posa 5 minuti.
  • Tagliare l'impasto in 25 pezzi uguali e arrotolare ogni pezzo in un cerchio molto sottile.
  • Per evitare che l'impasto si attacchi alla tavola e al mattarello, cospargetelo di farina.
  • Coprire la teglia con carta da forno (non ungere con olio).
  • Cuocere i cracker in 180 preriscaldati0Sfornare per circa 7-10 minuti.


Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane