Lasagne "L'Italia fuma nervosamente!"

Lasagne "L'Italia fuma nervosamente!"

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
pollo bollito
cavolo
salsiccia
Champignon
spinaci
formaggio
fogli di lasagne
erbe aromatiche
salsa

Metodo di cottura

• Non posso chiamare lasagna ciò che ho cucinato, e quindi questo è il nome
• Allora, prendi gli avanzi del pollo di ieri (gli italiani mi avrebbero sentito ...), il cavolo cappuccio, il sedere della salsiccia del dottore, che era rimasto in frigorifero per due giorni (su consiglio degli italiani, il piatto dovrebbe essere carnose e soddisfacenti !!!), e aggiungete un barattolo di funghi prataioli in scatola (insomma, quello che Dio ha mandato !!!) - tritate tutto finemente e fatelo soffriggere ... A parte soffriggere i funghi con una bustina di spinaci surgelati. Salate un po ', avremo salsa salata e formaggio
• Cucinare la salsa:
• Avevo tre confezioni già pronte: salsa parmazan, salsa julienne e pancetta cremosa, mescolate nel latte freddo (circa 900 ml), portate a ebollizione e mescolando, cuocete per 2-3 minuti.
• Tre formaggi su una grattugia fine (400 gr russo)
• Stendere la busta da forno, strappata alla cucitura, con gli angoli tagliati, sul fondo della casseruola, afferrando le pareti verso l'alto.
• Mettere le sfoglie di lasagna asciutte direttamente sulla manica (due incrociate, spezzare la terza in quattro parti e stenderle negli angoli in modo che il fondo del multi sia completamente coperto).
• Raccogliamo le lasagne ..., alternando sfoglie di lasagna, il primo ripieno, cospargiamo di erbe (io ho preso quelle italiane), riempiamo di salsa, cospargiamo di formaggio grattugiato, sfoglie di lasagna, il secondo ripieno, erbe, salsa, formaggio, ecc. Lo strato superiore è il ripieno e altra salsa e formaggio. Tutti!
• Stufatura 1,5 ore + Pilaf. Spegni il cartone, apri il coperchio, lascialo raffreddare un po 'nella casseruola ... E, afferrando i bordi della manica, lo tiriamo fuori su un piatto ...
• 
• BUON APPETITO!!!
• Una versione insolitamente gustosa e succosa, mi sembra, oggi, questo è il piatto più delizioso che ho preparato ... Eppure, non stupido - Italiani !!!
• La Lasagna P. S è effettivamente cotta al forno.

Ragazzi! qui non solo l'Italia fuma nervosamente, qui non ho mai fumato, mi tremano le mani. E la foto? Whoa fotografo, ti chiedo

Bene Duc! bottino dalla salsiccia del dottore! Bene, questa è un'opzione vincente! Gash, e se non ci fossero salse già pronte? tady cosa? .... addio nervosi italiani? e io voglio lo stesso!

E chi non ha il multi? Ora soffoca solo con la saliva!

Non posso fumare nervosamente (durante il mio tempo al seminario), ma il mio stomaco è legato in un nodo!
Saprei solo che tireresti una simile bomba, terrorista, anche se mangiassi!

Galya, e se da tutto quanto sopra ci fosse solo un asino dalla salsiccia di un dottore ??? beh, non riuscirai a far innervosire gli italiani con il culo puro?

[vitalinka 2]

E chi non ha il multi? Ora soffoca solo con la saliva!

vitalinka 2
Gasha scrive:

La Lasagna P. S è effettivamente cotta al forno.

Cucino sempre io stesso le lasagne al forno ...

Allora dimmi come sostituire le foglie secche di lasagna!

[Ingredienti per il ragù alla bolognese:]

Sono andato via mezz'ora, mentre loro erano qui ...

Whoa fotografo, ti chiedo

Yayayayaya ...

e se non ci sono sughi pronti? tady cosa? .... addio nervosi italiani? e io voglio lo stesso!

Sopra! Basta non chiedere da dove viene ...

Le lasagne sono facili da preparare e le ricette sono così varie che è difficile resistere a non fare questo piatto italiano. Scambia un ripieno con un altro e avrai un nuovo piatto. Per le lasagne, puoi preparare ripieni di carne, verdure o funghi. Si consiglia di spolverare ogni strato con parmigiano. I piatti per lasagne possono essere acquistati o preparati da soli (le ricette sono state descritte più di una volta sul forum. Se prepari un piatto da piatti già pronti, fai attenzione alle istruzioni sulla confezione: alcuni piatti sono pre-bolliti , e altri no, ed è per questo che ha un sapore ancora migliore.

Ingredienti per il ragù alla bolognese:

350-400 grammi di carne macinata (manzo + maiale, o facoltativamente manzo + agnello),
2 cipolle,
7-8 spicchi d'aglio
3 baccelli di peperone verde delicato,
3-5 pomodori (a seconda delle dimensioni),
50 ml di olio d'oliva
120 ml di vino secco
condimenti ed erbe aromatiche a piacere.

La cottura del ragù alla bolognese, a proposito, si può fare in anticipo, perché il sugo si congela bene ed è facile da riscaldare e da utilizzare al momento giusto.
Friggere la carne macinata in olio d'oliva.
Mentre la carne macinata è fritta, tritare finemente la cipolla e l'aglio. Aggiungere alla carne macinata e soffriggere, mescolando continuamente.
Quindi aggiungere il peperone verde tritato alla salsa.
Dopo il pepe aggiungere i pomodori macinati. Se non ce ne sono, possono essere sostituiti con 3-4 cucchiai di concentrato di pomodoro.
Quando la salsa sarà ben stufata nel succo di pomodoro, aggiungere vino, erbe aromatiche e spezie.
Aggiungiamo spezie ed erbe aromatiche secondo le vostre preferenze. È bene sottolineare il gusto della carne con basilico e un pizzico di menta secca.
Mescolare bene la salsa, sfumare nel vino per circa cinque minuti e togliere dal fuoco. Il ragù alla bolognese è pronto.

Ingredienti per la besciamella:

100 grammi di burro
70 grammi di farina
600 ml di latte
pepe nero qb, un po 'di sale.

Adesso iniziamo a preparare la besciamella.
Friggere la farina nel burro fuso.
Più a lungo la farina e il burro vengono fritti sul fuoco, più nobile sarà il sapore della salsa. In questo caso, è necessario assicurarsi che la farina rimanga leggera, altrimenti la salsa sarà di colore scuro.
E aggiungi il latte.
Da questo punto in poi, la salsa deve essere continuamente mescolata energicamente. La salsa dovrebbe acquisire una consistenza uniforme. Senza smettere di mescolare, aspettiamo che la salsa si addensi. Questo richiederà 10-15 minuti di cottura a fuoco lento. Aggiungere un po 'di sale e pepe nero. La salsa è pronta.

E chi non ha il multi? Ora soffoca solo con la saliva!

Non soffocare ... fallo nel forno

Saprei che tireresti un simile boma, terrorista, anche se mangiassi!

Ok, la prossima volta fischierò per portarmi un panino !!!

e se da tutto quanto sopra ci fosse solo un asino di salsiccia da dottore ??? beh, non riuscirai a far innervosire gli italiani con il culo puro?

Corri al negozio, Lyudok! Meglio ancora, sbarazzati degli oggetti non necessari nel frigorifero.

[Andreevna]

Allora dimmi come sostituire le foglie secche di lasagna!

Puoi preparare tu stesso l'impasto per le sfoglie di lasagna, in linea di principio, questo è un normale impasto di pasta. Stendetele sottilmente, tagliatele in fogli e lasciate asciugare. L'ho fatto su Goodkuk Andreevna... Lo cercherò ora e porterò un collegamento.

Qui. L'impasto viene preparato in HP.

Impasto
Farina - 300 g
Uova -3 pezzi
Un pizzico di sale.
Programma pizza, spegnere dopo 20 minuti. (Panasonic 253) Nel 255 ° modello, il programma gnocchi.
Mentre si impasta, coprire il secchio HP con un canovaccio in modo che la farina non si spolveri. Tenendo d'occhio l'impasto con il coperchio aperto, potrebbe essere necessario aggiungere un po 'd'acqua o farina. Aiutateci con una spatola di silicone in modo che intervenga tutta la farina (dopotutto, solo 300g). Ecco un tale "panino" che ho ottenuto, piuttosto denso:
Ho fatto riposare l'impasto per 10 minuti sotto un canovaccio e l'ho steso su una macchina da scrivere, aggiungendo farina. Ho tagliato le strisce finite lunghe 21 cm e le ho stese su un tappeto per l'asciugatura.

Qui: 🔗

Master class da Andreevna.

[Gasha]

Allora dimmi come sostituire le foglie secche di lasagna!

Gasha, Sono felicissimo della foto di questo "Nervoso" Piatti Uno vale l'altro, il mio applauso L'ho preso nel salvadanaio!
vitalinka 2
Le foglie di lasagna possono essere sostituite con lavash sottile, risulta molto gustoso!

Grazie Svetik!

Ops! Grazie per l'aiuto. Con il pane pita risulterà sicuramente più veloce!

Galya, e se da tutto quanto sopra ci fosse solo un asino dalla salsiccia di un dottore ???

Io e lei non ce l'abbiamo !!! Grazie mille per l'idea con la manica da forno !!!! Quanto ho pensato a cosa inventare, non l'ho mai pensato. E tu - una volta, ed eccoti qui !!! 🔗

Ho finito con una lasagna diversa, cioè il mio smaltimento degli avanzi! Ma mi è piaciuta l'idea stessa delle lasagne in una pentola a cottura lenta e dalla manica per la cottura - "eccellente"

Natasha, e tu sei un A!