Chops in beer porter "Ponty all this"

Categoria: Piatti di carne
Chops in beer porter ponty it all

ingredienti

braciole di maiale 2 pz
Bacon 40 g
lampadina 1 pc
Mela 1 pc
portiere di birra 1/2 bottiglia
panna acida / panna 200 g
sale pepe

Metodo di cottura

  • Amo Guberman, e non solo Gariki. In collaborazione con Al. Okun, Guberman ha scritto il libro "Un libro su una vita sana e gustosa". Si legge molto interessante. E le ricette in esso contenute sono molto interessanti. E come-
  • Una volta ho deciso di cucinare le costolette di maiale in Porter secondo la ricetta degli Autori del libro.
  • Condisci le costolette con sale e pepe. Tritate finemente la pancetta e fatela sciogliere. Friggere velocemente le costolette su entrambi i lati. Chiudete il coperchio, lasciate sul fuoco per un po 'e togliete dalla padella. Aggiungere la cipolla e la mela tritate finemente. Raschiare il fondo della padella con una spatola in modo che la salsa risultante non bruci, finire la birra e far bollire. Aggiungere la panna acida (panna) e cuocere per altri 5 minuti. Condite con sale, pepe e versateci sopra le costolette.
  • Da parte mia: le costolette hanno il sapore caratteristico e pronunciato della birra Porter, così brillante che le costolette erano chiaramente amare. Ma sembra carino


Moskvichk @
Sono parenti di quell'aringa nei cestini, anche loro esibizionisti? Il tuo show-off sembra molto gustoso!
celfh
Citazione: Moskvichk @

Il tuo show-off sembra molto gustoso!
L'ho comprato per il fatto che questi piatti sembrano deliziosi, ma in realtà non molto bene Forse ho fatto qualcosa di sbagliato, poi la gente lo dirà

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