Cous cous con verdure e pollo

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
couscous	200 g
Brodo di pollo	400 ml
Mix "messicano" - gelato (peperone dolce, fagiolini, fagioli neri, mais, piselli, carote)	Confezione da 1/2
Pollo bollito	1 filetto di petto
Ghee (burro)	1-2 cucchiai. l.
Verdure fresche, cipolle verdi	1 cucchiaio. l.
Sale, spezie	gusto

Metodo di cottura

Mettere il composto di verdure (senza scongelare) in una padella ben calda, lasciarlo scongelare, aggiungere olio, sale, spezie, pezzi di pollo, mescolare e cuocere a fuoco lento per qualche minuto.
Aggiungere il cuscus, il brodo bollente, mescolare, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento fino a quando i cereali si gonfiano per 5-7 minuti, mescolare periodicamente i cereali.
Aggiungere le erbe fresche, aggiustare di sale, mescolare.
Se il cereale non ha assorbito tutto il brodo, è umido, potete spegnere il fuoco e lasciarlo sotto il coperchio ancora qualche minuto.
Metti il couscous finito su un piatto, cospargi un po 'di cipolla verde - servilo in tavola.

Nota

Ottima colazione, cena - velocemente, senza troppi problemi, puoi usare cibi surgelati, brodo e verdure, cucinare velocemente.

Può essere usato come contorno, insalata, come piatto indipendente, separatamente puoi servire un'insalata leggera di pomodori e cetrioli.

Gustoso, soddisfacente, delizioso!

Cucina con piacere e buon appetito!