Olekma
Ragazze, grazie per il barattolo di marmellata salvato!
ang-kay
Citazione: Glow
E non faccio bollire.
Lucevuoi parlare? Non vedo motivo di aggiungere amido nella forma che mostri. Beh, forse per la gelatina. Nella versione che do, tutti i succhi sono nella torta, non in gelatina. Ma ognuno decide da solo cosa e come fare.
ang-kay
Citazione: Tancha
riso al gelsomino per guarnire
TatyanaRecentemente ho fatto bollire il riso in una grande quantità di acqua. Quindi solo in uno scolapasta. L'amido non lega il riso. Rimane friabile.
Tancha
Angela, grazie!
OlgaGera
LisaNeAlisa, L'amido e il semolino causano il bruciore di stomaco. Adesso lo proverò. Grazie, caro amico
Svetta
Ho sempre addensato la marmellata liquida con pangrattato alla vaniglia macinato o biscotti macinati. Non serve cucinare nulla, ma io aggiusto la densità in base al risultato.

Citazione: ang-kay

TatyanaRecentemente ho cucinato il riso in quantità molto grandi di acqua. Quindi solo in uno scolapasta. L'amido non lega il riso. Rimane friabile.
Ho cucinato riso per tutta la vita, insegnava mia madre. E solo con l'avvento del multicooker ho iniziato a misurarlo con un bicchiere.
LisaNeAlisa
Citazione: OlgaGera

LisaNeAlisa, L'amido e il semolino causano il bruciore di stomaco. Adesso lo proverò. Grazie, caro amico
Anche a me non piace con farina e amido, non è gustoso e difficile per me.
Tancha
Citazione: Svetta
Per tutta la vita ho cucinato riso così, insegnava mia madre. E solo con l'avvento del multicooker ho iniziato a misurarlo con un bicchiere.
Sì, e cucino così tutto il tempo, se non in una pentola a cottura lenta. Ho solo pensato di accelerare un po 'il processo, ma ho fatto tutto come prima. Non è necessario reinventare la ruota.
nila
Citazione: Svetta
Nuovo
Luce e io! E ho appena iniziato a misurare con un multi-bicchiere solo con l'avvento del multicooker
ang-kay
E non mangiamo affatto riso come contorno. Solo pilaf e le sue varietà. Pertanto, cucinandolo, non ne ho bisogno. La cucina è recentemente iniziata per altri scopi. Prima di allora, non avevo pensato prima alle proporzioni.
Svetta
Angela, mio ​​marito era molto bravo con il riso, a differenza di me. Ma ultimamente mi sono innamorato davvero del riso con le verdure. Compro miscele congelate e gli faccio scopare un'anima dolce.
ang-kay
Ebbene questo è diverso. Non puro riso. Questo è ciò che mangiamo. Per pilaf, intendo tutto ciò che non è puro riso.
Tancha
Citazione: ang-kay
non mangiamo affatto riso come contorno
Neanche io cucino il riso. Adesso ho persone che digiunano. Tanto per cambiare, viene aggiunto a lecho.
Svetta
E adoro il riso solo. Basmati! Riso di riso, enorme, bello, gustoso, al burro! Vorrei mangiare e mangiare, ma molto costoso, contagio.
Tancha
Citazione: Svetta
bella, saporita, con il burro
Sedotto, vado a mangiare! Anche il gelsomino è delizioso, l'ho comprato ieri con uno sconto.
SvetaI
Galya ci ha parlato di come cucinare il riso alla scuola di cucina. Ecco un collegamento.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...951.0
Tanya-Fanya
Citazione: OlgaGera

LisaNeAlisa, L'amido e il semolino causano il bruciore di stomaco. Adesso lo proverò. Grazie, caro amico

Alla ricerca della marmellata liquida.
Aggiungo arachidi tostate.
susika
Citazione: Glow

E non faccio bollire.
Niente marmellata, niente mele crude.
Strofino le mele su una grattugia, aggiungo zucchero e amido.
Mescolo bene.
Lasciami stare.
Prendo il ripieno con una forchetta in modo che il succo rimanga nella ciotola.
Dai resti di gelatina
Con questo metodo l'amido si deposita sul fondo, insieme al succo.
E se le mele sono tritate finemente (io uso un tritatutto o un trituratore a julienne, ma non una semplice grattugia) + zucchero + amido (puoi ancora avere la cannella), mescola e vai subito al lavoro. Il succo non ha il tempo di risaltare e non ci sarà liquido. Dipende anche dalla varietà di mele.
Aggiungi le stesse mele crude tritate alla marmellata liquida.
settembre
Citazione: nila

settembre, Olga, Non so se sia rilevante adesso, ma improvvisamente questa nuova marinata potrebbe tornare utile per il futuro

Nelya, Grazie! Cucino quasi nella stessa marinata. A volte sostituisco la salsa di mele con l'ananas. Amo la cannella sia nella carne che nei prodotti da forno. Questa volta ho preparato una marinata con vino rosso, soia, ketchup, marmellata di arance, ecc. Risulta essere di sapore agrodolce. Ci è piaciuto.
occhio
Citazione: Svetta

E adoro il riso solo. Basmati! Riso di riso, enorme, bello, delizioso, al burro! Mangerei e mangerei, ma molto costoso, contagio.
quindi se senza niente, solo con il petrolio, non è poi così costoso
Svetta
Citazione: ok

quindi se senza niente, solo con il petrolio, non è poi così costoso
Lo abbiamo 3-3,5 volte più costoso del solito. Mi costa (((.
Tanya-Fanya
Bistecche di manzo alla griglia lasciate dal pasto di ieri. Oggi è di nuovo una festa.

Dove o come usare queste bistecche?
Grazie in anticipo per la tua intelligenza collettiva
gala10
Tanya-Fanya, qui Chuchelka ha un'ottima ricetta per un caso del genere:
Ricetta culinaria (di Chuchelka): Gnocchi di patate alla griglia.
ang-kay
Tanya, puoi semplicemente stufare le patate con tale carne. Prepara dei panini. Cuoci la zuppa.
LisaNeAlisa
Citazione: Tanya-Fanya

Bistecche di manzo alla griglia lasciate dal pasto di ieri. Oggi è di nuovo una festa.

Dove o come usare queste bistecche?
Grazie in anticipo per la tua intelligenza collettiva
Lo avvolgerei nel pane pita o lo metterei sui panini.
Ramoscello
Citazione: Tanya-Fanya

Bistecche di manzo alla griglia lasciate dal pasto di ieri. Oggi è di nuovo una festa.

Dove o come usare queste bistecche?
Grazie in anticipo per la tua intelligenza collettiva
Scrivi l'indirizzo, verremo ad aiutarti a smaltirlo.
Yarik
E farei un goulashik))) Ho immaginato quanto sarebbe stato fragrante
Tanya-Fanya
Ragazze, grazie mille!

Soprattutto, probabilmente, l'opzione di estinguere è adatta, perché cucinerà una giovane hostess inesperta (studentessa).
ang-kay, YarikCome spegnerlo? O come si prepara il gulasch?

Correggimi se sbaglio:
Mettere uno strato di patate a cerchi spessi, sale, pepe, paprika in uno stampo profondo.
Strato di traccia: anelli di cipolla.
Top immediatamente le bistecche di manzo.
Ora versa dell'acqua, non raggiungendo le bistecche, perché sono state grigliate 2 giorni fa.
Infornate per circa 30 minuti.

O è meglio non mettere la cipolla, rimarrà cruda?
ang-kay
Tanya, Taglierei cipolle e carote. Li friggerei in una casseruola. Ho aggiunto patate tritate e anche le bistecche sarebbero state tagliate a pezzi, mescolate. Avrei versato dell'acqua in modo che le patate non si coprissero. Ed è tutto come al solito.
Ho capito solo ora, cosa vuoi cuocere? Poi metterei la cipolla sul fondo, la carne e cuocerei le patate un po 'a parte e poi le metterei sopra, dopo averle precedentemente tagliate. Un po 'd'acqua. Coprire e cuocere le patate finché sono teneri. Non devi chiuderlo. Mescolare il formaggio con la maionese e coprire.
Tanya-Fanya
Grazie a tutti
Consegno tutto
Ikra
Tanya-Fanya, C'è un'opzione: taglia queste bistecche sottilmente (sono già pronte, ho capito bene?) E usale come antipasto in un'insalata con verdure fresche e insalate a foglia. O come "cold hot" - gli inglesi hanno "cold mit and potato" (scusate il mio inglese), quando la carne di ieri viene tagliata a fette sottili e le vengono servite patate bollenti bollite.
Yarik
Tanya-Fanya, Tanya, beh, come un normale gulasch di manzo, soffriggere la cipolla, aggiungere il concentrato di pomodoro, soffriggere ancora, un po 'di farina per addensare, diluire con acqua e mettere la carne tritata e la paprika dolce, cuocere a fuoco lento fino a quando la carne sarà morbida.
Mirabel
dimmi dove puoi attaccare gli spinaci
Ho cucinato la zuppa, aggiunta alla pasta, ho fatto la frittata. C'è ancora così decente, cosa fare? o congelare? se sì, insegna come farlo correttamente
Corona
Mirabel, congelare o asciugare. A secco può essere grattugiato in polvere e aggiunto anche all'impasto degli gnocchi, anche al ripieno, anche alla zuppa o al secondo piatto.
Puoi asciugarlo nel microonde, ma io asciugo l'erba su un asciugamano.
Ikra
E stufato in crema in francese? In primo luogo, è usato molto in una volta e, in secondo luogo, è gustoso e salutare. Risulterà essere un meraviglioso contorno per pesce cotto in modo non aggressivo (in umido, al vapore, in umido). E delizioso anche con un uovo in camicia a colazione. Comunque è tutto delizioso.
È facile: tagliare gli spinaci. Scaldare l'olio d'oliva in una padella, mettere un paio di spicchi d'aglio tritati grossolanamente (in 4-6 pezzi). Quando l'aglio sarà dorato, toglilo e aggiungi gli spinaci. Cuocere a fuoco lento finché il volume non si riduce, aggiungere sale, aggiungere la panna, mettere un pezzo di burro e cuocere a fuoco lento per un minuto o due nella panna. Cospargere con formaggio a pasta dura grattugiato (idealmente come il parmigiano), mescolare fino a quando il formaggio si scioglie, spegnere. Tutto richiederà circa 7 minuti.
Nathalte
Signore, abbiamo urgentemente bisogno di una ricetta per la focaccia secca. Non riesco proprio a trovare .....
Nathalte
Kalyusya, Cvetaal, sì, è il massimo, solo mi è sembrato che questa fosse una ricetta))
Tanya-Fanya
Ancora una volta ti chiedo aiuto.
C'è una lattina di delizioso sottaceto di pomodori in salamoia.
C'è un pollo intero.
Non riesco a trovarlo, ma ricordo che abbiamo discusso con te che non dovresti mai versare un delizioso sottaceto!

Ho cercato ma non l'ho trovato.
Grazie in anticipo a tutti.
Rita
Con i sottaceti, se la mia memoria mi serve, Chuchelka aveva una ricetta.
Nathalte
Tanya-Fanya, Tanya, lo stufato di pollo in salamoia è incredibilmente delizioso. E sì, Chuchelka aveva, se non una ricetta, poi un'idea, ricordo, da lì e ha preso
Tanya-Fanya
Citazione: Nathalte
sì, Chuchelka aveva, se non una ricetta, poi un'idea, ricordo, da lì e ha preso
Quindi questo è esattamente quello che sto cercando! Ho già frugato nel blog, tutti quelli che l'hanno provato pisciano di gioia, ma non riesco a trovare i consigli di Chuchelka sul pollo.
L'hai fatto? Puoi dirmi?
Andrò a Chuchelka e scriverò sul suo blog.

Svetta, Grazie. È il pollo che voglio cucinare in questa salamoia.
Svetta
Oh, condividi qui questa ricetta per il pollo in salamoia. C'è solo un sottaceto da un pomodoro, comprerò il pollo, nessun problema.
Tanya-Fanya
Agaaaaa, siamo già in due! Svetta
Non piangere, amico, ho già scritto a Spaventapasseri.
Nathalte
Lo spaventapasseri darà consigli ai professionisti e io mi limito a versare la salamoia durante la stufatura.
Yarik
Non parlo di pollo))) ma di sottaceti, spesso preparo il caviale di barbabietola, per me risulta molto gustoso.
Yarik, come si chiama l'argomento?
Gata
Ragazze, se qui non si risponde a Chuchelka, lasciate un paio di righe sul pollo e mettetevi in ​​salamoia, altrimenti rimane anche il sottaceto e c'è il pollo.

Tutte le ricette

© Mcooker: migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane