Torta di frutta

Categoria: Confetteria
Torta di frutta

ingredienti

uova 6
Farina 2 bicchieri
zucchero 2 bicchieri
cacao 4-5 st. l
crema
panna acida 0,5l
Sahara 1 bicchiere
oli 400gr
Kiwi 5-6 pz.
albicocche secche 400-500gr
le prugne 250 gr
banane 5 pezzi.
noccioline 1 bicchiere

Metodo di cottura

  • Torte:

  • Sbattere bene le uova con lo zucchero, incorporare la farina. Dividete l'impasto in 2 pezzi. Sinterizza 2 torte da una parte. Nell'altra aggiungere il cacao e infornare anche 2 torte.

  • Crema:

  • Sbatti il ​​burro fino a renderlo soffice. Sbattere separatamente la panna acida e lo zucchero. Quindi unire accuratamente la panna acida con il burro e incorporare le noci (la dimensione della macinatura è facoltativa).

  • Riempimento:

  • Tagliare le prugne e le albicocche secche a listarelle, le banane e i cubetti di kiwi - mescolare.

  • Raccogliamo la torta. Alternando le torte, applicare una crema spessa e aggiungere il ripieno in superficie altrettanto spessa. Non ungere l'ultima torta con la panna e il ripieno, metterla sotto una pressa per tutta la notte. Il giorno successivo ungere la parte superiore con la panna e decorare. Mettiamo la torta in frigorifero per almeno 4 ore.

Il piatto è progettato per

3-3,5 kg

Programma di cottura:

forno

Nota

Faccio questa torta da moltissimo tempo, da dove viene la ricetta, non ricordo. La quantità di frutta può essere regolata a proprio piacimento, a chi piace di più. È meglio cuocere la torta in un giorno o due in modo che sia ben satura. Il secondo, terzo giorno, ha un sapore ancora migliore.
La torta risulta essere di circa 3-3,5 kg ed è talmente gustosa.

Olga di Voronezh
La torta è uno spettacolo incantevole!
"Kamusik", Tanya! di che cosa è ricoperta la parte superiore del frutto? Brillano così deliziosamente e non ci sono rughe su di loro.
Una foto della sezione non è rimasta?
Kamusik
Grazie per la lode, ma rispetto a quello che fanno le ragazze qui, questo è un balbettio tranquillo ...
Gelatine per torte. Nessuna incisione - fatta ad un amico.
Olga di Voronezh
Tanya, con un mormorio sommesso, pronuncia spesso le parole più significative e piacevoli.
Grazie per la risposta!
hostess
Kamusikche bella torta! Sono lieto!!! E ora ardo dal desiderio di crearlo.
Mando la ricetta ai miei segnalibri, grazie mille
Kamusik
Mi fa molto piacere che mi sia piaciuto. Se qualcosa non è chiaro, chiedi.
viera-link
Torta molto carina, solo uno spettacolo incantevole
E i frutti sembrano semplicemente fantastici ... come una natura morta, o qualcosa del genere (non forte nella pittura, perdonami), ma voglio davvero parlare.
E, naturalmente, una domanda: e la soda, non sono necessari tutti i tipi di scarificatori, solo uova, zucchero e farina? Di solito leggi la composizione e sei sorpreso, ma qui tutto è semplice.
E che tipo di pasta risulta: stenderla?
Kamusik
viera-link , nessuna soda, nessun lievito è necessario. La consistenza dell'impasto è come una spessa panna acida. Nella forma finita, è qualcosa di simile a un biscotto (non molto più fresco). Pertanto, è molto importante lasciarlo stare, almeno durante la notte, sotto pressione. Hai ragione che la torta è facilissima da preparare. Fallo, andrà tutto bene!
izumka
Kamusik, quindi voglio vedere il taglio di questa meravigliosa torta! Forse alcune foto sono in giro?
Kamusik
Citazione: izumka

Kamusik, quindi voglio vedere il taglio di questa meravigliosa torta! Forse alcune foto sono in giro?

Purtroppo ... ho già scritto quello che ho fatto per il mio amico, ma io stesso non ero presente al DR, quindi, ovviamente, avrei fatto una foto. Faccio questa torta molto spesso, ci saranno delle foto.
Kamusik
Ragazze, beh, come promesso, ho preparato ancora una volta questa torta per la mamma.

Torta di frutta

Torta di frutta

E quindi ci sono già le foto del cutter.

Torta di frutta

Merri
Torta fantastica !!!
Kamusik
Irisha, grazie! Mi hai ricordato lui, ti sei già dimenticato delle tue vecchie ricette mentre eri sul forum andato vissuto. Non ho tempo per provare tutti i nuovi articoli.
Merri
Citazione: Kamusik

Irisha, grazie! Me lo hai ricordato, ti sei già dimenticato delle tue vecchie ricette mentre eri qui sul forum andato vissuto. Non ho tempo per provare tutti i nuovi articoli.

Non c'è da stupirsi, siamo tutti così!

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